农业废弃物处理方法中国养殖场废物处理 _中国养殖场废物处理

中国将关停多少养猪场？
2016年禁止养殖区必须清退的省(市、自治区)1 。2016年底前，北京市将依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场和养殖专业户。除养殖和科研目的外，禁止在城市新建、扩建大型养殖场。2.根据上海《上海市养殖业布局规划》，2016年底前，上海将提前完成全市2720户不规范畜禽养殖户的整治任务，依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场和专业养殖户。3.河北2016年2月，河北出台《河北省水污染防治工作方案》，明确规定到2016年底，禁养区内的畜禽养殖场(小区)和养殖专业户依法关闭或搬迁。到2019年底，全省所有规模化畜禽养殖场(小区)都要配备粪便污水贮存、处理和利用设施，逾期未完成的一律取缔。规模化养殖的发展受到了一定程度的制约。4.浙江2016年4月11日，浙江省农业水环境治理电视电话会议召开。会议明确，2016年6月底前，要完成全省仅嘉兴市15家规划规模养殖场的关闭工作。同时，要全面开展散养养猪户整治，完成存栏生猪不足50头的养殖场户整治。启动浙江第二轮养猪场拆迁，重点整治散户。5.江西(南昌)根据《关于加强畜禽养殖污染治理工作的实施意见》根据南昌市要求，到2016年底，全市禁养区畜禽养殖场全部依法搬迁或关闭或转产；到2020年底，全市规模化畜禽养殖场建成固体废弃物和废水贮存处理设施，废弃物无害化处理率达到90%以上，废弃物综合利用率达到80%以上。对年出栏500头以上的，建设配套粪污处理利用设施的规模化养殖场，保证其正常运行。南昌明确并严格执行畜禽养殖“三区”(禁养区、限养区、可养区)规划。6.福建福建省政府明确规定，饮用水源保护区、“六河两溪”流域(干流两侧各1公里、沿河支流两侧各500米)、法律法规规定的风景名胜区、自然保护区核心区和缓冲区、城市居民区、文教科研区等人口密集区和其他禁养区内的养猪场(含养殖小区)要在2016年底前全面封禁。7.湖南省农业委员会出台了畜禽养殖污染防治和河湖围网养殖清理两个专项行动方案。洞庭湖区沿湖陆域水平纵深1000米，农村集中供水地下水源地周边陆域1000米，全部划定为畜禽禁养区。年屠宰生猪300头以上和牛、羊、禽规模养殖场必须在2016年底前退出或搬迁。省政府将对2017年前自愿完成关停、退役或搬迁的农场给予奖励。8.在天津(滨海新区)，禁止在禁养区内建设各类畜禽养殖场(小区)；2016年底前，现有规模化畜禽养殖场(小区)和专业户由区农委报请区政府依法关闭或搬迁。同时加大执法力度，严肃查处禁入区内的违法行为，严禁“先污染后治理”的现象。2016年禁止养殖区必须清退的省(市、自治区)1 。2016年底前，北京市将依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场和养殖专业户。除育种和科研目的外，它是
会议明确，2016年6月底前，要完成全省仅嘉兴市15家规划规模养殖场的关闭工作。同时，要全面开展散养养猪户整治，完成存栏生猪不足50头的养殖场户整治。启动浙江第二轮养猪场拆迁，重点整治散户。5.江西(南昌)根据《上海市养殖业布局规划》根据南昌市要求，到2016年底，全市禁养区畜禽养殖场全部依法搬迁或关闭或转产；到2020年底，全市规模化畜禽养殖场建成固体废弃物和废水贮存处理设施，废弃物无害化处理率达到90%以上，废弃物综合利用率达到80%以上。对年出栏500头以上的，建设配套粪污处理利用设施的规模化养殖场，保证其正常运行。南昌明确并严格执行畜禽养殖“三区”(禁养区、限养区、可养区)规划。6.福建福建省政府明确规定，饮用水源保护区、“六河两溪”流域(干流两侧各1公里、沿河支流两侧各500米)、法律法规规定的风景名胜区、自然保护区核心区和缓冲区、城市居民区、文教科研区等人口密集区和其他禁养区内的养猪场(含养殖小区)要在2016年底前全面封禁。7.湖南省农业委员会出台了畜禽养殖污染防治和河湖围网养殖清理两个专项行动方案。洞庭湖区沿湖陆域水平纵深1000米，农村集中供水地下水源地周边陆域1000米，全部划定为畜禽禁养区。年屠宰生猪300头以上和牛、羊、禽规模养殖场必须在2016年底前退出或搬迁。省政府将对2017年前自愿完成关停、退役或搬迁的农场给予奖励。8.在天津(滨海新区)，禁止在禁养区内建设各类畜禽养殖场(小区)；2016年底前，现有规模化畜禽养殖场(小区)和专业户由区农委报请区政府依法关闭或搬迁。同时加大执法力度，严肃查处禁入区内的违法行为，严禁“先污染后治理”的现象。对农场搬迁和禁止的补偿通常会污染环境。一旦它进入
