求淡水养鱼、网箱养鱼技术
1.淡水鱼养殖技术:淡水鱼养殖是指将鱼种投放到水体中并进行一定的饲养管理,或在水体中进行鱼类资源的养殖和保护,以获得高产鱼的生产方式 。目前,我国淡水鱼养殖品种有30多种 。根据鱼类养殖的特点、水体条件和养殖措施,淡水鱼养殖可分为以下几种方式:根据养殖鱼类对水温的要求,可分为:温水鱼类养殖,一般水温为15_30,如鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼和团头鲂;冷水淡水鱼养殖:一般适宜温度为10_20,如虹鳟鱼、有鳞鱼;热水养鱼:一般适宜温度为18_30,如罗非鱼、淡水鲳鱼 。根据养殖水域的条件、养鱼的种类和规格、水域类型和养殖措施,淡水鱼养殖可分为以下几种方式:a.静水养鱼和流水养鱼;b.单一培养、混合培养和嵌套培养;c.池塘养殖、稻田、河流、湖泊、水库、网箱、栅栏、围栏养鱼,工厂化养鱼 。d.精耕细作、半精耕细作、粗耕细作等 。阐述了池塘养鱼技术的以下几个重要环节 。池塘养殖是中国大部分地区使用的一种养鱼方法 。目前其产量占淡水鱼养殖的60%以上,具有投资小、利润大、见效快、产量稳定的特点 。鱼塘条件面积:一般成年鱼塘面积为5 _ 10亩,便于管理 。3_5亩适合做亲鱼池、鱼苗池、鱼种池 。水深:一般成鱼池水深2 _ 3m 。北方适宜的越冬池在严寒时最厚冰层下1.52m 。鱼塘和孵化池的水深宜为1.0—1.5m.一般鱼塘要求水深1.5—2.0m.水质:水量充足,水质良好是养鱼的基本条件 。底质要求:池塘底质最好的是壤土、砂壤土,其次是粘土 。放养前,准备休整池塘,清除池塘底部的杂草和杂质,平整池塘 。消毒土法清理池塘:即冬季排水,对池塘底部进行冷冻、烘干、干燥,以去除敌害,提高底部质量 。药清池:可用生石灰或漂白粉 。对池塘进行注水消毒培养水质后,当药物毒性消失后,可储存淡水,在鱼种放养前7-10天,添加基肥培养水质 。放养大规格鱼种是池塘养殖的高产措施 。大规格鱼种具有抗病力强、成活率高、生长快等特点 。池塘饲养条件下,草鱼一般放养0.25kg的鱼种,经过4个月的饲养,秋季可达到0.5 _ 0.75kg的规格,放养0.5 _ 0.75kg可长到1.0 _ 1.5kg,一般鲢鱼、鳙鱼放入一年生鱼种,规格为12 _ 18cm,出塘时可达0.5 _ 0.75kg 。其他鱼类,如鲤鱼、鲫鱼、团头鲂等,放养的是一年生的鱼种,密度稍薄,大小约12 _ 14cm 。经过几个月的饲养,鲤鱼可以长到0 。5公斤,团头鲂150—350克,鲫鱼100克以上 。高产放养模式:根据多年的养殖经验和科学总结,各地制定了很多放养模式,这里不一一列举 。这里只介绍80: 20的放养技巧:1 。用上述标准方法准备池塘 。2.将统一规格的鱼(如鲫鱼)和统一规格的滤食性鱼(如鲢鱼)放入准备好的池塘中,分别占总产量的80%和20%左右 。3.按照规定的计划和方法,用营养全面、物理性能良好的颗粒饲料喂养80%的鱼 。4.在整个繁殖周期中,始终保持池塘水质在不会引起鱼类应激反应的水平 。5.收获时,以养鱼为主的个体(80%)要大小均匀,符合市场规格 。鱼类种群密度
对于首次采用80: 20池塘养殖技术的养殖者,每亩水面收获时的主鱼养殖重量不得超过以下限值:a.在有限增氧、无冲洗的池塘中,鱼重设定为167kg;b.不限制曝气、限制冲洗的池塘,鱼重定为267kgc.无限制曝气冲洗的池塘,鱼重定为400kgd.加上20%的养鱼重量,A、B、C池塘的总产鱼重量分别为209公斤、333公斤、400公斤 。e.如果池塘的平均大小为500g,则池塘A、B和C中的鱼的总数将分别为418、666和800条 。其中,主养鱼占80%,兼养鱼占20% 。池塘养殖中良好的养殖管理是成功养殖的重要因素 。养殖的最终目的是获取最大利润 。通过维持生产成本与鱼种质量数量、饲料质量和投喂量、环境质量之间的平衡,实现利润最大化 。科学的饲养管理可以概括为以下八个方面:勤巡塘,观察塘内鱼的动态,每天早、中、晚巡塘,黎明前观察鱼是否有浮头,浮头的程度;白天可以结合投饵和水温测量检查鱼类活动和摄食情况 。