发酵床养鸭鸭舍的建造发酵床养殖技术.pdf _发酵床养殖技术.pdf

【发酵床养鸭鸭舍的建造发酵床养殖技术.pdf】第二十部、发酵床养羊养殖技术
发酵床养羊，金宝贝发酵床的制作方法：1 。选址要求：因为山羊天性喜欢干净，所以要求饲料和饮水干净新鲜，要求圈舍干燥通风。低洼、潮湿、污浊的空气环境容易导致寄生虫病和蹄病，所以圈舍应尽量选择干燥、平坦、背风、向阳的沙土，土壤透气、透水。如果围场周围地势较低，地面可作为“吊楼”处理，地面漏雨，下方留有10-20cm的空间，防止多余的水浸泡被褥，周围的水渗入发酵床垫。2.垫料准备：羊发酵的褥垫床厚度一般略低于猪圈发酵床。金宝贝干喷发酵床养羊的垫料厚度为40厘米。垫料的来源可以是单独的锯末，也可以是锯末、稻壳和稻草混合。3.菌种准备：(1)用量：金宝贝发酵床菌种1 kg，可铺15-20平米羊圈。单支笔的面积不能太小。建议40-50平米，养殖密度不要太高。建议每只羊占用2平米左右。(2)稀释：金宝贝发酵床菌种必须与米糠(或玉米粉、麦麸)按菌剂：米糠(或玉米粉)=1: 5以上的比例混合均匀，不加水，使菌种在发酵床上的铺展更均匀。4.发酵床建设：将稀释后的菌种与准备好的垫料混合，可采用多级稀释，达到均匀效果；先将稻壳木屑的混合物铺在底层10cm左右，再均匀铺上米糠稀释的菌料均匀覆盖。然后铺10cm的稻壳木屑混合料，再按上述操作铺稀释后的细菌混合料至垫层厚40CM 。5.日常维护：因为山羊没有猪翻拱的习惯，也喜欢干净干燥的环境，所以发酵床的日常维护就更加重要了。要增加翻面和晃动发酵床垫的频率，一般每周翻1-2次，以掩埋羊粪和羊尿，既有利于发酵床的顺利进行，又能保持发酵床表面的清洁干燥。6.垫料的水分控制：因为山羊喜欢干燥的环境，所以要防止水分渗入垫料，表面垫料的含水量要以不积尘为标准。

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湖南省农科院发酵床养殖技术
发酵床鸡适用于平板肉鸡和平板蛋鸡。(1)选择健康鸡养殖户大多依靠外购来饲养肉鸡和雏鸡，而外购雏鸡的质量对育雏的效果影响很大，直接影响养殖效益。为了提高育雏成活率，在购买雏鸡时一定要严把质量关，严格挑选，确保种源可靠、鸡种纯正、鸡只健康。我们不能廉价购买不健康的鸡。在选鸡的时候，除了要注意好的品种，还要保证来自非疫区。按照“肥、毛、骨、大眼睛、活泼好动”的标准挑选小鸡，用“一看、二摸、三听”的方法鉴别小鸡的优劣。控制发酵床鸡的养殖密度。一般养殖密度比传统鸡略小。建议：1-7日龄鸡33只，8-14日龄鸡25只，5-21日龄鸡22只。22-28日龄动物16只，29-35日龄动物14只，36-42日龄动物10只，43-49日龄动物9只，50-56日龄动物8只。另外，冬季可以适当增加肉鸡的饲养密度，有利于棚内温度的升高。在孵化器(1.01.00.21)米内，可饲养150只雏鸡，中龄可饲养50 ~ 70只雏鸡。在新的小鸡进入之前，要对之前的繁殖设备进行清洗和消毒。饮用水和食槽应首先消毒。一小袋毒菌加100公斤水，对畜舍、饲料槽、搅拌场所、用具及周围环境进行喷洒消毒。在进入新的雏鸡之前，如果是新建的大棚，就简单消毒一下，比如一小包毒菌加50斤水喷雾消毒；如果是旧鸡舍，用一小袋毒菌加水20kg，对鸡舍、屋顶、墙壁、鸡笼、食槽、搅拌场所和用具，以及周围环境(不是被褥)进行喷雾消毒。要求每个地方都要喷到湿透，最好三天后再消毒一次。然后在消毒剂气味消失后(三天后)，简单搅拌被褥，每平方米喷洒1kg稀释10倍的农生乐EM原液，控制表面被褥含水量在40%(看起来湿湿的，但用力挤不出来) 。