禁养范围内原则上是要补偿，《国务院畜牧养殖条例》当中给予实际规定的。一旦落到实践中，可能没有依据、没有范本说明养殖场到底怎么拆迁、怎么补偿。实践中就应该按照一般的生产经营企业补偿，但是在计算内部附属设施和所带来利润差别的时候就是五花八门的。我们曾经做过浙江杭州地区一个大型的养猪场的案件，补偿是按照每头猪250块。大家都很清楚，养殖是不断循环的，如果拆迁导致养殖场两年不能建成，那么应不应该按照养殖批次计算利润损失呢？我记得温州有一个大型的养殖基地是这么做的，辽宁营口我们也做过一个养鸡场的孵化基地也是这么说的：“拆迁会导致我的养鸡场两年不能恢复经营生产，而且我每年养殖家禽大约是3-4个批次，每一个批次的损失额度是固定的。”这样的补偿是比较合理的。这主要是停产损失的问题，其他的按照一般生产经营性企业的土地、厂房、附属设施、装修和一些简单的机器设备，该按照重置价的按重置价走，能搬迁就应该按照搬迁费走，这跟一般经营性企业是可以互相参考的。只是养殖类的停产损失的补偿跟一般经营性企业是不一样的。

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养殖场禽畜粪便怎么处理才环保？近年来畜禽养殖业迅猛发展，并逐步形成系列化、专业化生产，与此同时也带来了一系列的环境问题，如2000年北京市规模化养殖场产生的畜禽粪便为600×104t，加上集约化生产的冲洗水，废水排放量达3000×104t/a 。据监测，养殖场废水的COD超标50～60倍，BOD超标70～80倍，SS超标12～20倍，若未经处理就地排放，则将在城市周围形成严重的面源污染。处理好养殖场粪便是保证养殖场合理环境的要求，也是避免污染周围环境和造成公害的法律法规要求，同时合理利用粪便也可变废为宝产生一定的经济效益。1、堆肥-畜禽养殖场粪污的处理方法堆肥技术是在自然环境条件下将作物秸秆与养殖场粪便一起堆沤发酵以供作物生长时利用的一种粪污处理方法。堆肥作为传统的生物处理技术经过多年的改良，现正朝着机械化、商品化方向发展，设备效率也日益提高。2、厌氧处理 -畜禽养殖场粪污的处理方法目前用于处理养殖业粪污的厌氧工艺很多，其中较为常用的有以下几种：①厌氧滤器(AF)1969年由Young和McCarty首先提出，1972年国外开始在生产上应用。我国于20世纪70年代末期开始引进并进行了改进，其沼气产率可达3.4m3/(m3?d)，甲烷含量可达65% 。②上流式厌氧污泥床(UASB)1974年由荷兰著名学者Lettinga等提出，1977年在国外投入使用。1983年北京市环境保护科学研究所与国内其他单位进行了合作研究，并对有关技术指标进行了改进，其对有机污水COD的去除率可达90%以上。③污泥床滤器(UBF)是UASB和AF的结合，具有水力停留时间短、产气率高、对COD去除率高等优点。④两段厌氧消化1971年由Ghosh 提出，把沼气发酵过程分为酸化和甲烷化两个阶段，并分别在两个消化器内进行。其特点在于消化器内可滞留大量厌氧活性污泥(具有极好的沉降性能和生物活性)，提高了消化器内的负荷和产气率。⑤升流式污泥床反应器(USR)是厌氧消化器的一种，具有效率高、工艺简单等优点，目前已常被用于猪、鸡粪废水的处置，其装置产气率可达4m3/(m3?d)，COD去除率达80%以上。3、好氧处理-畜禽养殖场粪污的处理方法①曝气20世纪70年代日本采用好氧间歇曝气技术对养猪废水进行了有效治理，并开发出一系列相关设备。近年来澳大利亚在传统鼓风曝气装置上又开发出简单实用的多种浅层射流曝气装置。总体而言，养殖业污染控制领域中的好氧技术正朝着高效、实用、经济、操作简便的方向发展。②接触氧化接触氧化技术早已被用来处理各种不同浓度的有机污水，其本质是利用填料上的微生物对有机物进行氧化分解，从而实现对污水的净化。英国近年采用接触氧化技术对猪粪浆进行了处理，并开发出结构和性能很好的新型填料，其对COD的去除率达90%以上，对BOD也有较高的去除效果。③SBR序批式活性污泥法是基于传统的Fill—Draw系统改进并发展起来的一种间歇式活性污泥工艺，近年来引起许多学者的高度重视，现已被广泛用于城市污水、食品加工废水等的处理。试验结果表明，猪粪水经过固液分离、厌氧消化两级处理后进入SBR好氧系统，其对COD的去除率可达70%，对BOD的去除率可达80%以上，出水可达标排放。4、厌氧—好氧组合-畜禽养殖场粪污的处理方法欲实现养殖业粪污的彻底处置，单凭厌氧工艺尚不能达到对废物的达标排放和利用要求，必须进行深度处理或后续处置，这就需要将好氧与厌氧工艺结合在一起使用，国内一些养殖场已开始注意到这两种工艺结合的优越性。中国现如今是如何处理城市垃圾的？（一）、填埋法该法的主要优点是建厂费用与运行费用相对较低，而且对垃圾的最终处置而言，卫生填埋法也是唯一的方法，所以这种方法今后仍会持续存在并得以发展，特别是在土地资源丰富的国家和地区，这种方法的优越性比较突出;填埋法的主要缺点是占地面积大，同时，由于各国对环境保护工作的日益重视，因此对防止垃圾填埋所产生的渗沥水、沼气及恶臭对水体、土壤、大气可能造成的污染要求更高，以致造成填埋场场址难选，建场投资增大，运行费用提高，因此欧盟各国已规定禁止原始垃圾直接在填埋场处理。