竹丝鸡的养殖方法竹丝鸡广东养殖场 _竹丝鸡广东养殖场

竹丝鸡养殖要注意什么，容易引起什么病，最常见的病例是哪一种。谢谢！
乌鸡又名乌山鸡、乌骨鸡，是一种饲养鸟类的杂食动物。它起源于中国江西省太和县巫山。在那里，它已经繁衍了2000多年。不仅它们的喙、眼睛和脚是黑色的，而且它们的皮肤、肌肉、骨骼和大部分内脏也是黑色的。从营养价值上来说，乌骨鸡的营养比普通鸡高很多，而且口感很嫩。至于它的药用和治疗作用，是普通鸡无法比拟的，被称为“珍贵的治疗用珍禽” 。1.消毒灭鼠：育雏前，要对育雏室的地面和墙壁喷洒20001的消毒剂，然后将食槽清洗干净，晾干备用。同时，育雏室要有半米高的水泥墙，严禁鼠洞。保温控湿：由于鸡的绒毛短，不能御寒，不能自己调节温度。温度过低，鸡的生长受阻，挤在一起，导致鸡白痢爆发；湿度过高会导致球虫病的发生，所以要保证合理的育雏温度和湿度。育雏室要配备温度计，随时掌握育雏室的温度。育雏室的温度和湿度一般是1周龄以内的鸡。育雏室的温度为34至32 ，湿度为65%至60% 。1-2周龄鸡，育雏室温度32-28 ，湿度65%-60%；2-3周龄的鸡，育雏室内温度为27-25 ，湿度为65%-60%；3-4周龄的鸡，育雏室内温度为25-23 ，湿度为60%；4周后温度20左右，湿度60% 。除了用体温计，还要学会“看鸡取暖” 。温度适合鸡好动，食欲旺盛，安静睡觉，疏散鸡群，平躺。温度过低的鸡容易拉肚子受凉，互相挤压，层层堆积；温度过高时，鸡张着嘴喘气，远离热源，感觉懒洋洋的，胃口不好，多喝水。3.饮水和进食：雏鸡在孵化20小时后可以进入育雏室。先喝水再吃饭。开始喝水用5%到10%的白糖水。喝半天可以提高存活率。10日龄前的鸡要喝温开水，水温要接近室温。鸡喝水最好用饮水机，要一直保持恒定的水量，让鸡自由饮水。喝水2到4小时后，就可以开始吃东西了。把饲料泡在水里，一抓就撒为宜。均匀地撒在塑料布上，这样鸡就可以自由进食了。饲料可直接饲喂饲料厂生产的全价饲料。但无论饲喂哪种饲料，都必须在饲料中添加0.2%氯霉素或0.2%磺胺甲噁嗪3 ~ 5天，或在饮水中添加氧氟沙星等广谱抗菌药物，以控制鸡白痢的发生。乌骨鸡与其他鸡种的区别在于，先天性鸡白痢病尤为严重。因此，药物应在育雏期交替使用，不得中断。用塑料布喂3 ~ 5天后，应逐渐换成小木槽或塑料槽，白天每3 ~ 4小时喂一次，晚上每4 ~ 5小时喂一次。总之，水和材料要经常保持。Browingtechnology乌骨鸡是我国特有的药用珍禽，其中以产自江西泰和的乌骨鸡最为正宗。泰和乌骨鸡外形美观，具有凤冠、双缨、白丝毛、毛足、黑皮、黑肉、黑骨、绿耳、五爪、胡须10大特征，被誉为“完人” ，居鸡之首。1.育雏季节的选择一般春末夏秋季育雏成活率高。其他季节也可以繁殖雏鸟，但是要创造更好的条件。2.喝水鸡接回来后要先喝水。可以先喝0.2的高锰酸钾水，喝水后2 ~ 4小时开始进食。开始喝水后，不要
在条形槽中干喂饲料。从第7天开始，可以在饲料中添加15%左右的青饲料。如果用的是市场全价饲料，青饲料可以少加或不加饲料。1周后可在饲料中加入3 ~ 5g细沙，或装盘单独食用，让雏鸡自由进食，增强消化功能。3周龄以内，乌骨鸡每天喂6 ~ 8次，即早上6333.6万一次，晚上1033.6万一次，每次30分钟，然后把食槽拿走。这样可以减少饲料的浪费和污染。3周龄后，每天喂养4 ~ 6次。4.第一个管理是保温和湿度控制。适宜的育雏温度为：0 ~ 1周龄， 31~ 30；1 ~ 2周龄， 30~ 27；2 ~ 3周龄， 27~ 25；3 ~ 4周龄， 25~ 22；4周龄后保持在20左右。室内相对湿度应控制在55% ~ 65% 。第二，光线合适。孵化一周内，每天光照20 ~ 23小时为宜。从第一周开始，每天光照可以减少到13个小时，以后会逐渐过渡到自然光时间。第三，通风良好。在注意保湿的同时，宜开窗通风，排除室内二氧化碳、氨气等有害气体，让鸡吸收新鲜空气，有利于生长发育。乌骨鸡的饲养标准是根据鸡群不同年龄、不同发育阶段的营养需求制定的。