同时，育雏前至少要有一个预热过程，使育雏棚内温度保持在32-35 。(3)类似发酵床养猪，要经常观察粪便。发酵床鸡不需要像发酵床猪一样人工掩埋粪便。基本上鸡是一边用脚挖地，一边把粪便埋在被褥里。不过建议每20天翻15cm 。发酵床养鸡不能像发酵床养猪一样需要补水。即使是夏天，用100倍的农生乐EM原液简单喷一次也只要2-3天，鸡都喷不到。冬天和雨季可以不喷很久，主要看被褥表面的湿度。只要被褥湿了，就不用补充了。对于一般的个体鸡腹泻，可以挑出来，隔离治疗，治疗后放回发酵床鸡舍。清除病鸡粪便，去掉被它拉出来的粪便，在拉稀的粪便上撒上生石灰粉(或纯农生乐EM原液)，然后将粪便和石灰埋入20cm深的发酵垫料中，石灰粉自然消失，融化在垫料中。观察槽内饲料，尽量自由进食，并供给足够的饮用水。或者在饲料或饮用水中添加微生物制剂。(4)、保证鸡24小时都能吃。饲料中添加农生乐EM原液的方法：每吨饲料中可添加2公斤农生乐EM原液，或添加饲料量的5%的农生乐EM原液。这两种添加方法可以同时使用，也可以分开使用。在饮用水中加入农生乐EM原液的方法：可以在饮用水中加入农生乐EM原液，加入的量为饮用水的2-5% 。如果饲料中已经添加了农生乐EM原液，就没有必要在饮用水中添加EM菌。相反，如果将农生乐EM原液加入到
薯渣、发酵酒糟等，添喂了发酵糟渣的，就不必使用EM菌。⑸、注意观察垫料数量情况，和垫料表面湿度情况。采用纯锯末做垫料的发酵床，并且按照我们以上技术制作，一般只需要在每批鸡出栏后（或每3-4个月）补充极少量的新垫料（约5%），或者两批鸡出栏后补充一次（6-8个月）。这和其他发酵床技术每个月要补充约10%的新垫料比较有巨大区别。具体补充的数量，完全靠你的肉眼进行观察，少了进行补充，直接补充主要惰性原料即可，如木屑，或统糠粉等，并用水略为打湿，表层垫料的含水量控制在40%左右，即看起来是湿的，但用力捏也捏不出水来，比较干爽的样子，这样做，一是保证鸡舍内不太潮湿，二是不能扬尘，如果扬尘，则会影响到鸡的呼吸系统。注意观察表层垫料的含水量情况，上面说了，控制含水量在40%左右，不能扬尘，可以用手抓一把料，对着阳光吹口气，如果有扬尘，则需要喷洒一点水（或50～100倍稀释的农盛乐EM原液）到垫料表面。冬天和温度低于15℃时垫料宁肯干一点，不能过湿。垫料的厚度控制：随不同的季节，而有所不同，冬天最好多加点垫料，厚一点为好，夏天则可以减少一点垫料，以养殖舍内不臭为准。另外，如果养殖密度比较大的，也要垫厚一点垫料，垫料的厚度不一而定，主要看季节和养鸡密度而定。垫料厚度的控制是人工添加（夏季可以一直不添加新垫料），添加的垫料可直接用惰性主原料（最好是锯末），加上清水和农盛乐EM原液（每100公斤锯末需要添加50公斤水+1公斤农盛乐EM原液混匀即可使用）。平时多注意表面层的水份，如果太干，则需洒上点水，最好是以100公斤清水+1公斤农盛乐EM原液稀释使用，如果阴雨天气发现表层垫料过于湿润，则需要用耙子和铲子进行适当松料，把耙铲插入料中约15厘米左右，抖动几下，如此进行松料操作，目的是让微生态垫料适当松动，以便进入更多的空气，加速发酵产热，蒸发更多的水分，也便于水份从垫料中挥发出来，适当打开卷帘和天棚窗口等进行通风。太湿的情况下，也可以采用掺入新鲜的含水量少的垫料进行中和水份。其实在发酵床实施中造成水分过大的情况是很好解决的。总之使表面层垫料的含水量保证在不干不湿的状态，目测有湿的感觉，含水量大约在40%，但又不太湿，较松散不板结的样子。