（二）、堆肥法采用堆肥法处理垃圾具有悠久的历史，不失为一种经济有效的方法。堆肥法在实现生活垃圾无害化的同时，生产出含腐殖质较高的有机堆肥，回收资源。堆肥工艺按需氧程度，可分为好氧堆肥和厌氧堆肥。由于好氧堆肥温度高，速度较快，所以多被现代化堆肥场采用。堆肥的应用主要受下述两点制约:(1)堆肥养分含量不高，主要用作土壤改良剂。为适应不同用户要求，提高肥效，需针对不同情况，添加富含不同元素的肥源。国外已有这方面的业绩，但使堆肥成本提高，影响销售;(2)我国城市垃圾均为混合收集，其中含塑料、玻璃、金属等非堆肥物相当多，使处理效率低、成品率低，从而垃圾减量化效果不高，也造成堆肥质量不佳，使销路受到限制。（三）、焚烧法采用焚烧法处理生活垃圾是工业发达国家广泛采用并且是卓有成效的办法。实践证明，焚烧法能够最大限度地实现生活垃圾的减量化、无害化和资源化，而且具有占用土地资源最少的优点。该法最大的问题是建厂投资高、操作运行费用较高、设备比较复杂;同时，为了保证垃圾正常燃烧，要求垃圾具有一定热值。根据经验，垃圾低位热值大于3 350k.1 }g即可维持焚烧炉正常燃烧，而无需添加辅助燃料。在我国大城市和东部沿海经济发达地区，随着经济的发展，人民生活水平的提高，垃圾的成分发生了很大变化，低位热值有了很大提高，大都已达到或超过了维持焚烧炉正常燃烧所需热值的要求;同时在这些地区由于土地资源日趋紧张，垃圾填埋场远离城市，而且还很难找到符合要求的场址，因而用填埋法处理垃圾的建场费用和运行费用也大幅度提高，因此，在这些地区采用焚烧法处理垃圾具有现实意义。（四）、蠕虫法利用养殖蚯蚓处理城市垃圾,优点为无污染,投资少、见效快。由于蚯蚓的食量大,消化力强,垃圾的处理率高。试验表明,每条蚯蚓可吞食的垃圾量为体重的218倍,100万条蚯蚓每个月处理垃圾为24—36t,蚯蚓粪是很好的有机肥料。蚯蚓还以作为饲养动物的蛋白质来源之一。我国的台省及美国、日本、缅甸、印度等均利用此法处理垃圾近年来,我国一些环境卫生科学研究所,也开展了用养殖蚯蚓处理垃圾的研究。（五）、热解技术城市垃圾的热解技术是利用高温裂解的方法使废物完成干燥、热解、熔融或燃烧的过程,根据其装置的类型可分为:移动床熔融炉方式、回转窑方式、流化床方式、多段炉方式、FlushPyrolysis方式,其中回转窑方式和FlushPyrolysis作为最早开发的城市垃圾处理技术,代表性的系统有Landgard系统和Occidental系统,多段炉主要用于含水率较高的有机污泥的处理中。流化床有单塔式和双塔式两种,其中双塔式流化床已经达到工业化生产规模。移动床熔融炉方式是城市垃圾热解技术中最成熟的方法,代表性的系统有新日铁系统、Purox系统和Torrax系统142162172 。

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中国畜牧业如何?个人觉得最近市场比较低靡，受大环境影响，这不是人为就能改变的，现代畜牧业的前景广被看好。一、当前我国畜牧业发展现状分析改革开放以来，中国畜牧业发展取得了举世瞩目的成就。畜牧业生产规模不断扩大，畜产品总量大幅增加，畜产品质量不断提高。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。当前，中国畜牧业发展特别是畜产品质量安全监管仍面临着严峻形势，任务艰巨。一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题。建设现代畜牧业，是走中国特色农业现代化道路的重要任务。大力推进畜产品品牌建设，发展优质安全的品牌畜牧业，是建设现代畜牧业的有效途径。特别是在畜产品的安全面临着更大范围、更深层次挑战的情况下，大力加强畜产品品牌建设，增强企业社会责任，是应对畜牧业生产面临的挑战、维护消费者生命健康安全、促进畜牧业健康发展的有力举措。要把畜牧业品牌建设作为加强畜产品质量监管的重要内容，制定和落实相关支持政策和措施，通过发挥优秀品牌的示范带动作用，探索畜牧业品牌建设的途径和经验。近年来，我国畜牧业生产继续呈现稳步、健康发展的态势，主要畜产品持续增长，生产结构进一步优化，畜牧业继续由数量型向质量效率型转变，畜牧业产值已经占农业生产总产值的比重超过30%，畜牧业已经成为我国农业和农村经济中最有活力的增长点和最主要的支柱产业。畜牧业产业收入已经成为农民家庭经营收入的重要来源。以下是联合国粮农组织2009年公布的统计资料：我国生猪存栏5.23亿头，占世界存栏总数的50.9%，居世界第1位；绵羊2.19亿只，占世界存栏总数的18.72%，居世界第1位；山羊2.46亿只，占世界存栏总数的25.14%，居世界第1位；牛1.89亿头，占世界存栏总数的9.2%，居世界第3位。