在高温季节,天气突变时,鱼容易出现严重的浮头 。您还应该在午夜前后巡视池塘,以阻止严重的浮头并防止洪水泛滥 。除草,保持水质新鲜和池塘环境卫生,及时防治病害 。掌握池塘注水排水,保持适当的水量,防涝抗旱,防止鱼逃跑 。根据情况每10_15天注水一次,补充蒸发消耗,使鱼类有充足舒适的活动空间和良好的生存环境 。根据天气、水温、季节、水质、鱼类生长和摄食情况,确定饵料用量,及时做好防病工作 。预算和分配年度饲料和肥料需求 。合理使用增氧机、投饵机等渔业机械,做好维护和用电工作 。关注市场行情,及时整理池塘,在有条件的地方捕捞放流池塘 。做好池塘日记记录和统计分析包括以下几个方面:鱼种的放养和计划捕捞、实际捕捞记录、投饵施肥记录、水质管理和鱼病记录的经济效益分析 。以上是池塘养殖技术要点 。用八 。
字可系统地加以概括:水要有充足的水源,良好的水质,适宜的水温,宽敞的水面;种要有优质的品种和体格健壮的大规格鱼种;饵要有营养全面的人工配合颗粒饲料;密以较高的密度获得较高的产量;混适当混养肥水性鱼类;轮搞好轮捕轮放,也可搞轮作即上茬养成鱼,下茬养鱼苗;防认真做好防病治病的工作,贯彻“有病早防,无病先防,防重于治”的原则;管精心的日常管理 。二、网箱养鱼技术:1 小网箱养鱼技术的引进和推广 小网箱养鱼技术,就是小体积高密度网箱养鱼技术,是1991年由美国传入我国的 。1994年夏,美国奥本大学水产养殖专家史密脱博士来我省举办了首期小网箱养鱼技术培训班,此后该项技术逐步在我省推广,黄山、安庆、马鞍山、合肥、蚌埠、淮南、六安等市地都有一定的养殖规模,据不完全统计,1999年全省推广养殖达1.5万立方米 。2 小网箱养鱼的特点及优越性 小网箱养鱼与传统的网箱养鱼主要的区别在于:一是体积小,传统网箱一般面积数十平方米,深2米左右,体积几十到一、二百立方米,而小网箱通常为1-4立方米 。二是小网箱鱼种投放密度大,单产水平高 。三是小网箱养鱼完全靠人工投喂全价颗粒饲料,可根据市场需求,选择养殖适销对路的优质品种 。小网箱养鱼在生产上有许多优越性:一是由于其体积小,适应多种水域设置,可设置在水库中,也可设置在湖泊、河道中,还可放在面积较大、水较深的池塘里 。二是由于小网箱单产高,设置在大水面中,实行小网箱精养与大水面增殖相结合,可较快地提高大中型水域的总产量和单产水平 。三是小网箱容易制作,生产操作简单,养殖技术便于群众掌握,非常适合一家一户经营 。3 小网箱所用材料、制作方法和设置3.1 网箱需用材料 。主要有聚乙稀网片、钢筋框架、毛竹、铁丝、网线、遮光布、饲料管等 。聚乙烯网片是小网箱制作的主要材料,一般选用的网线规格为3×3-3×4,网目2-3厘米,单层 。另外,箱底需铺一层密眼网,以防饲料流失 。钢筋直径0.8-1厘米,根据箱体要求的尺寸焊接成正方体或长方体的框架,其作用可使网箱整体张开,同时可避免网箱上浮,使网箱保持最大的容积 。毛竹直径8-10厘米,依网箱面积大小确定长短,扎成方框,绑在网箱上口 。由于毛竹空心,浮力大,主要起浮子的作用 。此外,饲料管通常也用毛竹,长度与网箱深度相当,但要打通中间竹节 。铁丝、网线起加固作用 。遮光盖布可选用一般防雨布,要求黑色,耐用 。面积与网箱面积相当 。3.2 网箱的制作 。先焊好钢筋框架,将网片绷紧固定在框架外,形成全封闭的六面体网箱,箱底再加一层密眼网,四周高出箱底10厘米 。箱上口加毛竹框架,在网箱正中坚直设置饲料管,管下口离箱底10-15厘米,然后加盖遮光布 。3.3 小网箱的设置 。要求水质良好,面积开阔,以大中型水库,有一定微流水的水域最为理想 。网箱养殖区域要避开航道、泄洪闸以及夏季可能有山洪冲入的入水口 。小网箱应呈“一”字形排列,方向与水域内的微流方向垂直,便于箱内水体交换 。每列间距不小于20米,每箱间距要在2米以上 。箱与箱之间用铁丝或钢绳连结,两端固定在岸边或用铁锚、大石块沉水固定 。4 小网箱养殖的品种、规格、密度和投放时间4.1 养殖品种 。