⑹、垫料微生态平衡的维护这一点，除了根据上面的垫料数量和含水量的维护外，主要靠闻气味来诊断发酵床是否处于正常的运行状态。正常运转良好的微生态垫料气味应该清香、有原料味（当然使用越久的垫料，气味越没有原料味，而多了点发酵粪便的气味，但不臭，刚开始使用的垫料还应该有曲香味，如果垫料中有氨味和轻臭味，则说明可能粪便分解不了，排泄的粪尿超过了微生态垫料的消化能力，这时候，有几点可以做：①需要增加垫料厚度，即补充垫料，特别是进入冬天，或气温转冷的天气情况下，靠别的措施无法根本解决问题的情况；②添加农盛乐EM原液，可以在垫料表面洒入农盛乐EM原液，也可以翻动垫料，洒入到15厘米以内层中；每平方米洒入1公斤农盛乐EM原液；③翻动垫料层，耙松垫料，以进入更多空气，增强发酵效果，这种做法主要是在经观察垫料比较板结的情况下进行，或垫料水份过高的情况下进行；④减少饲养密度，这种做法主要是雏鸡进入中大鸡阶段，需要进行密度调整的情况下进行；一个好的微生态垫料，一般一次制作后，可以连续使用三年以上，甚至十年，垫料如果板结加快，分解粪尿能力下降，可以考虑更换垫料，使用新制作的垫料，更换时，挖出老垫料层上面的20厘米即可，最下层垫料气味正常，甚至有香味，可以留作为菌种源之一，作为下一批垫料制作的菌种源，只要补充上面垫料层即可。在两次使用最下层垫料后，则考虑全部更换垫料。发酵床制作技术制作步骤一.稀释菌种：将发酵床菌种（1千克装）按1:5比例与米糠或玉米粉或麸皮混匀稀释（不可加水），稀释为的是让菌种能够更均匀的与垫料混合，无其他目的。一千克装的菌种可以制作10-15个平方米的发酵床。制作步骤二.准备垫料：垫料应以锯末为主，如果锯末不足可以使用稻壳、花生壳、秸秆等木质性材料适当的粉碎，替代一部分锯末。面积20平米的猪床需锯末10立方，鸡鸭鹅床约需锯末8立方。锯末应选择原木而不是人造板材的下脚料，必须保证无毒，无害。使用前需要去掉其中大的渣滓，晒干后备用。制作步骤三.播撒菌种：铺洒方式有两种，1.可以将菌种与垫料事先混合均匀，直接将垫料铺到圈舍中；2.铺设10厘米的垫料，撒一层菌种，边铺边洒。切记：金宝贝的菌种是不需要加水的。制作步骤四.铺足垫料：一般养猪等大型动物铺设50厘米左右，鸡鸭等动物铺设40厘米左右。若锯末不足采用其他物料代替，建议表面20-30厘米仍然使用锯末。制作后续五.放入动物：铺设好了发酵床就可以立即养动物了，无需等待。随着动物饲养过程中的粪尿排泄，发酵床就会启动。如果感觉刚放入动物容易起灰尘的话，可以略微喷施一点水。制作后续六.启动发酵：将新鲜的动物粪尿埋入20～30厘米处，盖上锯末再摊平。经过几次这样操作，即可快速启动。发酵床是利用全新的自然农业理念，结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养猪法。实现养猪无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养猪场的环境污染问题，它是集养猪学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体，遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养猪体系。它是工厂规模化养猪发展到一定阶段而形成的又一亮点，是养猪业可持续发展的新模式。生态发酵床养殖技术是指综合利用微生物学、生态学、发酵工程学原理,以活性功能微生物菌作为物质能量“转换中枢”的一种生态养殖模式。该技术的核心在于利用活性强大的有益功能微生物复合菌群长期和持续稳定地将动物粪尿废弃物转化为有用物质与能量，同时实现将猪等动物的粪尿完全降解的无污染、零排放的目的，是当今国际上一种最新的环保型养殖模式。发酵床养殖技术起源于国外，从1992年开始，各国专家教授开始对发酵床养猪进行系统研究与实践，逐渐形成了较为完善的技术规范，我国在近几年开始将该项技术应用于养殖业，并取得了显著的成果。使用该技术产品养猪具有很好的经济社会和生态效益。