一个好的饲料配方应该考虑两个方面。一是必须尽可能满足各个阶段的营养需求；其次，饲料的品种要根据价格来选择，这样可以把配方的成本降到最低，才是好的配方。乌骨鸡的蛋鸡作为一个肉用品种，是种鸡，分为三个不同的生理阶段，即育雏期(0-42日龄)、生长期(43-150日龄)、成长期或产蛋期(151日龄至淘汰) 。药用雏鸡可分为生长期(0-42日龄)和育肥期(43日龄出栏)两个生理阶段的饲养标准。可以看出，种鸡在育雏阶段需要较高的营养，在生长阶段需要较低的营养，而产蛋后的种鸡不仅营养要求较高，对各种单一物料的质量要求也较高，有些物料不能使用或只能少量使用，如未脱毒的棉籽饼、菜籽饼等。还有一些。
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竹丝鸡的养殖方法,详细.谢谢.饲养管理雏鸡1 、温度育雏期关键是保温，保温方法同其它鸡。夜间、阴雨天、肉用鸡、小群、弱雏、孵化前期温度相应高些。出壳3天内以33℃为宜，以后每周降低2℃ 。1个月龄左右体内温度调节机制形成，可较好地适应外界温度变化。平时要注意观察鸡群动态，防止测温、控温系统失灵而发生意外。2、湿度依季节等因素而定。10日龄前，湿度不够时可在室内地面或走廊少洒些水，或在炉上放盆水蒸发，以提高室内湿度。湿度过高时应加强通风，或在厚垫料下放少量的过磷酸钙（或炉渣），以便吸水，忌用生石灰。一般要求空气相对湿度在60%～65% 。3 、通风鸡体温高、呼吸快、代谢旺盛，单位体重二氧化碳排出量多。此外，育雏室温度高，粪便和垫料分解会产生大量二氧化碳和NH3 。因此，要注意通风透气，以免有害气体和室内污浊空气不能及时排出而影响鸡群健康。通风时，空气流速为0.2～0.3m/秒，进入舍内应感觉无臭味、不闷、不刺眼。4、光照光照与性成熟密切相关，并可提高机体新陈代谢、增进食欲、提高生活力，同时有杀菌、消毒作用。雏鸡出壳3日龄， 24小时连续光照，使其熟悉周围环境和设备位置，训练饮水和采食。除定时给以较强的光照外，其他时间以红色弱光为好，可防止啄羽、啄肛等。4～20周龄（种鸡22周龄）密闭舍光照时间为7～11小时，平均8小时；开放舍采用自然光照。10日龄后可在温暖、无风的中午短时间打开窗户，让雏鸡晒太阳。平时应避免光照太强等因素的应激而使鸡群打堆压死。5、密度密度不宜过大。网上比地面可多养鸡20%～30% 。随着鸡龄增大，密度应逐步减小。10日龄内平养30只/平方米，网养40～45只/平方米； 20日龄40只/平方米， 30日龄30只/平方米；4周后小公鸡逐渐淘汰，一间15平方米的地面可育雏200～300只。同时应以大小、强弱、公母及时分群饲养，以利于生长，防止和减少啄癖的发生。6、饲喂先饮水、后开食，开食料以小米或碎米粒为主，先用热水浸透后再喂。3日龄内可单独饲喂，前几天也可加入煮熟的鸡蛋，每100只3～5枚。3天后添加一定量的配合粉料，以满足正常生长需要。5天后全部改喂配合饲料，并逐渐加入切碎的青绿饲料，可拌入料中，也可单独饲喂。每日定时喂料5～6次，少给勤添。30日龄后若作商品鸡，则全日供料，自由采食，日粮粗蛋白水平18%～19% ，并加喂青菜或青草（占总饲料的20%左右）；若为种鸡，则定量喂料，防止早熟和过肥。雏鸡自由饮水并应有针对性地添加一些水溶性维生素等。育成鸡（60日龄后）作为种用或蛋用的竹丝鸡，在母鸡临近产蛋期（130～180日龄），若机体过肥，应限饲。首先限制日粮营养水平，降低蛋白质和能量，增加粗饲料中的糠麸、叶粉等，适时开产。对于药用（制药）或肉用（出口）的，则应缩短饲养期，增加活重率，减少耗料，提高成活率和商品合格率。药用乌鸡标准：活重要在900g；活重母鸡750g、公鸡1000g为出口标准。1、营养需要从18周龄开始，因体重增加和即将产蛋，应适当提高日粮的营养水平（介于大雏和产蛋鸡间），蛋白质可提高到25%～30% ，相应减少糠麸量。钙、磷、微量元素、维生素也应满足正常生理需要，特别是钙磷的比例要合理。