目前可在小网箱中养殖的品种主要有鲤鱼、罗非鱼、斑点叉尾鱼、回鱼、鲫鱼、团头鲂、草鱼等,各地可根据当地市场需求、苗种的来源难易等因素灵活选择养殖适宜的品种 。4.2 规格 。鱼种规格小不利于饲料的制作和投喂,也影响商品鱼上市 。因此,一般要求鱼种在50-75克/尾,鲫鱼、团头鲂可小些,但也不应低于30克/尾 。4.3 投放密度 。小网箱养殖鲤鱼、罗非鱼等适宜的单产水平为每立方米150-200公斤左右,鲫鱼80-100公斤,每立方米鱼种的投放密度在300-400尾较好 。鱼种要大小一致 。4.4 鱼种投放时间 。鲤鱼、鲫鱼、团头鲂等一般在水温稳定在12-15℃时即可投放,罗非鱼等热带品种要在水温稳定在20℃时,投放鱼种为宜 。值得注意的是,在鱼种入箱前10天左右,应将网箱放入水中,使网衣上着生一些藻类,形成生物膜,可减轻对鱼体的擦伤,避免生病 。鱼种体质健壮,投放时还要用3%-4%的食盐水或8-10mg/L的孔雀石绿溶液等进行10-15分钟洗浴消毒,以防鱼类发病 。5 饲料及投喂5.1 饲料 。要求营养全面、合理,蛋白质含量罗非鱼饲料一般在28%-32%,鲤鱼饲料在30-36%,草鱼饲料在28%-30%,而且氨基酸要平衡 。饲料的粒径要与鱼体大小相适应,如体重50-75克,粒径2毫米;体重75-150克,粒径3-4毫米;体重150克以上,粒径4-5毫米 。饲料在水中要有一定的稳定性,要求10分钟不散 。5.2 投饲要求 。鱼种入箱的第二天即可投喂 。饲料的用量要根据鱼体大小、水温高低等确定 。水温在20℃以下,鱼体重在50-500克之间,日投饲量在2.5%-1%;21-25℃,日投饲量为3.5%-1.5%;25-30℃,日投饲量为5%-2% 。随着鱼体增大,10-15天要抽样分析生长情况,调整饲料用量 。饲料要集中投入饲料管中 。水温较低时每天喂1-2次,上午8-9时,下午2-3时投喂 。水温较高时每天喂3-4次,上午8-9时、11-12时、下午2-3时、5-6时投喂 。6 日常管理 要有专人管理,一般一人可管理1立方米的小网箱20-25只,或2-4立方米网箱15-20只 。每天观察鱼类摄食、活动情况,定期检查生长情况,发现停食、死鱼、生长不正常时要及时找出原因,采取改进措施 。要加强安全意识,切实搞好“四防”,即防洪水冲击、防网破逃鱼、防盗、防病工作 。平时做好生产记录,详细记载每箱鱼种投放的时间、数量、重量、规格、饲料用量、天气变化、消毒防病治病用药品种及用量,最终产量、规格等原始资料,便于生产结束时总结经验,进行成本核算 。以上内容,仅供参考 。这里还有些,网箱网围淡水养鱼技术的视频仅供参考:http://www.youku.com/playlist_show/id_2719952.html
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求淡水养鱼技术!淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理,或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护,从而获得高产量鱼的生产方式 。目前中国的淡水鱼类养殖品种有30余种,根据养殖鱼类的特点,水体条件,以及养殖措施等,淡水鱼类养殖分为如下方式:根据养殖鱼类对水温的要求分类:温水性鱼类养殖,一般水温为15_30℃,如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等;冷水性淡水鱼类养殖:一般适温为10_20℃,如虹鳟、细鳞鱼等;热水性鱼类养殖:一般适温为18_30℃,如罗非鱼、淡水白鲳等 。根据养殖水体条件,养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施,淡水鱼类养殖又分为如下方式:a. 静水养鱼和流水养鱼b. 单养、混养和套养c. 池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等 。d. 精养、半精养、粗养等 。