肉类总产量达10845万吨，禽蛋(不含鸡蛋)843.6万吨，鸡蛋3578.6万吨，奶类3785万吨，其中肉类产量占世界总产量的百分之三十，禽蛋产量占百分之八十，鸡蛋产量占百分之四十，奶类产量占百分之五。到目前为止，我国人均肉类占有量已经超过了世界的平均水平，禽蛋占有量达到发达国家平均水平，而奶类人均占有量仅为世界平均水平的1/13 。从以上数据可以看出我国畜牧业的发展水平在改革开放的三十年间取得了飞速的发展。二、我国畜牧业发展遇到的主要问题2.1 农村养殖户缺乏技术长期以来中国农村生产模式还是以传统的农业生产为主，小规模生产，自然经济仍占居一定的主导地位。在养殖业方面则体现为以散养为主，处于家庭生产的副业地位。这种散养模式与科学化、规模化、集约化生产的现代养殖业相比相距甚远。散户养殖生产设备、生产技术以及生产条件相对落后，尤其在思想意识方面不能适应现代化养殖业的需要。大部分散户养殖户仍旧把农业养殖当作家庭收入的一个补充形式，加之这些养殖户文化水平相对较低，接受现代化的专业养殖技能比较困难，这也成为在农村大规模发展养殖业的一大障碍。2.2 环境污染严重畜牧养殖所产生的大量粪尿如果处理不好，则直接造成对当地环境的污染和破坏。现今无论是大规模的现代化养殖场还是小规模的家庭散户养殖，对畜禽的粪尿处理还缺乏相应的环保措施和废物处理系统，粪便未经处理直接大批量的露天堆放或是直接排入河流，造成对家畜和环境的污染，同时这些大量放置的粪尿也造成了一些人畜疫病的发生。现有解决方法一般为水冲式和沼气利用。采用水冲式清粪则需要大量的处理污水，这些污水如能经过分离后排入农田的话可以达到利用效果，如直接或间接排入河道，对地表水的污染也很严重。另外，畜禽粪便发酵后产生大量的CO2、NH3、H2S、CH4 等有害气体，如果直接排放到大气中，则会危害人类健康，加剧空气污染，引起地球温室效应。但收集利用加工成沼气的话将实现再利用。2.3 饲料资源短缺长期以来，我国畜牧业的发展主要依靠粮食生产。虽然我国粮食总产量有一定程度增长，但增幅不大。同时我国人口也在增长，加之畜牧养殖用地因各种原因逐年减少，加之我国粮食产量相对下降的现实，畜牧业的发展实际上已经受到粮食产量的制约。畜牧业飞速发展导致饲料用粮大幅上升，目前我国的饲料用粮约占粮食的1/3，则存在着人畜争粮的问题，这种饲粮短缺的情况严重制约了畜牧业的可持续发展。2.4 畜产品药物残留高随着抗生素、化学合成药物和饲料添加剂等在畜牧业中的广泛应用，在实现降低动物死亡率，缩短动物饲养周期，促进动物产品产量的增长的同时，同于操作和使用不当以及少数养殖户在利益驱使下违规违法使用，造成畜产品中的兽药及一些重金属、抗生素等危害人体健康的兽药残留增加，使畜产品的安全问题引起社会的关注。2.5 科学技术研究与推广不力我国传统的畜牧养殖技术已经跟不上现代化的畜牧养殖要求，虽然我国在畜牧养殖方面的科技研究工作一直很受重视，但是长期以来我们的科技研究成果转化率不高，一些地方政府对科研成果的转化工作没有足够的意识，许多“高产、优质、高效”的畜产品培育技术的利用只停留在口头上，没有与畜牧业资源有效利用。此外，我国从事畜牧业生产的人员素质普遍偏低，使畜牧业养殖技术推广困难，阻碍了畜牧业可持续发展的进程。三、我国畜牧业发展趋势3.1 提高农户对养殖业的认识科学技术是第一生产力。在各地大量散户养殖户占相当大比重的前提下，提高养殖户的养殖技术水平非常重要。一定要脚踏实地地学好、用好养殖技术知识。养殖实用技术的普及应从两个方面进行努力，一方面是政府主管部门要重视养殖技术的推广和普及工作，有计划地组织各种不同层面的养殖实用技术传授，举办各种培训和学习班。另一方面要转变养殖户的观念，只有转变养殖户传统的养殖观念，学习专业的养殖知识和技能，才能实现整个畜牧养殖业的科学化，规模化，集约化的产业结构转变。3.2 大力推进规模化养殖根据各在畜牧业的发展状况，建设规范化的养殖小区或养殖场，政府部门制定畜牧业发展的扶持政策并认真执行，推进标准化规模养殖场的建设，支持规模和生态养殖模式发展。建立规范化的养殖小区或规模化养殖场，这样才能实现畜禽粪污无害化处理和资源化的合理利用。加快优势畜产品的区域布局，着重利用各地的有利畜养资源，发展有竞争力的畜产品品牌。实现产量规模化、效益化并具有市场竞争力。3.3 标准化生产提高畜产品的质量水平，就需要建立健全我国农副产品安全质量标准体系，搞好各类标准化示范养殖区和标准化养殖基地的建设。从源头上实现畜养水平的提高，使产品与国际市场接轨，具有竞争力。在原材料采购、生产设备、产品加工、检测等各个环节入手，建立一套科学严密的食品安全保障体系。这也是实现畜牧业持续、快速、健康发展的重要基础。实践证明，无论农产品还是畜产品，只要有质量、有品牌，就会提高市场竞争力。3.4 加强良种体系建设制定并推进牲畜群体遗传和畜牧品种改良计划，充分利用我国畜禽繁育项目的科研成果，重点扶持规模大、运行良好的种畜禽场的建设和改造，造就一批龙头企业，加快繁育推广优良品种；加快生产性能测定站、种站等基础设施建设；规范种畜禽场审批。