常用的饲料配方：①60日龄以上（育成鸡和商品成鸡）混合饲料（%）：大麦10 ，高粱面10 ，鱼粉10 ，米糠饼7 ，玉米渣20 ，豆饼面15 ，麦麸15 ，小麦面8 ，贝壳粉5 ，食盐0.4 。②雏鸡和育成鸡饲料比例（kg）：碎米40 ，玉米36 ，大麦30 ，豆饼16 ，麸皮8 ，石粉5 ，土霉素药渣5 ，食盐0.3%～4.4% 。2、环境条件此期鸡的体温调解能力已完善，昼夜温度若在18℃以上就可停温；遇到大风降温天气仍应适当给温，使鸡舍温度保持在18～24℃ 。室内地面容鸡密度：61～90日龄时为8～10只/平方米， 91～140日龄时为5～6只/平方米；平养时可适当加大，分别为14～16只/平方米和8～12只/平方米， 140～160日龄时减少到8只/平方米。鸡群密度不宜过大，以免影响生长发育。光照对育成鸡性成熟时间影响较大，又可改变其产蛋规律。此期光照强度为5～10lx ，以防啄癖发生；光照时间从7周龄的11小时减少到20周龄的8～9小时；20周龄后，每周增加半小时，直至产蛋鸡正常光照时间。平时注意观察夜间鸡群情况，防止发生意外。成年鸡1、商品鸡商品鸡指为生产滋补品或制药而在90～100日龄出栏、体重达到750g以上的乌鸡。饲养管理中应采取全进、全出制，公母分开饲养。每群300只，密度为6～8只/平方米。供给全价配合颗粒料。同时加强管理，为鸡创造适宜的生长环境，减少抓鸡、转舍、噪音、换料、断水、免疫、兽害侵袭等应激因素，并搞好环境卫生，加强防疫、防病工作。出栏前8～12小时停止喂料，但不停水。2、种鸡环境条件适宜温度为13～23℃（范围5～28℃）；适宜湿度为60%～65%（范围40%～72%）；光照时间14～16小时，最长不超过17小时，以季节变化和日照变化而定，强度以10lx为宜。每群100只，密度为5～6/平方米。整群与饲料结构调整剔除种群中发育不良和体型外貌有缺陷者，按种鸡选择要求选留种鸡。150日龄时转入种鸡舍，按公、母比例放入公鸡，并逐步供给产蛋初期、盛期、后期饲料，少喂勤添。提前设置产蛋箱种鸡胆小，喜光线较暗而安静的地方，有争窝习性，故宜采用小间产蛋箱，放在墙角或其他较暗的地方。箱内铺设垫草，应清洁、干燥，并保持环境安静，避免应激。及时醒抱及时采取人工醒抱措施，可提高乌鸡的产蛋水平。方法：一是及时捉出抱窝母鸡，放在光线较亮、有公鸡而无产蛋箱的鸡舍中；二是药物醒抱。目前常采用注射丙酸皋丸酮或口服复方阿司匹林（APC）的方法。饲喂开产前15天饲喂种鸡料（60～70g/只），并供给4～6次青饲料，自由饮水。每月在水中定期加入维生素。产蛋期不可随意更换饲料，以防应激；必须更换时，应有7～10天的过渡期。产蛋后期试探性减料，每次每只减1～2g ，防止过肥。此外，应在运动场内设沙盆或沙地，任鸡自由采食沙粒或沙浴。广东温氏食品集团有限公司的子公司广东温氏投资有限公司成立于2011年5月，注册资本1.2亿元，是广东温氏食品集团的全资公司。温氏投资公司以母公司广东温氏食品集团为依托，专注与资本领域的各类投资。开展的主要业务包括各类PE基金投资、股权投资、二级市场证券投资、期货投资、金融资产投资、企业并购重组投资等业务，以及投资管理和投资咨询服务；同时还承担着集团的资本运作职能。温氏投资公司现有员工20多人，其中硕士研究生9人。截止2012年3月，公司实际管理资金规模近20亿元。按照温氏集团和温氏投资公司的发展规划，预计未来3—5年，温氏投资公司实际管理的资金总规模将达到50—100亿元。勒竹分公司成立于1996年11月，它是由温氏集团创办的第一家养殖场(簕竹鸡场)发展起来的一体化公司。公司的生产和经营方针是：安全、高效、优质、领先。是国内养殖行中较早推行ISO9001:2000质量管理体系认证的公司。并于2004年通过国家农业部无公害农产品认证和ISO9001:2000质量认证；2011年通过ISO9001:2008标准认证。