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发酵床养殖技术怎么样发酵床养殖技术自上世纪90年代引进，经过十多年的发展，技术相当成熟了，无论是猪牛羊，还是鸡鸭鹅，更或者是兔蛇等等，都可以使用发酵床养殖，发酵床又分为湿式发酵床和干撒式发酵床，湿式发酵床的弊端比较多，而且耗资大，金宝贝干撒式发酵床在湿式发酵床的基础上改进了这一技术，从大投入变成了小投入，干撒式发酵床的优势很多，下面简单介绍一种：干撒式发酵床养猪的优势：干撒式发酵床养猪是经过参加垫料和家畜大便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等饲养废弃物，消除恶臭，按捺害虫、病菌，有益微生物菌群能将垫料、排泄物合成可供家畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等养分物质，增强家畜抗病能力，促进家畜健康成长。1、干撒式发酵床养猪能够减轻对环境的污染。不需要对猪粪采用打扫排放，也不会形成很多的冲圈污水，然后没有任何废弃物、排泄物排出养猪场，完成了污染物“零排放”标准，大大减轻了养猪业对环境的污染。2、相对节约人动力。因为不需要清粪，按常规饲养，能增强每员饲养量。3 、金宝贝干撒式发酵床养猪的方式正常情况下可节约药费，猪吃了微生物菌今后，能协助消化，可以有效的节约部分饲料，降低养殖成本。还有一定程度下提高猪群的抵抗力。并且发酵床养猪减少了药物的使用，同时减少了猪肉的药物残留问题。4 、使用干撒式发酵床养猪还能节约水和原料，城规养猪，需很多的水来冲洗，而采用金宝贝发酵床养猪只需要给猪提供饮用水，可以大量的节省水资源;发酵床发生热量，猪舍冬天无须耗煤耗电加温，节约能源支出。5 、据商业机构推广材料强调能节省饲料，原理是大便给菌类供给丰厚的养分，促进有利菌不断繁衍，构成菌体蛋白，猪只经过拱食圈底填充猜中的菌体蛋白，弥补了养分，因而在一定程度上能够相对节约部分饲料。6 、垫料在使用三年后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，到达循环运用、变废为宝的作用。7、干撒式发酵床上养猪，猪肉肉色红润，纹理明晰，肉质较高，有助于进步猪肉报价和市场竞争力。急求发酵床养猪技术金宝贝发酵床操作规程一、基础建设1、猪舍的建设：发酵床养猪猪舍的建设十分重要，可以在原建猪舍的基础上稍加改造就行，一般要求猪舍东西走向坐北朝南，充分采光、通风良好，南北可以敞开，通常每间猪圈净面积约20 m2（可根据具体情况调节，但猪舍以不低于10m2为宜），可饲养肉猪15头左右，猪舍墙高3m，屋脊高4.5m，屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子，这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖，利于发酵。北侧建自动给食槽，南侧建自动引水器。2、发酵床建设：发酵床分地上和地下两种方式，地下式发酵床应该下挖50公分左右，铺上垫料后与地面平齐，地上的则需要在周围砌矮墙。