偏僻门店做什么生意好（店铺位置偏僻该如何经 _偏僻

社群里一位老板问：
我是纯手工披萨店，做了一年外卖，在家，没有店铺，生意很好，当时有很多顾客要希望有店铺，可以在店里吃。
现在店开起来了，生意却不跟以前那么忙了。
房租，人工，都比以前投入大，我现在每天都搞一款特价来引流，生意也不怎么有起色。
店铺位置偏，之前没有想过这么多，以为做了一年外卖，生意不会差，可是现在不如预想，有什么好方法来提高营业额吗？

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针对这个案例，有两个角度值得我们深入思考：
1，一个店的核心能力一定要提炼出来，尤其是要有所变化的时候。
这位老板之前为什么生意可以做下去？因为在家做，而且就自己做，房租和人工成本嘛，低成本就是他的核心能力。
而把店开到线下，刚好把之前的核心能力给抹掉了，并非说不能开线下店，而是开线下店的所要求的核心能力就不一样了，她把位置开在比较偏的位置，那核心能力排在第一就是宣传能力了。
记得之前分享过我城市里的一家私房蛋糕房的案例，线上做的很牛逼，老板于是接二连三在最好的地段开了三家实体店，但是都以失败而告终。跟这上面这位老板遇到的困境如出一辙，后来老板还是老老实实在车库里做私房蛋糕。
大部分老板比较善于总结失败的教训，而不善于总结成功的经验，因为失败让人痛定思痛，而成功觉得理所当然。不同的店成功因子是不一样的，比起好产品，做好产品的方法更重要；比起好顾客，找到好顾客的方法更重要；这些方法就是成功的因子。
2，一个位置偏僻的店，生意好的核心能力是什么呢？我觉得离不开以下三点：

足够有差异化的产品：产品很有特色，很有竞争力，超过绝大多竞争对手，最好是无可代替，只能来你家吃。比如有些餐厅的特色菜，其他地方吃不到。

第一无二的顾客体验：比如超棒的的环境，或者细致入微的服务，或者能提供一种独特的空间，这个空间不仅仅是吃披萨，而是能给顾客更多的价值。

高超的引流手段：比如很多网红店，老板本人自带流量，来的顾客都是冲着老板来的。或者你精通各种线上线下的引流手法，总是能让人慕名而来，比如你很善于经营微信朋友圈。

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