公司主营品种有：适合普通市民消费的新兴黄鸡、麻鸡、矮脚黄鸡；适合中、高收入者享受的竹丝鸡、灵山土鸡、玉香鸡、湘黄鸡以及特供港、澳市场的麻黄鸡等优良品种。公司坚持温氏集团“公司+基地(养户)+客户”,“产、供、销”一体化的经营模式。属下现有两家养殖公司：其中勒竹养鸡服务中心主要经营平养鸡业务；永安食品公司主要发展笼养肉鸡业务，所生产的麻黄鸡主要用于屠宰做冰鲜鸡，出口港澳市场。公司现有正式员工1100多人，其中研究生学历5人，大专以上学历80多人。合作养鸡户2100多户， 2011年计划投苗量6900多万羽，上市肉鸡6600多万羽。为拓宽公司效益的增长点， 2011年，勒竹分公司探索养鸽业务、蛋鸡开发业务等工作。温氏稔村分公司位于新兴县稔村镇白土开发区，成立于1992年8月8日，是温氏集团跨出本乡本土办企业的第一家独资分公司，也是目前集团内生产规模最大的分公司之一。公司现有大专以上知识分子280多人，管理干部120多人，下辖7家养鸡分公司，业务区域范围主要分布在广东省的新兴、高明、鹤山、开平、台山、恩平、新会、阳东以及安徽省的肥西、长丰、全椒、南陵等地区。2009年，预计公司上市肉鸡9500万只，总销售收入23亿元。广东温氏集团车岗分公司成立于1995年2月8日，位于云浮市新兴县车岗镇工业开发区，主营养鸡、养猪业。公司现下辖单位有新农分公司、海南公司、新大地公司、阳西公司。2008年公司上市肉鸡5612万只,肉猪7.8万头，销售收入11亿元，已带动2910名养户共同致富，专业户获利9543万元。

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红毛乌鸡比白毛的好吗?1）白羽乌骨鸡：属于此型的有江西泰和乌骨鸡（武山鸡）、浙江江山白毛乌骨鸡，四川金阳线毛乌骨鸡和湖南雪峰乌骨鸡也有白羽型,广西柳州、福建泉州等地也拥有优良白羽乌骨鸡。其特点是具有“十全”特征，有少量单冠，骨质部白色。白色丝毛型乌骨鸡在我国的饲养十分普遍，品种变异较多，名称亦各异。在江西称泰和鸡，福建称白绒鸡，两广地区称竹丝鸡。丝毛乌骨鸡主要产区有江西、广东和福建等省，分布遍及全国。是我国优良的品种和我国禽类基因库的宝贵资源。丝毛乌骨鸡由于体型外貌独特，性情温驯，适应性强，在国际标准品种中被列为观赏型鸡，世界各地动物园纷纷引入作为观赏型禽类。成年公鸡体重1.25-1.50千克，母鸡1.0-1.25千克，开产日龄165-195天，年产蛋量80-120个，平均蛋重37-46克，蛋形指数1.36 ，蛋壳浅黄色，壳质细致。抱窝性强。其缨头也有大小之分。种蛋受精率平均85-90% 。90-110日龄商品仔鸡公母可达1千克，料肉比为3.1-3.3：1 。（2）黑羽乌骨鸡：属于此型的有黑凤鸡、余干乌黑鸡等，其特点是具“十全”特征，其脚毛发达，体型较大，黑色素沉积丰富，骨质部呈灰白色。杂合体较多。成年公鸡体重1.25-1.50千克，母鸡0.9-1.18千克。开产日龄180天，年产蛋量140-160个，平均蛋重约40克，蛋壳浅褐色，少数白色。有抱窝性。初生体重平均28克， 1月龄168克， 2月龄485克， 3月龄750克。1-3月龄料肉比为3.2：1 。（3）红羽乌骨鸡红毛乌骨鸡，是我国有关部门应用数量遗传原理，经多年精心选育而成的一个新品系。目前，上海绿洲经济动物科技公司养殖场已开始向全国推广饲养。红毛乌骨鸡具有体型大，骨骼粗壮、腿结实、肌肉发达，体躯宽深、头尾昂扬、性情温顺、喜群居、觅食能力强等特点。其肉质细腻鲜美、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏及乌脂肪。公鸡除尾羽为黑色外，其余部分均为赤红羽。母鸡羽毛除尾尖黑色外，全身为新月形条纹黄黑相间羽毛。红毛乌骨鸡成年公鸡体重2.2-2.6公斤， 5月龄开啼，母鸡体重1.5-1.9公斤， 6月龄开产，年产蛋140-160枚，蛋重52克，蛋壳呈褐色，种蛋孵化期21天，受精蛋孵化率83% 。经饲养表明，红毛乌骨鸡的生产性能强，表现为早期增长速度快，耗料低，性成熟早，母鸡抱性弱，产蛋量有较大提高。