冬至的传说和汉朝时期有一点关系，当时北方的匈奴一直都会骚扰边疆，导致老百姓不得安宁，在那个时候匈奴的部落中就有两个首领，非常凶残 。老百姓对于这两个凶残，恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，直接就选择“浑”与“屯”之音，并且直接制作成馄饨，希望能够让大家过上太平日子，也就是如此，家家户户在冬至到来时都会吃馄饨 。
冬至吃狗肉是什么时候开始？从汉代的时候开始，相传汉高祖刘邦在这一天就吃了狗肉，总觉得味道特别不错，从此之后就会形成每年冬季到来时吃狗肉的一大好习俗 。现在的人们在冬至到来时还是会选择吃一些狗肉，又或者是一些滋补食品，这早就已经成为了一个好的兆头 。

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什么样的地方冬至会吃赤豆糯米饭江南水乡全部都会有冬至之夜，大家一起吃赤豆糯米饭的习俗 。据说在很久之前有一个共工氏，儿子特别的不成才，不学上进，每一天都只知道游手好闲，后来就死在了冬至这一天 。在死后就变成了一个恶鬼，到处都在残害老百姓，而这个鬼最害怕的就是赤豆，为了能够保护大家的安全 。在冬至到来的时候，有无数的人都会选择赤豆饭，希望能够用来有效去除疫鬼，防灾祛病 。

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冬至吃饺子是哪里的习惯【?冬至的传说 冬至起源介绍】这就是河南人的习惯 。据说张仲景之前在长沙为官，在离开的这一天正好是大雪纷飞的时候，特别的寒冷，当时看到周围的老百姓连一个好的衣服都没有，无数的人连耳朵都烂掉了，心中特别的难受 。所以就选择让人在南阳关东搭了一个膨胀，里面会放一些辣椒，羊肉，还有具有驱寒效果的食材，接着就用面包皮捏成一种耳朵的样子送给了这些老百姓 。为了能够感谢这一位神医，每年冬至到来时就开始有了这种习俗，许多人都会说，吃了饺子之后，冬季就不会害怕寒冷 。

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