以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节,做一要述 。池塘养鱼池塘养鱼是中国大部分地区使用的养鱼方式,目前产量约占淡水养鱼的60%以上,具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点 。鱼池条件面积:一般成鱼池面积为5_10亩,这样易于管理 。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3_5亩为宜 。水深:一般成鱼池水深2_3米 。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5_2米为宜 。鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜 。鱼种池一般要求水深1.5_2.0米 。水质:水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件 。底质的要求:池塘底质最好是壤土,砂壤土,其次是黏土 。放养前的准备工作休整池塘,清除池底杂草、杂质、平整池塘 。清塘消毒土法清塘:即冬季排干水,通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害,改良底质 。药物清塘:可使用生石灰或漂白粉 。注水和培育水质池塘消毒后,待药物毒性消失,即可住新水,在鱼种放养前7_10天,既投基肥,培育水质 。鱼种放养放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施 。大规格鱼种具有抗病力强,成活率高,生长迅速的特点 。在池塘饲养条件下,草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种,经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75公斤,如放养0.5_0.75公斤的可长到1.0_1.5公斤 。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种,12_18厘米规格,到出塘可达0.5_0.75公斤 。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种,密度偏稀一些,规格为12_14厘米左右,经过几个月的饲养,鲤鱼可达规格0 .5公斤,团头鲂150_350克,鲫鱼100克以上 。高产放养模式:各地根据多年养殖经验,经过科学总结,制订了许多放养模式,在此不一一列举 。在此仅介绍80:20放养技术:1. 用上述标准方法准备池塘 。2. 将规格均匀一致的能摄食颗粒饲料的鱼类(如鲫鱼)的鱼种和规格比较均匀的滤食性鱼种(如鲢鱼)放入已准备好的池塘中,大致分别占总产量的80%和20% 。3. 以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料,按规定的计划和方法饲喂80%的鱼类 。4. 在整个养殖周期中,始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平 。5. 在收获时,主养鱼(80%)的个体应大小均匀、达到上市规格 。鱼种放养密度各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜 。对于首次采用80:20池塘养鱼技术的养殖者,每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的限量:a. 在增氧受限制、不能冲水的池塘,其鱼重量定为167公斤;b.在增氧不受限制、冲水受限制的池塘,其鱼重量定为267公斤;c.在增氧和冲水均不受限制的池塘,其鱼重量定为400公斤;d. 连同配养鱼20%的重量,a、b、c三类池塘的总产鱼重量分别为209公斤、333公斤和400公斤 。e. 若希望出塘平均规格为500克,则a、b、c三类池塘放养鱼总数量分别为418尾、666尾和800尾 。