3月龄公鸡体重可达1.2公斤，母鸡体重1.0公斤。肉料比1:3.1 。红毛乌骨鸡市场前景较好，在上海市场红毛乌骨鸡比白毛乌骨鸡好售，而且售价高出6-8元/公斤。（4）黄羽乌骨鸡黄羽乌骨鸡，又名黄凤鸡，是我国宝贵的品种资源，也是世界稀有珍禽。黄凤鸡主要源于乌鸡的基因突变个体，经4个世代的系统选育，已形成繁育基本种群。现由上海绿洲经济动物科技公司推广饲养。黄凤鸡金身羽毛黄色，体形较大，体态紧凑，性情温顺，外貌奇特艳丽，紫冠绿耳，丛冠黄凤头，五爪毛脚，两颊生须，羽毛金黄，惹人喜爱。黄凤鸡成年公鸡体重2~2.5公斤， 5月龄开啼。母鸡体重1.75-2公斤， 6月龄开产，年产蛋120枚，蛋重46.85克，蛋壳呈粉色，种蛋孵化期21天。黄凤鸡肉质乌黑细实，味甘香鲜美，口感极好，营养丰富，为滋补佳品。经测定，黄凤鸡的主要特性指标与优良品种"泰和"乌骨鸡相近，而人体必需的微量元素锌和硒的含量明显高出。同时，黄凤鸡乌性远远超过"泰和"乌骨鸡，乌性率达到85%以上。故黄凤鸡具有滋阴补肾、生血补气、强身健体之功用，若辅以中医秘方，可治疗各种虚亏病症。少量黄凤鸡面市后，引起国内外市场的关注，日本、东南亚、意大利等国客商纷纷寻找货源。在上海等地市场上，黄凤鸡倍受消费者青睐。预计在今后5年内无法满足市场需求。所以，黄凤鸡养殖具有很强的市场竞争力和后劲，市场前景看好。（5）杂花羽乌骨鸡：属于此型的有四川山地乌骨鸡，为药、肉、蛋兼用的地方鸡种。主要分布于四川省筠连、兴文、沐川、叙永、云南省盐津、咸信及贵州省织金、毕节等县。山地乌骨鸡以冠、喙、髯、舌、皮、肉、骨及内脏(含油)乌黑为主要特征。乌皮、乌肉及乌骨，称为“三乌” ，羽色以紫蓝色黑羽居多，斑毛及白毛次之；羽型以常羽为主，反羽(狗毛)和丝羽次之。公鸡体格高大，母鸡适中，躯体发育匀称、体型轮廊近似“砖型”、“船型”或“方型” 。山地乌骨鸡以云南盐津乌骨鸡、四川山地乌骨鸡(川南山地乌骨鸡)及贵州毕节乌骨鸡(竹香乌骨鸡)名称分别被云、贵川三省畜禽品种审定委员会定为本省地方良种。（6）杂交配套系：近年来出现了许多杂交配套系，以生产商品肉仔乌骨鸡。如江山乌骨鸡×福建乌骨鸡，杂交后代为白羽乌骨鸡；江山乌骨鸡×三黄鸡，得到白羽和黄羽杂交乌骨鸡；白羽乌骨鸡×黑羽狼山鸡，获黑色片羽杂交商品鸡等，都具有杂交优势，生长快、成活率高，为乌骨鸡的商品化和产业化奠定了基础。广东鸡到底有多好吃，让那么多人“发誓”再也不吃别的鸡？广东的鸡肉非常好。这绝对不是浪得虚名。其他地方喜欢在烧鸡的时候放很多调味品来掩盖它的异味，但是广东的鸡非常好，可以直接煮来做一个没有调味品的原味白切鸡。其中，湛江白切鸡最有名。所用的鸡是湛江本地鸡，湛江鸡中最好的是安普鸡。如果你不相信，看看湛江街上的标志，它们绝对是安普白切鸡。安浦是湛江的一个城镇，也是广东四大古镇之一。湛江人每周吃一两次鸡肉，尤其是新年期间。广东菜能让鸡感觉高人一等。例如， “鲍斯杜源鸡”使用竹丝鸡，在广东也被称为“白凤” 。首先，将糯米、红枣和莲子放入鸡肚中，然后将整个白鸡包裹在猪肚中，放入汤中煨至软熟。取出后，将猪肚和鸡肚撕开。里面的三宝变成了美味的烧饭。通常吃起来更像“柴火”的竹鸡，也会吸收三宝的甜味和嫩滑的猪肚。广东人对鸡的迷恋不仅持久，而且深刻。广东人以"不吃鸡，不吃大餐"来庆祝新年，每个家庭都想做个好榜样。“鸡”与“吉祥”的同音异义象征着生活中的好运。广东人谈论“好运和好运” ，自然总是把鸡肉放在菜单上。在各种节日和重要场合，广东人都是无鸡不开席。广东人离不开鸡。调查证实，在广东最受欢迎的五种菜肴中，家禽菜肴占了四种，其中包括两种鸡肉菜肴。它们是“切片鸡”和“盐烤鸡” 。总而言之，广东人“无鸡不欢” ，并发誓要吃到最后。