建立健全种畜禽管理数据库，开展优良种畜登记工作；加强畜禽遗传资源保护与开发利用，尽快发布省级畜禽资源保护名录，严格畜禽遗传资源进出口审批。同时加大畜禽良种的保护工作，加大打击的执法力度。3.5 科学管理大规模的养殖企业需要科学规范的管理，我国农业企业普遍存在管理环节薄弱的弊病。畜牧养殖生产需要科学严谨规范的方法和态度，现代化的养殖企业首先要树立科学管理的观念，建立起一整套规范有效的科学管理、标准化生产经营和疫病防控管理体系，是推进现代畜牧业规模健康养殖的关键所在。通过建立现代企业管理机制，实现现代化的畜禽养殖。中国的畜牧业发展现状怎样？个人觉得最近市场比较低靡，受大环境影响，这不是人为就能改变的，现代畜牧业的前景广被看好。一、当前我国畜牧业发展现状分析改革开放以来，中国畜牧业发展取得了举世瞩目的成就。畜牧业生产规模不断扩大，畜产品总量大幅增加，畜产品质量不断提高。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。当前，中国畜牧业发展特别是畜产品质量安全监管仍面临着严峻形势，任务艰巨。一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题。建设现代畜牧业，是走中国特色农业现代化道路的重要任务。大力推进畜产品品牌建设，发展优质安全的品牌畜牧业，是建设现代畜牧业的有效途径。特别是在畜产品的安全面临着更大范围、更深层次挑战的情况下，大力加强畜产品品牌建设，增强企业社会责任，是应对畜牧业生产面临的挑战、维护消费者生命健康安全、促进畜牧业健康发展的有力举措。要把畜牧业品牌建设作为加强畜产品质量监管的重要内容，制定和落实相关支持政策和措施，通过发挥优秀品牌的示范带动作用，探索畜牧业品牌建设的途径和经验。近年来，我国畜牧业生产继续呈现稳步、健康发展的态势，主要畜产品持续增长，生产结构进一步优化，畜牧业继续由数量型向质量效率型转变，畜牧业产值已经占农业生产总产值的比重超过30%，畜牧业已经成为我国农业和农村经济中最有活力的增长点和最主要的支柱产业。畜牧业产业收入已经成为农民家庭经营收入的重要来源。以下是联合国粮农组织2009年公布的统计资料：我国生猪存栏5.23亿头，占世界存栏总数的50.9%，居世界第1位；绵羊2.19亿只，占世界存栏总数的18.72%，居世界第1位；山羊2.46亿只，占世界存栏总数的25.14%，居世界第1位；牛1.89亿头，占世界存栏总数的9.2%，居世界第3位。肉类总产量达10845万吨，禽蛋(不含鸡蛋)843.6万吨，鸡蛋3578.6万吨，奶类3785万吨，其中肉类产量占世界总产量的百分之三十，禽蛋产量占百分之八十，鸡蛋产量占百分之四十，奶类产量占百分之五。到目前为止，我国人均肉类占有量已经超过了世界的平均水平，禽蛋占有量达到发达国家平均水平，而奶类人均占有量仅为世界平均水平的1/13 。从以上数据可以看出我国畜牧业的发展水平在改革开放的三十年间取得了飞速的发展。二、我国畜牧业发展遇到的主要问题2.1 农村养殖户缺乏技术长期以来中国农村生产模式还是以传统的农业生产为主，小规模生产，自然经济仍占居一定的主导地位。在养殖业方面则体现为以散养为主，处于家庭生产的副业地位。这种散养模式与科学化、规模化、集约化生产的现代养殖业相比相距甚远。散户养殖生产设备、生产技术以及生产条件相对落后，尤其在思想意识方面不能适应现代化养殖业的需要。大部分散户养殖户仍旧把农业养殖当作家庭收入的一个补充形式，加之这些养殖户文化水平相对较低，接受现代化的专业养殖技能比较困难，这也成为在农村大规模发展养殖业的一大障碍。2.2 环境污染严重畜牧养殖所产生的大量粪尿如果处理不好，则直接造成对当地环境的污染和破坏。现今无论是大规模的现代化养殖场还是小规模的家庭散户养殖，对畜禽的粪尿处理还缺乏相应的环保措施和废物处理系统，粪便未经处理直接大批量的露天堆放或是直接排入河流，造成对家畜和环境的污染，同时这些大量放置的粪尿也造成了一些人畜疫病的发生。现有解决方法一般为水冲式和沼气利用。采用水冲式清粪则需要大量的处理污水，这些污水如能经过分离后排入农田的话可以达到利用效果，如直接或间接排入河道，对地表水的污染也很严重。另外，畜禽粪便发酵后产生大量的CO2、NH3、H2S、CH4 等有害气体，如果直接排放到大气中，则会危害人类健康，加剧空气污染，引起地球温室效应。但收集利用加工成沼气的话将实现再利用。2.3 饲料资源短缺长期以来，我国畜牧业的发展主要依靠粮食生产。虽然我国粮食总产量有一定程度增长，但增幅不大。同时我国人口也在增长，加之畜牧养殖用地因各种原因逐年减少，加之我国粮食产量相对下降的现实，畜牧业的发展实际上已经受到粮食产量的制约。畜牧业飞速发展导致饲料用粮大幅上升，目前我国的饲料用粮约占粮食的1/3，则存在着人畜争粮的问题，这种饲粮短缺的情况严重制约了畜牧业的可持续发展。