发酵床用土地面即可，既省钱又能通气，但如果老圈舍已是水泥地面，一时又不想废掉，可暂时保留，但时间一长（一般是几个月后）面积过小的圈舍可能积水，此时可采取在底部打洞通气、将过湿部分垫料清出晒干、添加干燥锯末垫料等应急措施。圈舍一般应尽量做成封闭式。北方应注意避免下雨天将圈舍弄湿，南方应注意地下水不能渗入床内。地基过湿的应采取必要的防渗措施。二、建床注意事项1、菌剂用量：20㎡猪圈（15头猪左右，）用金宝贝发酵助剂2公斤，先将1.6公斤一次性撒完，其余作增补用。猪圈面积不能小于10㎡，养猪密度不能过高，否则会因粪尿积累超负荷而停止发酵。2、如何稀释：金宝贝发酵助剂应与米糠（或玉米粉，或麸皮），按菌剂：米糠（或玉米粉，麸皮）=1：5以上的比例均匀混和稀释（新鲜米糠的营养效果优于陈旧米糠），再均匀撒入锯末中，有条件的可适当喷撒浓度为5%左右的红糖水到米糠菌剂混和物中。3、锯末用量：面积20㎡、垫料厚度不低于50厘米的标准圈，锯末总用量约10立方米。太薄导致不发酵，太厚则可能导致内部升温太高太快。发酵助剂可一次性均匀撒入全部垫料中，也可分3-4层局部性集中撒入。尽量用干燥老锯末，新鲜锯末等垫料最好晒干后入床（紫外线还能消毒,防止皮肤过敏），如发酵床垫料过于干燥而且起扬尘导致影响猪的呼吸，此时可在表面喷少量清水或红糖水，床的内部垫料一般情况下不宜加水加湿,一段时间后随着粪尿增多自然会形成合适湿度。4、替代垫料：尽量用锯末，锯末不易得到可部分用稻壳、秸秆等替代，表面二、三十公分仍用锯末。应注意稻壳要破碎，秸秆应切短（0.5cm以下）或粉碎，但不宜太细。6、湿度面积：发酵床应控制好湿度，垫料一般干撒即可，如垫料太干燥且易引起扬尘，影响猪的呼吸，则只在表层喷点水以即可。拉尿后垫料的最大湿度也不能超过65%. 。注意雨水或地下水均不能渗入床内。标准猪圈面积应在20㎡以上（其他动物酌情调整），禁止10㎡以下做猪圈发酵床。三、发酵床日常管理1、调节水分核心发酵层的垫料的含水量(指事先不加水,在猪已拉屎拉尿后)一般控制在50-60%左右（判断依据见说明书，即用手紧抓一把物料，有湿印，但不能滴水），这是由功能微生物发酵繁殖的生理要求所确定的，在这个含水量范围内微生物繁殖最快最好。但表面10㎝左右的那个垫料层则不同，这10㎝左右的垫料层一般不发酵或发酵强度很低，表层含水量一般低于内层，为30-40%左右（抓在手上较干爽，而无潮湿感），最低含水量以不起飞尘或扬尘而影响猪的呼吸为度，一般在锯末垫料上量喷一点点水即可；而最高含水量以没有明显湿感，以不影响垫料透气性、不让猪有受潮着凉感为限。用干锯末做床一般均不会过于潮湿。2、添加活性成分红糖水和尿素水等活性成分一般情况无需添加，在冬天天气较冷发酵不易启动时可以适当添加一些活性成分以利于发酵的顺利启动。在平时发酵强度降低时也可适当添加以增加发酵强度。3、环境清洁用金宝贝发酵助剂制作发酵床可长年不清粪。垫料会因发酵而不断分解、降解、碳化而变少变薄，如用户需发酵好的垫料作肥料或作饲料（可用于饲养低等动物，用秸秆作垫料的发酵物还可用于养牛羊），可定期或不定期清理运出，不过应注意及时补充垫料和发酵助剂，这样才能维持发酵床持续稳定地工作。所以，究竟清不清粪，可由养殖户根据需要而定，有用则清，不用则可长期不清。4、母猪日常管理金宝贝发酵床对育肥猪、母猪、种猪等均通用，但在具体操作时应注意，母猪分娩期间一周内，应尽量避免乳猪的脐带伤口及小猪阉割后伤口沾上锯末或其他杂物造成伤口发炎，应采取相应措施。也可暂时移圈或换圈几天，伤口愈合后再返回。母猪怀孕期间，因肚皮鼓胀，体重剧增，肚皮与锯末层接触紧密，所以应注意新鲜锯末最好曝晒几天消毒，以防止某些树木的新鲜锯末使怀孕母猪皮肤过敏。一般过敏很少发生，万一发生（如皮肤上出现一些红疹、红点），一般三、五天自行会好，不需用药。

