鹌鹑高效益饲养技术鹌鹑养殖深加工 _鹌鹑养殖深加工

购买鹌鹑后回来加工犯法吗
如果是人工养殖的，不违法。出售家养鹌鹑需要有关部门出具《野生动物蓄养繁殖许可证》。无证不允许销售。然而，出售野生保护动物鹌鹑是违法的。在农业农村部公布的《国家畜禽遗传资源目录》中，鹌鹑被列为畜禽，其饲养利用包括食用都是按照《畜牧法》的规定进行管理，并严格检疫。

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鹌鹑养殖技术
一、建笼舍笼舍法饲养鹌鹑是有效的。可以搭建一个笼长80厘米、笼宽50厘米、笼高30厘米的竹木结构，分层饲养鹌鹑。笼子要放在安静、通风、阳光充足、光线充足、隔热的房子里。注意调节温度，冬暖夏凉，严格控制畜禽(狗、猫、鸡等)进出。)或人为骚扰。饲养密度按单层笼计算，每平方米可饲养100 ~ 150只雏鹌鹑或60只左右成年鹌鹑。鹌鹑笼子要配有料槽和饮水器；必须安装照明设备，夜间必须有照明，提高母鹌鹑的产蛋率。二、配好饲料鹌鹑的饲料尽量使用纤维少、营养丰富的食物，品种应多样化。要保留一定的适口性好的蛋白质，不要随意更换，防止食物流失，影响产量。一般饲料配方为：玉米50%，豆饼8%，菜籽饼3.7%，麦麸29%，鱼粉6%，粗糠1.5%，骨粉1.5%，盐0.3%，还可添加一些复合维生素、抗生素和微量元素。三。日常管护勤扫笼舍，清除粪便(每天一次，至少两天一次)，防止潮湿和污染，经常刷洗用具，保持干燥卫生。0 ~ 4日龄，常表现出逃的野性。喂食和喂水时要小心，防止饲料被刮溅，防止饮水打湿绒毛。鹌鹑40天后即可出笼，以适应产蛋时的笼养环境。夏天要通风良好，防止中暑降温。冬天要生炉子，温度保持在16以上。产蛋期要提供充足的光照，天黑后4小时左右可以补充。母鹌鹑一般在下午2 ~ 4点产卵，6点结束。随时拿起鸡蛋，防止踩踏和啄食。勤于检查和调节室内温度、湿度、通风、光线，防止各种应激、啄癖、鼠、兽、煤气中毒。定期称重检查羽毛生长情况，做好各种记录和统计报表。4.育种和繁殖。春季繁殖期为3-5月，秋季为9-11月，雌雄鹌鹑比例为1:4；一般每只公鹌鹑每天与一只母鹌鹑交配，如果交配次数过多会影响蛋的受精率。交配时，把公鹌鹑放在母鹌鹑的笼子里，自己交配，交配后再抓公鹌鹑。5.抓住孵卵的鹌鹑蛋，只需要17天就能孵出一只小鹌鹑。刚孵出的鹌鹑对外界环境的适应能力较差，要注意保暖。出壳后的1 ~ 2天，笼具温度应保持在35 ~ 38，以加速蛋黄在腹部的吸收，达到良好的肚脐。以后每天降温0.5，一直恒温到降到25左右。此外，应适时给鹌鹑喂食。壳孵化后一天，要喂一些蒸好的蛋黄和碾碎的玉米。一周后，喂食混合饲料，每天5 ~ 6次(包括晚上2次) 。建议将饲料湿拌，用手揉搓使其松散，并喂给秦英一些冷开水。一般50天成熟开始产卵。不及物动词强制蜕皮如果采用第二个产卵周期，则需要人工强制蜕皮。实施方法是：在黑暗中停止饲养4-7天，迫使产蛋鹌鹑迅速停产，然后脱落羽毛，再逐步饲养，使其迅速恢复产蛋。从停止饲养到恢复生产只需要20天。生病和虚弱的个体必须被淘汰，饮水不能中断。七。疾病防治肠胃炎引起腹泻、虚弱、昏迷等。由于饲料发霉或喂养不当。可以在饲料中掺入呋喃唑酮或木炭粉饲喂3天，停药2天，再饲喂1 ~ 2次，也可以在饲料中掺入土霉素饲喂5天。也可以在饲料中混入磺唑类或磺胺二甲嘧啶，每天喂两次，连续喂5-6天。白痢是由沙门氏菌引起的，如厌食、白带、恶臭、大便稀等。可以在饲料中掺入呋喃唑酮3天，停药2天，和