2.4 畜产品药物残留高随着抗生素、化学合成药物和饲料添加剂等在畜牧业中的广泛应用，在实现降低动物死亡率，缩短动物饲养周期，促进动物产品产量的增长的同时，同于操作和使用不当以及少数养殖户在利益驱使下违规违法使用，造成畜产品中的兽药及一些重金属、抗生素等危害人体健康的兽药残留增加，使畜产品的安全问题引起社会的关注。2.5 科学技术研究与推广不力我国传统的畜牧养殖技术已经跟不上现代化的畜牧养殖要求，虽然我国在畜牧养殖方面的科技研究工作一直很受重视，但是长期以来我们的科技研究成果转化率不高，一些地方政府对科研成果的转化工作没有足够的意识，许多“高产、优质、高效”的畜产品培育技术的利用只停留在口头上，没有与畜牧业资源有效利用。此外，我国从事畜牧业生产的人员素质普遍偏低，使畜牧业养殖技术推广困难，阻碍了畜牧业可持续发展的进程。三、我国畜牧业发展趋势3.1 提高农户对养殖业的认识科学技术是第一生产力。在各地大量散户养殖户占相当大比重的前提下，提高养殖户的养殖技术水平非常重要。一定要脚踏实地地学好、用好养殖技术知识。养殖实用技术的普及应从两个方面进行努力，一方面是政府主管部门要重视养殖技术的推广和普及工作，有计划地组织各种不同层面的养殖实用技术传授，举办各种培训和学习班。另一方面要转变养殖户的观念，只有转变养殖户传统的养殖观念，学习专业的养殖知识和技能，才能实现整个畜牧养殖业的科学化，规模化，集约化的产业结构转变。3.2 大力推进规模化养殖根据各在畜牧业的发展状况，建设规范化的养殖小区或养殖场，政府部门制定畜牧业发展的扶持政策并认真执行，推进标准化规模养殖场的建设，支持规模和生态养殖模式发展。建立规范化的养殖小区或规模化养殖场，这样才能实现畜禽粪污无害化处理和资源化的合理利用。加快优势畜产品的区域布局，着重利用各地的有利畜养资源，发展有竞争力的畜产品品牌。实现产量规模化、效益化并具有市场竞争力。3.3 标准化生产提高畜产品的质量水平，就需要建立健全我国农副产品安全质量标准体系，搞好各类标准化示范养殖区和标准化养殖基地的建设。从源头上实现畜养水平的提高，使产品与国际市场接轨，具有竞争力。在原材料采购、生产设备、产品加工、检测等各个环节入手，建立一套科学严密的食品安全保障体系。这也是实现畜牧业持续、快速、健康发展的重要基础。实践证明，无论农产品还是畜产品，只要有质量、有品牌，就会提高市场竞争力。3.4 加强良种体系建设制定并推进牲畜群体遗传和畜牧品种改良计划，充分利用我国畜禽繁育项目的科研成果，重点扶持规模大、运行良好的种畜禽场的建设和改造，造就一批龙头企业，加快繁育推广优良品种；加快生产性能测定站、种站等基础设施建设；规范种畜禽场审批。建立健全种畜禽管理数据库，开展优良种畜登记工作；加强畜禽遗传资源保护与开发利用，尽快发布省级畜禽资源保护名录，严格畜禽遗传资源进出口审批。同时加大畜禽良种的保护工作，加大打击的执法力度。3.5 科学管理大规模的养殖企业需要科学规范的管理，我国农业企业普遍存在管理环节薄弱的弊病。畜牧养殖生产需要科学严谨规范的方法和态度，现代化的养殖企业首先要树立科学管理的观念，建立起一整套规范有效的科学管理、标准化生产经营和疫病防控管理体系，是推进现代畜牧业规模健康养殖的关键所在。通过建立现代企业管理机制，实现现代化的畜禽养殖。

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我国农业废弃物资源化利用如何进行广度利用及深度利用？农业废弃物包括植物类废弃物（农林生产过程中产生的残余物）、动物类废弃物（牧、渔业生产过程中产生的残余物）、加工类废弃物（农林牧渔业加工过程中产生的残余物）和农村城镇生活垃圾等四大类。通常农业废弃物主要指农作物秸秆和畜禽粪便。我国的农业废弃物呈现出四大特点，即数量大、品质差、价格低、危害多的污染特点。每年产生的废弃物数以亿计，同时发生的污染事件也在逐年增加。农业废弃物由于有益成分含量低，即可利用物品位不高，而有害成分含量高，利用中必收稿日期：2006－01讲。须进行无害化处理，因此成本提高。虽然农业废弃物资源化与农村生物质能源利用已经开展多年，也取得了一些成效。但目前我国农业废弃物的利用率和前几年相比不仅未提高，反而有所降低，秸秆焚烧和集约化养殖带来的畜禽粪污对环境的污染日趋严重，农民大多不把它作为一种资源利用，随意丢弃或者排放到环境中，使本来的“资源”变为 “污染源”，对生态环境造成了很大的影响。在我国未来20年内实现GDP翻两番和全面实现小康社会的目标下，如何处理和利用成倍增加作者简介：孙振钧（1956一），男，教授，博士生导师；研究方向：农业废弃物生物转化与综合利用，农牧生态工程。基金项目：国家“十五”科技攻关计划研究课题（2004BA516A03）；国家863计划研究课题（2001AA46092）。