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怎么建养猪发酵床大棚，发酵床养猪技术近年来，“发酵床”这一名词着实在养殖界掀起不小的波澜，在过去的一年中，不论是大型养殖场，还是小型养殖户，都会或多或少的接触到发酵床的相关信息，尤其是在各大畜牧业展会上，发酵床的展位更是人头攒动。由此可见发酵床这一技术的传播，以其显著的优势，已经在养殖业内占据了一定的地位。随着发酵床技术的愈来愈成熟，不但从原来的发酵床养猪，养鸡，养鸭，养羊，牛等，到现在的发酵床养龟，养蛇也越来越多了。一．过去的养蛇模式是一条一箱养殖，经过养殖业的不断发展有立体笼，屋内散养，半露天散养，立体池散养等等的各种养殖新概念。新的养殖模式都围绕蛇的生活习性出发设计，为了让蛇有了天然生态的生长速度，利用微生物养殖概念，激活蛇的本身还没有激活的部分生长细胞。杜绝抗生素养殖药用，农盛乐生物技术有限公司采用发酵有益菌垫料床养殖方法，统称发酵床。发酵床是利用全新的自然农业理念，结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养殖法。实现养蛇零排放、无污染、无氨气、彻底解决规模养殖场的环境污染问题，解决了工厂化蛇类养殖、营养学、生物学、发酵床有营养微生物为一体，遵循低成本、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养殖体系。它是工厂规模化养殖业发展到一定阶段而形成的又一个养殖亮点，是养蛇业可持续发展的新模式。散养蛇类可以直接排泄在发酵床垫料上，无须清理蛇在发酵床的粪便，蛇的粪便在发酵床上，一般只需二天就会被发酵床进行微生物耗氧发酵分解处理，经过有益微生物分解，粪便给发酵床垫料产生微生物提供了丰富营养，促使在发酵床有益菌不断繁殖而形成有益菌体蛋白，可杀灭有害病菌在发酵垫料上。蛇生活在有益菌群的发酵床上，更有利于其健康成长，改善蛇类在天气常变温度下不容易生病。春夏季的雨水比较多，蛇类生活在酵床上会感觉很干爽，不会常常听说见到蛇产生什么皮肤病的感染。冬季发酵床又能保温，减轻打破无冬眠养殖户的加温养殖成本，是天然微生物有益菌的生态养蛇场地。往后对蛇产品的品质，有高的仿野生态绿色食品的要求发展，往后是蛇类市场品质竞争的优势。发酵床养蛇是一种新型全生态养蛇模式，它具有如下优点：1、节省人工：蛇类可以在发酵垫料上直接排泄，无须每天清理蛇箱；2、节省饲料：蛇的粪便在发酵床上一般只需二天就会被微生物分解，粪便给微生物提供了丰富营养，促使有益菌不断繁殖而形成菌体蛋白，蛇类采食了这些菌体蛋白气体不仅可以补充营养，还能提高机体免疫力；3、降低蛇用药费成本：蛇生活在有益菌群的发酵床上，更有利于其健康成长，不易生病，减少医药成本；4、改善蛇类体感温度。因蛇是种温湿动物，夏季生活在酵床上会感觉很凉爽，冬季又能保温，能达到冬暖夏凉的效果，是一种天然的生态养蛇场；5、垫料和蛇粪混合发酵后，直接变成优质的有机肥；6、提高了蛇肉的品质，口感好，无土腥味，蛇肉是一种野生绿色食品更有市场竞争优势；

发酵床养鸭鸭舍的建造 发酵床养殖技术.pdf

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