种蛋的数据保存。当卵子在母体外适宜的温度下产生时，胚胎发育暂时停止，然后胚胎在一定的外界环境下重新开始发育。当环境温度较高，但不是胚胎发育的适宜温度时，胚胎发育不完全，不稳定，容易造成胚胎早期死亡。当环境温度长期较低(0)时，胚胎发育虽处于静止状态，但胚胎活力严重下降，甚至胚胎死亡。鸡蛋储存的适宜温度一般为13 ~ 18，储存时间较长，有温度下限，储存时间较短，有温度上限。2.相对湿度种蛋的蛋壳上约有7500个直径为1.5 ~ 15微米的气孔。种蛋在储存过程中，蛋中的水分通过这些小孔不断蒸发，其速度与储存湿度成反比。相对湿度一般应保持在75% ~ 80% 。此外，不要让阳光直射和通流直接吹蛋。3.保存时间。即使将卵保存在适宜的环境中，孵化率也会随着时间的延长而降低。随着储存时间的延长，蛋白质的杀菌性能下降。鸡蛋内水分蒸发增加，改变了鸡蛋的pH值，使蛋黄带和蛋黄膜变脆。由于卵中各种酶的活动，使胚胎衰弱，营养物质变性，降低胚胎的生存能力，残余细菌的繁殖危及胚胎，导致孵化率下降。一般来说，鸡蛋保存5 ~ 7天为宜，不要超过2周。参考：安徽农村网-鹌鹑高效养殖关键管理技术
养殖鹌鹑的人越来越多，养殖鹌鹑一年收益有多少？
鹌鹑也叫鹌鹑鸟，是一道很受欢迎的菜肴，肉蛋营养丰富。鹌鹑养殖全国各地都有，是比较靠谱的特种养殖项目。鹌鹑养殖前景如何？我们一起来分析一下。前途是光明的，道路是曲折的。决定性因素是人不是物！养殖业要承担风险，把握方向，深入市场调研，学好技术技能。从小到大，这是一个过程，慢慢来。
摸索，机会总是在实践中来。很受消费者的喜爱，而且鹌鹑肉的价格也是相当可观的。另外鹌鹑蛋的营养价值非常的高，目前市场的需求也是相当大。而且价格相对较高，所以就目前来看鹌鹑的市场前景是非常好的。也是市场需求比较大的。鹌鹑蛋对于我们来说是非常熟悉的，鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。所以一万只大概可以买5万元左右。养殖中间会有损耗，既有死亡率，所以实际价格会低于5万元，我们暂时就按5万元左右算。所以总收益大概会有5-3.7=1.3万元左右。一年养2次，收益大概在2.6万左右。我们西安市场这边，对于鹌鹑蛋的消费，主要是以火锅店，砂锅店，幼儿园，路边的小吃摊等。总体来说消费人群还是比较广泛的。饲养的鹌鹑不仅给高级饭店、酒店供应之外，还经过加工成为罐头、皮蛋等，消费者都很喜欢这些产品。鹌鹑肉和鹌鹑蛋的市场价格也一直居于稳定的状态。所以，养鹌鹑的前景还是不错的。消毒工作也是重中之重消毒时要将鹑舍的门窗关闭，所有进出气孔都应堵严根据鹑舍的容积，按每立方米28ml福尔马林的比例进行熏蒸消毒。