万方数据 1期我国农业废弃物资源化与农村生物质能源利用的现状与发展 7 的有机废弃物是目前“三农”中面临的现实问题，有必要通过对国内外农业废弃物处理和资源化现状和发展趋势的分析，找出影响我国农业废弃物资源化的主要限制因素和技术瓶颈，提出未来20年农业废弃物资源化和农村生物质能源的发展战略和重点技术领域，这对真正实现农业废弃物变 “废”为“宝”，消除环境污染，改善农村生态环境，促进农业的可持续发展具有现实和深远的意义。分库储存太少，土壤质量下降，导致只能靠大量施用化肥提高作物产量，化肥施用量越高，其利用率越低。实现农业废弃物的肥料化利用，生产有机肥料可以补充土壤养分，并提高土壤中微量元素的有效性。增加有机肥的施用比例，一方面可减少或缓解化肥用量，另一方面可提高和保持土壤地力，促进农业的可持续发展。1．3解决农村的能源短缺和保护生态环境我国农村人口占全国总人口的70％以上，生物质一直是农村的主要能源之一，农村生活用能源仍有57％依靠薪柴和秸秆。薪柴消费量超过合理采伐量的15％，导致大面积森林植被破坏，水土流失加剧和生态平衡破坏。农村的生物质能利用大多以直接燃烧为主，不仅热效率低（低于10％），而且大量烟尘和余灰的排放使人们的居住和生活环境日益恶化，损伤了农民的身体健康。采用生物质能转化技术可使热效率提高35％一40％，节约资源，改善农民的居住环境，提高生活水平。“九五” 以来的全国生态农业和生态家园建设的实践已经证明，有效利用农林废弃物和乡镇生活废弃物，发展农村沼气等能源工程和生态农业模式，可有效地促进生态良性循环，减轻对森林资源的破坏，减少土壤侵蚀和水土流失，保护生物多样性。1．4生物质能为国家能源和电力紧张做贡献我国已由石油出口国转变为石油进口国，2000 年，净进口量已达到7 000万t 。生物质可通过各种工艺转化为液体燃料，直接代替汽油、柴油等石油燃料，作为民用燃料或内燃机燃料。而同期我国含农业废弃物在内的生物质资源量达7亿t标准煤，2020年的生物质资源量至少可达到15亿t标准煤。如果将其中的50％用于生产液体燃料，即可为我国石油市场提供2亿t液体燃料。另外，如果能采取种植能源植物（能源作物和能源林）等措施发展我国的生物质资源，可促进农业结构的调整，增加农村就业机会和农村居民收人，对振兴农村经济具有重要意义。农林废弃物生物质能可以在填补农村电力供应缺口方面做出贡献。1999年，我国电力生产总量为12 600亿kW?h，人均用电不到1 000 ，1我国农业废弃物资源化利用的意义 1．1消除日益严重的环境污染目前，我国是世界上农业废弃物产出量最大的国家，每年大约有40多亿t，其中畜禽粪便排放量 26．1亿t，农作物秸秆7．0亿t，废弃农膜等塑料 2．5万t，蔬菜废弃物1亿～1．5亿t，乡镇生活垃圾和人粪便2．5亿t，肉类加工厂（包括肉联厂、皮革厂和屠宰场）废弃物0．5亿～0．65亿t，饼粕类 0．25亿t，林业废弃物（不包括炭薪林），每年约达 3 700万m3，相当于1 000万t标准煤。过去，我国农民将农业废弃物作为有机肥使用，在促进物质能量循环和培肥地力方面发挥了巨大的作用。但是，随着市场经济的发展，农业废弃物转化为有机肥料面临一系列新的问题和严峻的挑战。一方面废弃物成分发生了很大变化，同时，种植业逐渐转向省工、省力、高效、清洁的栽培方式，传统的有机肥料积、制、存、用技术已不能适应现代农业的发展。因此，农业废弃物不再受欢迎，成为严重污染生态环境的污染源。主要表现在：①臭气、秸秆焚烧、温室气体排放，加剧了空气污染；②重金属和农药、兽药残留污染土壤，增加环境生物的耐药性；③农业“白色污染”严重影响土壤正常功能；④污水横流增加面源污染和水体富营养化；⑤病毒传播，疾病蔓延，尤其是人畜共患病等方面。1．2保持和提高耕地土壤质量我国用占世界10％的耕地面积养活占世界 22％的人口，并保持地力不衰，在某种意义上应归功于有机肥料的施用。但是，随着农业生产日益集约化，生产资料投入的增加，农业生产有了飞跃的发展，传统的有机肥料面临被抛弃的境地。同时根据全国化肥试验网肥料长期定位试验和国家土壤肥力与肥料效益监测资料显示，近年来，耕地土壤有机质含量有下降趋势，土壤缓冲能力减弱，抗灾能力衰退；化肥利用率低；土壤肥力降低。土壤养 kW?h／人?a，只有韩国的1／5左右，而人均生活用电更低，只有110 kW?h／人?a左右。尤其农村电力供应缺口更大。要实现2020年国民经济翻两翻的目标，保障电力供应是必备条件。因地制宜地利用当地生物质能资源，秸秆、薪柴、谷壳和木屑等，建万方数据 8 中国农业科技导报 8卷立分散、独立的离网或并网电站拥有广阔的市场前景。如果用当前农林废弃物产量的50％作为电站燃料，可发电4 000亿kW?h，占目前我国总耗电量的30％左右。杜绝它的产生，随着农业的发展，其总量只能增加。在20世纪80年代以前，我国农业废弃物量少而分散，几乎不存在农业废弃物污染环境的问题。当今的农业废弃物污染主要是集约化农业使废弃物大量集中，超过环境消纳能力的结果。按照环保部门的“末端治理”方法，治理效果不佳，要达到排放标准，治理费用很高，农业成本提高，不利于农业的发展。