很多人可能没去过香港,但对茶餐厅并不陌生,因为经常在香港电影里看到 。茶餐厅是香港饮食文化的前沿,集餐饮、西餐、快餐、冷热饮于一体,是香港近百年中西饮食文化碰撞的缩影 。
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广西南宁金湖广场附近,有一家开了很多年的港式茶餐厅 。这家茶餐厅大概是很多南宁人的第一家茶餐厅的记忆 。当初没有那么多选择的时候,这家茶餐厅承载了很多南宁人对香港风味的回忆 。店里的装修设计很有意思,充满怀旧和复古风格,很适合打卡拍照 。也可能是长期开放的,桌子、椅子、沙发等 。都流露出一种很古老的感觉 。这家商店在附近享有很高的声誉 。每天顾客络绎不绝,用餐时间基本都是爆满 。
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爆浆漏奶中国是这里的招牌,价值极高 。当它被轻轻切开时,牛奶像涓涓细流一样流出 。一瞬间充满了牛奶香味,伴随着巧克力的味道,每一口都是新鲜、嫩滑 。吃了之后浓郁的奶味还在口中挥之不去 。
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法式吐司皮略硬,内软,带一点酱 。整体口感咸,吃起来不油腻 。蘸酱吃感觉更好 。
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菠萝油也是这家店的品牌之一 。可以选择常温和冰镇黄油 。冷冻黄油有点咸 。菠萝包子甜度适中,难吃 。
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【港式茶餐厅菜单必点美食 开一间港式茶餐厅要多少钱】这家餐馆被认为是南宁的一家老式茶餐厅 。不仅港式茶点出名,晚餐也很好 。干炒牛肉河底无积油,牛肉口感嫩滑,分量也足;鲜虾馄饨虽然一碗只有几个馄饨,但每碗都有一整只虾,馅薄,汤好喝;水煮白菜还不错,青菜嫩,但是油有点多 。总体来说味道很好,主要是价格不贵 。人家不去30块就能吃的很好,价格很高!
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