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想土鸡养殖创业，哪个品种的鸡最好卖我国鸡的品种非常的繁多，但并不是所有的品种都适合用来放养，所以发展散养土鸡时需要挑选到优良的品种，想要好卖的话还要看你针对哪里的市场，比如有些地区喜欢黑（麻）脚的鸡，有些地方喜欢黄脚的；有些地方喜欢麻鸡，有些地方喜欢黄鸡。下面是几个常见的品种：一、三黄鸡身羽毛黄色密布，公鸡颈羽呈金黄色，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色，颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙为黄色，单冠，公鸡冠较高，冠齿5～7个。冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈桔黄色，耳色淡黄。胫、爪呈黄色，无羽毛。体型紧凑，体态匀称，小巧玲珑，背平直，翅紧贴，尾羽高翘，状如“元宝” 。头大小适中。成年体重（22周龄）：公鸡：1600～1800g ，母鸡：1250～1400g；开产日龄：130～150日龄。开产体重：1150～1200g 。蛋重：42～46g 。500日龄产蛋数：180～200枚。公母配比：1：12～15 。受精率为88%～91%；受精蛋孵化率为90%～93% 。屠宰率为88.5%；全净膛率为65% ，腿肌率为25.0% ，胸肌率18.8% 。而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。这类鸡包括很多品种，分布也很广，广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡。上海的浦东鸡、浙江的肖山鸡、北京油鸡、福建莆田鸡、山东寿光鸡等。这些三黄鸡深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎。然而从羽色来看是不一致的，有淡黄、金黄、红黄、棕黄、褐黄、以及麻黄、麻褐色等；脚色、喙色和皮肤颜色也不相同；体型外貌和生产性能均有差异。随着人民生活水平的提高，消费市场的增加，对肉鸡需要量增大，为了满足消费者的需求，养鸡科技人员根据现代遗传育种原理和技术，积极开展了培育和繁育三黄鸡。自从广东从香港引进石岐杂鸡之后，使肉鸡业生产迅速发展，三黄鸡数量增加，目前广东省三黄鸡按其生产性能和体型大小，大致可分为以下四类：（1）广东地方良种场，俗称土种鸡。（2）石岐杂、粤黄鸡为代表的优质型“仿土”黄鸡。（3）以石岐杂鸡为基础经改良，其生长速度较快，俗称“中快型”三黄鸡。（4）以粤黄“882”为代表的体型大、生长速度快、含有一定肉用仔鸡品种血缘的“快大型”三黄鸡。这些三黄鸡不但保持传统三黄鸡的优质风味，而且生长速度、饲料转化率、产肉和产蛋量均提高了。二、清远麻鸡清远鸡原产于广东省清远县（现清远市）。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用名产鸡之一。体型特征可概括为“一楔”、“二细”、三麻身” 。“一楔”指母鸡体型象楔形，前躯紧凑，后躯圆大， “二细”指头细、脚细；“三麻身”指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。公鸡颈部长短适中，头颈、背部的羽金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽枣红色。母鸡颈长短适中，头部和颈前三分之一的羽毛呈深黄色。背部羽毛分黄、棕、褐三色，有黑色斑点，形成麻黄、麻棕、麻褐三种。单冠直立。胫趾短细、呈黄色。成年体重公鸡为2180克，母鸡为1750克。屠宰测定：6月龄母鸡半净膛为85% ，全净膛为75.5% ，阉公鸡半净膛为83.7% ，全净膛为76.7% 。年产蛋为70～80枚，平均蛋重为46.6克，蛋形指数1.31 ，壳色浅褐色。三、乌鸡乌鸡又称武山鸡、竹丝鸡、乌骨鸡（Gallus domesticus），是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2 ， 000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽” 。