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鹌鹑为一种食用类滋补品，养殖鹌鹑的前景怎么样？鹌鹑属于野禽，个体小，羽毛呈灰麻色，条纹状，体重一般在150克左右。养殖鹌鹑需要的设备比较简单，可以手工制做相应的木质笼，笼子留的缝隙要小，间距最好在1至2厘米之间。笼子多做一些，大大小小鹌鹑养殖场数不胜数，几乎达到饱和状态，而且市场上的鹌鹑和鹌鹑蛋都很便宜，利润空间比较小，如果是在管控等技术措施不到位的情况下就可能赚不到钱，甚至会有亏本的可能。鹌鹑所需要的成本主要为牢笼、苗种、饲料、其它耗费等几方面。其牢笼为多层次养殖，一万只所需要的费用大概在8000元左右。常见的苗种价格约为0.6元一只，少见的相对较贵，需要2元一只左右。因为高的地方它的排水是比较好的。交通方便的地方更是好，因为鹌鹑是一种交易，鹌鹑蛋也是一种交易，如果交通方便，别人可以来这里大量的进货。选好了场地之后，我们又该去选择刚出生的鹌鹑。鹌鹑蛋、肉，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，富含氨基酸。并且还具有很高的药用价值，是我国人民公认的营养品和滋补品，被加工成各种美食出售，有一大美誉～动物人参。养殖鹌鹑分肉鹌鹑和蛋鹌鹑。我们就拿肉鹌鹑来说，养殖场出来的活鹌鹑大约5元左右一只，一万只可以卖5万元左右，总收益大约是5一3.7=1.3万元左右。一年养两次，收益大约2.6万左右。鹌鹑易于饲养，抗病力比鸡强，且较易饲养。在疾病防疫方面，只要养殖场所的消毒和日常卫生做得到位，适时做好疫苗注射，鹌鹑患病就少，所需的卫生防疫开支也比养殖其他禽类的少一些。它从出壳到上市仅40天，每只体重250克以上，母鹌鹑年产蛋量也在250个以上。巨型肉鹌鹑容易饲养，投资少、周转快、效益高，市场前景非常广阔，预计今后几年会有较大发展。鹌鹑如何养殖？养殖方式如下:1、鹌鹑产蛋多少与饲养管理好坏有密切的关系。它对饲料、温度、湿度和光照等环境条件都有一定的要求，品种好坏也是产蛋多少的一个因素。饲养肉鹌鹑或蛋鹌鹑的产量不一样，肉、蛋鹌鹑杂交育成的鹌鹑就比纯肉鹌鹑的产蛋量多，一般可提高产蛋率15-20%，所以要使鹌鹑多产蛋，就要饲养杂交鹌鹑或蛋鹌鹑。2、鹌鹑是由野生变家养的，虽经过人工驯养但还保持有野生的习惯，如表现胆小易惊和怕音响、噪音、因此，要使鹌鹑多产蛋，必须给鹌鹑创造一个安静、适宜的饲养管理环境外，还应做好以下几点。3、首先要饲养当年的鹌鹑。注意选择壮无病、食欲强的个体，鹌鹑的寿命一般为2年，孵化出的母鹌鹑35-45天开始产蛋，产8-10个月后，其产蛋量下降。因此饲养一年以上的鹌鹑产蛋量减少，应及早淘汰，产蛋一年以上的母鹌鹑，经育肥后出售。4、其次必须供足优质饲料。母鹌鹑开始产蛋后，食欲旺盛，粗蛋白质一般应占饲料的28%左右。鹌鹑一年中产蛋300枚以上，大量消耗钙、磷，应注意粮中钙、磷的补充供给，应饲喂配合饲料。尽量少喂或不喂谷粒整料，一般配合饲料为：玉米占48%，饼类33%，淡鱼粉6%，干草粉5%，贝壳粉5%，骨粉3%，添多种维生素添加剂。5、第三产蛋母鹑对温度、湿度在一定的要求。如环境温度低于15℃，产蛋量明显下降甚至停止产蛋，适宜的舍温应保持在18-25℃，过高过低要及时调节。适宜的舍内湿度要控制在50-60%之间。并要保持供足清洁饮水和切碎的青绿多汁饲料。6、第四光照对母鹌鹑产蛋量的影响。鹌鹑喜红色光，每天24小时内要有15小时的光照，光照不足时有电灯光补充红光最好。

