煲仔饭的做法电饭煲正宗煲仔饭培训多少钱 _生活百科

材料：
2杯米饭， 2根香肠，一半胡萝卜，一半洋葱， 1个蘑菇， 1个洋葱， 3片姜片， 1勺酱油和1茶匙盐。

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步骤：
1.先把蘑菇洗干净，把米泡在水里1个小时，就好吃了。将所有原料切成方块备用；
2、热锅，倒入适量的油，加温，加入生姜、洋葱炒香，将香肠倒入锅中，翻炒出香味；
3.将洋葱丁倒入锅中，用油炸香肠的油翻炒，然后加入胡萝卜丁翻炒至变色；

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4.将部分大米沥干倒入锅中，翻炒，加入酱油和盐，翻炒均匀上色，然后关火；
5.转移到电饭煲内胆，倒入适量热水，略少于平时煮饭，使米粒分明；
6.煮好了就可以出锅煮了。上菜前可以烧一点青菜，很好吃！

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