美国把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。经过进化及繁殖分布，现在，在很多国家都有它的行踪。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。乌鸡羽毛的颜色也随著饲养方式变得更多种。除了原本的白色，现在则有黑、蓝、暗黄色、灰以及棕色。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡。泰和是中国乌鸡之乡，其正宗产地在泰和县武山汪陂涂村。灵秀的山水，哺育了泰和乌鸡这一家禽珍品。泰和乌鸡体型娇小玲珑，外观有十大特征，即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五抓。它集药用、滋补、观赏于一体。为历代皇宫贡品。经检测含有19种氨基酸， 27种微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。全县乌鸡年饲养量稳定在2000万羽。四、芦花鸡芦花鸡是优质鸡，原产山东汶上县，体型椭圆而大，单冠。在我国的斑纹洛克称为芦花鸡，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致公鸡体重约4.5公斤，母鸡3.5公斤。生长快，肉质好，易肥育。产蛋较多，年产蛋180～200个，蛋重50～60克、壳红褚色特性一：生长期为4-6个月，雄鸡体重为2.5kg左右，雌鸡体重为2kg左右。特性二：生长阶段的饲养划分，化分为几个阶段：（1）育雏饲养阶段，从出壳到前二十天，该二十天内饲养饲料均为膨化饲料，无膨化饲料之地最好将饲料烫熟，凉干投喂，以减少肠道疾病。（2）初育成饲养阶段，从育雏饲养阶段完成到后二十天内，该二十天里饲养阶段内可添加20%的青饲料（即白菜、南瓜、胡萝卜、芹菜、西葫芦等、人可食用的蔬菜均可作为该鸡食用的青饲料，和玉米面等杂粮粉碎拌合投喂），各种蔬菜含大量的维生素及各种营养成份，使芦花鸡美味可食性大大增加，又可大幅度降低生产成本。（3）育成期饲养阶段，从初育成饲养阶段后三个月内，该生成期各种青饲料的添加量可达到45%左右。注意拌料的湿度要掌握好，抓在手里不散不滴水即可。产蛋期青饲料减至35%左右较为科学。特性三：芦花鸡食物链非常广，山间的野草鲜花、树叶草根、草籽树果、飞蛾昆虫、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等等均可成为该鸡的食物链。特性四：芦花鸡从小活动量大、攀登能力强、飞行距离长。因此，该鸡的抗病能力强，体态健美、肌肉发达，该品种鸡肉质紧凑、细腻而筋道。特性五：芦花鸡认巢性非常强，不管白天游食多远，夕阳西下时，均回巢上架歇息。因此，很适合不同地方区域（平原、丘陵、草原、山地等）的散放饲养。五、杏花鸡杏花鸡又称“米仔鸡”产地（或分布）：产于广东封开县。主要特性：属小型肉用鸡种。其体型特征可概括为“两细”（头细、脚细）， “三黄”、“三短”（颈短、体躯短、脚短）。雏鸡以“三黄”为主，全身绒羽淡黄色。公鸡头大，冠大直立，冠、耳叶及肉垂鲜红色。虹彩橙黄色。羽毛黄色略带金红色，主冀羽和尾羽有黑色。脚黄色。母鸡头小，喙短而黄。单冠，冠、耳叶及肉垂红色。虹彩橙黄色。体羽黄色或浅黄色，颈基部羽多有黑斑点（称"芝麻点"），形似项链。主、副翼羽的内侧多呈黑色，尾羽多数有几根黑羽。成年体重公鸡为1950克，母鸡为1590克。112日龄屠宰测定：公鸡半净膛为79% ，全净膛为74.7% ，母鸡半净膛为76.0% ，全净膛为70.0% 。150日龄30%开产，年平均产蛋为95枚，蛋重45克左右，蛋壳褐色。三大特点：两细、三黄、两短，即：头细、骨细；嘴黄、毛黄、脚黄；身短、颈短。