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养殖鹌鹑能有怎样的经济效益？养殖过程中有哪些要注意的？当下对于养殖鹌鹑这种新型特种养殖的宣传是比较多的，而且还详细地列出了养殖鹌鹑的投入产出比，从数据上去看，养殖鹌鹑的利润确实不错，但养殖户将养殖鹌鹑真正落地后，会发现更多出乎意料的不确定性实际的利润并没有理论上那么多，而对于鹌鹑的市场需求，也存在一定的地域局限性。（1）先说一下养殖鹌鹑的特点和优势：1、投入小。我们村一个爷爷独居，自己在家的院子里就养殖了少说有六七千只鹌鹑，平时鹌鹑也比较胆小，不会到处乱飞，所以养殖鹌鹑所占用的场地是比较小的；另外鹌鹑只要不是在受到惊吓或者其他因素的影响下，身体素质相对而言还算比较强，疫病防治的开支可以适当降低；购买小鹌鹑的价格也不高，几毛钱一只，可以大量购入。2、养殖鹌鹑分为产蛋鹌鹑和肉鹌鹑。蛋鹌鹑主要以产蛋为主，而且鹌鹑蛋在北方是过年过节不可缺少的一道美食，不过蛋鹌鹑产蛋降低后售卖的话，价格是比较低的，肉质也一般；肉鹌鹑是专门卖肉的。3、村里养鹌鹑的爷爷曾经计算过一笔账，说他要养殖1万只蛋鹌鹑，在产蛋高峰期一天能产300多公斤鹌鹑蛋，养到一年多后鹌鹑产蛋减少，还可以卖肉。这样利润一叠加，再扣除饲料养护等成本，一个月下来少说也能挣1万块钱。（不过这个数据是理论值）（2）养殖鹌鹑的风险。1、首先要考虑到的就是养殖鹌鹑的销路问题，从我们北方农村的情况来看，现在养鹌鹑最主要的需求是鹌鹑蛋，在北方但凡有个红白喜事，宴请宾客，一般都会有鹌鹑蛋这道菜，而且鹌鹑蛋也特别受欢迎。但是除了部分北方地区之外，广大的南方地区是否也喜欢吃鹌鹑蛋呢？我得到的答案是否定的，这样在鹌鹑蛋的销路上就存在局限性，注定不适合大多数养殖户养殖。2、其次考虑到肉鹌鹑，可以说肉鹌鹑的售卖销路上更不靠谱，我小时候村子里还有专门卖鹌鹑肉的商贩，当时爸爸也给我们买过几只吃，后来妈妈还买回来两只炖汤吃。但养殖户养殖鹌鹑的最终目的当然是为了赚钱，为了提高出品量，用饲料喂养的肉鹌鹑确实可以四五十天出栏，但这样的鹌鹑口感真的不好，没有鸡肉好吃，价格还贵，买的人越来越少。3、第三就是鹌鹑这种小鸟胆子特别小，虽然自身抵抗力挺强，但是容易受到惊吓，受到惊吓之后容易出现绝食和生病的症状，很多养殖户购买了小鹌鹑后，因为处理不当，很多都没养活。（3）总结。综上分析，应该就不难理解为什么很多人不愿意养殖鹌鹑了，而且养殖鹌鹑的实际利润并没有理论利润那么高。当然了，在我们北方也不乏成规模养殖鹌鹑比较成功的养殖户，但他们的投入一般都更高，养殖技术也更专业，对于大多数普通养殖户来说，养殖鹌鹑的意愿并不强烈。对于其他特种养殖业上，比如养殖野鸡、鸽子、蛇等等，其实也都是风险与机遇共存的【鹌鹑高效益饲养技术鹌鹑养殖深加工】

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