【昆明适合做的小本生意,昆明适合投资什么生意】每个城市都有自己独特的美食,其中最难忘的味道一半在老字号,一半在路边摊 。
对于在昆明努力工作的上班族来说,比起找一家环境精致、美食高档的餐厅,能遇到一个好吃又便宜的路边摊,幸福感是100倍 。
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没有豪华的装修和精致的菜单,更多的是一辆小三轮车或者一辆小推车,做出一系列的美食 。他们并不高级,甚至很卑微,但却能让人品尝到舒适的俗世味道,也能让人在唇齿相碰时为疲惫的灵魂找到一个安身之处 。
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在路边摊前,不管是谁,都会恢复原来的样子 。西装革履的白领和挥舞手臂的大爹,一旦来到路边摊,就变成了普通而美味的“俘虏” 。
几瓶啤酒,一桌豆腐,就可以换来“南谈北谈,吹晚风,打个响亮的嗝,然后在回家的路上摇摇晃晃”的同样体验 。
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从某种意义上说,路边摊就像一个城市里的游牧民族 。他们游走在各个城市,时而久留,时而匆匆而过 。
于是,在他们流通的脚步中,一张只属于昆明的街边美食地图被串联起来,覆盖了大量、丰富的品种 。在任何简陋的街道上,你都可以掀起一股食客追逐美食的浪潮 。
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自从地摊经济热起来,城管对地摊也不再那么抵触了,昆明的大街小巷都能看到各种各样的大排档 。
清晨,在昆明的十字路口和一些CBD路边,经常可以看到一群人在路边买早餐 。一路上见面,会发现每个摊主卖的食物都不一样,有小笼包、鱼饵块、米粉、煎饼果子、官渡粑粑,五花八门,但又各不相同 。
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中午很多卖早餐的小摊回家,大部分买了米粉,面条,土豆,豆腐 。工作高峰期,有人冲到美食街和各种小吃店,但是路边摊的生意还不错 。
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到了晚上,这些路边摊主要集中在美食街附近和各个小区的主要路口,可以摆摊 。对于边肖来说,晚上路边摊有很多大餐,比如炒饭、拌饭、米粉、瘦腿、土豆饭、烧烤饭、凉菜、烧烤等 。主食种类繁多,很多下班的上班族都不想回家好好做饭,还津津有味的吃了一顿路边菜 。
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“千载难逢的关系”的故事,是这些摊位之间玩得最频繁的,尤其是卖甜食的水果摊位,可能只尝过一次 。
路边摊,在很多情况下,都是可以遇见却找不到的市场珠子 。一次吃完往往很难有第二次 。因为这个原因,你记得相遇的滋味越久 。
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你想吃路边摊吗?路边摊留下的最深的记忆是什么?
注:图片来源于网络,版权归原作者所有
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