国外的养殖场建设规模已经向中小型发展，并且必须和一定的消纳土地或处理设施相配套才能批准。源头控制就是控制养殖规模。全程治理包括产前的饲料、产中的养殖工艺和方法、产后的粪污处置与处理。提高饲料利用率，改革养殖工艺，减少固体废弃物中氮磷含量，减少污水的产生量、化学需氧量（COD）、生化需氧量（BOD）的排放量。做到既有利于养殖业的发展，又消除粪污对环境的污染。2国内外现状和发展趋势 2．1循环经济理念正在催生“废弃物”为新的产业废弃物产生于一、二、三产业，但不依属于任何产业。资源的最优化配置和废弃物的循环利用是循环经济技术体系的核心。废弃物需要上升到一个产业地位才能与之相适应。本报告明确提出废弃物为“第四产业”的概念。农业废弃物的资源化作为农村循环经济的重要组成，将会成为农业与农村持续发展的基础乃至农村小康社会建设的重要环节。农业废弃物的资源化从一项污染治理和环境保护技术和策略提升为循环农业和循环经济的高度。这直接关系到农业的可持续发展和农村小康社会的建设。废弃物循环利用一循环农业一循环经济是废弃物产业发展的方向与目标。2．2 2．4农牧结合、生态循环是最简单有效的办法欧美国家的种植制度多为一年一季，收获时，在联合收割机后面悬挂秸秆粉碎机或直接悬挂深翻犁翻入土壤内，直接还田。美国从20世纪40年代开始研究覆盖免耕技术，现有70％的耕地实行农作物秸秆免耕覆盖种植。也有的农场将秸秆青贮发酵，用作饲料，过腹还田。在西欧各国对农作物秸秆的利用情况较好，大约有20％的秸秆被用作饲料。据联合国粮农组织统计资料表明，美国约有73％的肉类是由草转化而来的，澳大利亚约 90％，新西兰高达100％。由此可见，“秸秆一畜牧业”的农牧结合方式是最简单而有效的农作物秸秆资源利用方式。从养殖业发展看，发达国家的畜禽饲养多以个体农场的生产方式进行，规模以中小型为主。废弃物处理的方式主要是干清粪和水冲式，利用方式主要是通过堆肥和厌氧发酵无害化处理后，直接用于农田和草地。2．5食品安全使农业废弃物资源化面临新的机遇和挑战食品安全已经成为农业与人类生存、经济发展和社会稳定息息相关的世界性问题。除了农药残留和动物抗生素残留问题外，近年来，欧洲被疯牛病、口蹄疫、猪瘟和二恶英以及亚洲被禽流感等严重的动物疫病及食品安全等问题困扰。食品安全危机终于使无公害农业和绿色食品生产变为农牧业生产的主流。清洁的动植物生产方式使农业废弃物的“清洁度”提高，所含的有毒有害物质明显降低，为农业废弃物的深度开发创造了条件。同时生态农业的实践指明了变“废”为“宝”的途径农业废弃物造成的污染主要是在“生产者一消费者一分解者”组成的生态链上，分解环节形成瓶颈，不能形成良性的物质循环和能量流动，过量堆积而造成污染。我国自20世纪40年代初开展的生态农业，按生态学和生态工程学的原理，把农业废弃物的资源化技术作为一种接口技术构建出了包括“猪一沼一果”、“四位一体”在内的许多生态农业工程模式，促进了区域环境质量的提高和经济的发展。实践证明，农业废弃物的资源化技术只有与生态农业模式结合才能起到事半功倍的功能。农业废弃物资源化的发展趋势之一就是提升或研发新的农业废弃物生态技术，按生态循环原理和循环经济的要求，和其他技术一道优化组装成新的生态农业工程和区域发展模式，并按不同的区域和生态类型建立相应的示范基地，在确保资源的可持续利用、保持生态平衡和改善环境质量的同时，全面促进农村的经济与社会发展。2．3 由“末端治理”到源头控制，全程治理方向发展农业废弃物，特别是养殖业废弃物是生物代谢．的产物，和工业废弃物不同，是一种自然产物，无法万方数据 1期我国农业废弃物资源化与农村生物质能源利用的现状与发展 9 绿色食品和有机食品生产中对农用化学品（化肥）的限用或禁用，为以农业废弃物为原料的商品有机肥等打开市场提供了机遇；但同时，对农业废弃物的处理和资源化提出了更高的技术要求和质量标准。2．6废弃物资源化产品向多元化、材料化和高值化方向发展我国农业有机废弃物的产生量大，分散在广大农村、不易贮运，处理加工利用技术层面低，目前仍然是以农用为主。预计近5—10年农业废弃物肥料化、饲料化和燃料化仍然是主要发展方向。但必须用新的技术和经营理念，克服利用价值低、生产的肥料和饲料等产品质量差、商品价值低的症结。农业废弃物综合利用的问题，是世界各国普遍需要解决的大课题。特别是随着自然资源日趋短缺和废弃物数量剧增，农业废弃物越来越受到人们的重视，在市场经济和产业化经营的今天，“老三样”（还田、青贮、堆肥）已经不适应发展的需要。以高值化产品开发为目标，对农业废弃物资源综合利用是其发展趋势之一。利用农业废弃物开发新型的生物材料、生化产品及替代石化产品和紧缺资源替代物的研究日益受到重视，极大地拓展了农业废弃物的资源化领域。【农业废弃物处理方法中国养殖场废物处理】

农业废弃物处理方法 中国养殖场废物处理

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