杏花鸡肌肉丰满，脂肪分布均匀，无论是白切或清蒸，都一样嫩滑鲜甜，尤以白切最佳，因为杏花白切鸡，是将鸡宰好洗干净后，置于摄氏90度微沸的开水中浸熟的，所以皮呈金黄色，油光闪亮，吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。市面价约20多元一斤。六、柴鸡柴鸡肉质坚韧，腿纤细，似干柴，又常栖息于柴禾之上，故名柴鸡柴鸡具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。公鸡6月龄平均体重为2公斤，母鸡为1.5公斤；性成熟为6.5个月， 8月龄开产；600日龄产蛋量180～210个（7～9公斤），平均蛋重40--42克，蛋壳颜色多为白色、浅褐色；其蛋黄比例大且颜色发黄，蛋清黏稠，色泽鲜艳。七、贵妃鸡贵妃鸡又名贵妇鸡，原产英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃鸡” ，专供宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。其集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸， 10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3—5倍，是当代最为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉” 。各地口服液厂利用它的提取液制成高品质的保健品，能立即见效，作用持久，极为畅销，如今深受国内外市场的欢迎。鸡肉看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A ，远超过青椒。烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。其表面所产生疙瘩般的小颗粒，有许多人因而不敢吃。单拨去皮后小孩也比较喜欢吃。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A ，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。全国各地土鸡的品种太多了，在川渝、山东地区主要是以中大型为主，重量在三四斤以上的，在湖南、江西，主要是阉鸡为主，重量在三四斤以内。在广西地区以黄羽肉鸡为主。云南，湖南，湖北，江西，土鸡蛋鸡数量对半。所以想养土鸡，必须选择合适的品种，选择有差异化的品种，要选择抗病能力强的品种，直接减少死亡率和淘汰率；选择长的好看的、肉质口感好的品种。近年来，全国各地出现了许多生态散养鸡基地，如竹林鸡、跑山鸡、走地鸡等等。国内的散养鸡产业随“绿色消费”的趋势，俨然成为了“站在风口上的猪” 。但是真正散养的基本都没赚钱。许多崇尚健康安全食材的创业者，投身散养土鸡，付出多年心血，面临的市场环境却是劣币驱逐良币，不得不黯然退出。总之散养土鸡的发展还是困难重重：首先，散养土鸡生产成本高。相比于密集型养殖，散养土鸡降低了单位面积产量，增加了饲料成本，且由于不使用抗生素、激素，成活率较低、养殖周期长。其次，市场管控混乱。散养土鸡门槛低，任何人都可以进入，从业人员素质良莠不齐。大批逐利者看到土鸡的单鸡售价高而盲目进入散养鸡行业，致使市场销售中假冒散养鸡当道，对散养土鸡市场造成了冲击。第三，行业标准缺失。散养土鸡有多种不同的方式，单鸡成本投入差异很大。就现目前能称为“散养”的分围网圈养和自由放养，两种方式成本不同，鸡肉、鸡蛋的品质也不同。但是到了市场上，各家都说自己的是正宗散养，乱标价格。第四，国内散养土鸡普遍是小规模养殖，产品标准化困难，产量小，很难走传统的批发市场进行销售。【竹丝鸡的养殖方法竹丝鸡广东养殖场】

竹丝鸡的养殖方法 竹丝鸡 广东养殖场

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