其中主养鱼占80%,配养鱼养鱼占20% 。池塘养鱼的饲养管理好的管理是养殖成功的重要因素 。养殖的最终目的是获得最大的利润 。最大的利润是通过维持生产成本与鱼种的质量和数量、饲料的质量和投喂量、环境质量之间的平衡来取得的 。科学的饲养管理具体可概括为以下八个方面:经常巡塘,观察池塘中鱼群动态每天早、中、晚巡塘,黎明前观察鱼类有无浮头现象,浮头的程度如何;日间可结合投饵和测水温等工作,检查鱼活动和吃食情况 。在高温季节,天气突变时,鱼类易发生严重浮头,还应在半夜前后巡塘,以及时制止严重浮头,防止泛池 。除草去污,保持水质清新和池塘环境卫生,及时防除病害 。掌握池塘注排水,保持适当水量,防涝抗旱,防止逃鱼 根据情况,10_15天注水一次,以补充蒸发消耗,使鱼类有充裕舒适的活动空间和良好的生活环境 。根据天、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况,确定投饵量,及时做好防病工作 。做好全年饲料、肥料需求量预算和分配 。合理使用增氧机,投饵机等渔业机械,搞好维修保养和用电 。注意市场行情,及时安排出塘,有条件的地方可搞好轮捕轮放 。做好池塘日记记录和统计分析 具体包括如下几个方面:鱼种放养和计划收获、实际收获记录投饵施肥记录水质管理和鱼病记录经济效益分析以上是池塘养鱼技术的主要要点 。用八个字可系统地加以概括:水要有充足的水源,良好的水质,适宜的水温,宽敞的水面;种要有优质的品种和体格健壮的大规格鱼种;饵要有营养全面的人工配合颗粒饲料;密以较高的密度获得较高的产量;混适当混养肥水性鱼类;轮搞好轮捕轮放,也可搞轮作即上茬养成鱼,下茬养鱼苗;防认真做好防病治病的工作,贯彻“有病早防,无病先防,防重于治”的原则;管精心的日常管理 。网箱养殖(海水)都是什么鱼1、海区网箱养鱼种类: 已经成熟的技术并成规模的有 卵形鲳鯵美国红鱼大黄鱼鲈鱼真鲷石斑鱼军曹鱼红鳍东方鱼等.浅海、滩涂是发展海水养殖业的首选水域,而发展海水网箱养鱼是开发利用浅海,发展海水鱼类养殖业的重要手段,在我国渔业发展的今天,更有其特殊的意义 。一、发展海水网箱养鱼的意义有哪些?我国是一个已拥有近13亿人口的大国,食物安全保障问题已成为我国发展的头等大事 。水产品是人类主要蛋白源来源,发展渔业生产,对减轻因我国人口增长对粮食生产带来的压力与增加优质蛋白食物的供给,提高国民的健康素质,以及在当前形势下,有效开发利用国土资源,确保农渔民的增产增收等方面都具有特殊重要的意义 。发展海水网箱养鱼业是有效开发利用浅海国土资源的一条有效途径和发展渔业生产的重要手段,在我国海洋捕捞业实施“零增长”战略的今天更是如此 。这是因为:(一)可有效拓展海水养殖空间浅海、港湾、滩涂地带是大多数海洋生物的良好栖息地和繁殖场 。因这一地带的光照条件好、水温适宜、饵料生物资源丰富、水文条件适宜 。因此,这一地带也是发展海水养殖业的优良场所 。近20年来,我国海水养殖业的发展都集中在这一水域,并形成了鱼、虾、贝、藻养殖齐开发,浅海、滩涂都利用的局面,到2000年,全国的海水养殖面积已达1865.6万亩,占全国水产养殖总面积的19.1%,其中浅海养殖面积489.5万亩,港湾养殖面积346.7万亩,滩涂养殖面积1029.4万亩,养殖总产1061.2吨,其中鱼类42.7万吨、甲壳类34.3万吨、贝类860.7万吨、藻类120.2万吨、其它3.4万吨,占当年全国水产品总产量的24.8% 。近几年来,由于城乡污水的大量排放,油类及工业污染的日趋严重,水体的富营养化也日益加剧,赤潮频繁发生,且面积逐步扩大,水产养殖病害日益严重,由此而造成的损失也日益加重,严重地破坏了这一水域的养殖生产环境 。因此,如不寻找远离岸边、能在深水和水交换及自净条件好的水域的养殖方式和技术,将在一定程度上限制我国海水养殖业的发展 。而海水抗风浪网箱养鱼技术则能满足这一要求 。因海水网箱类型及设计和性能上的不同,既可在近岸浅水区养鱼,也可在远离岸边的深水、敞水区养鱼,从而大大拓展了养殖空间,也大大减少了因污染和养殖密集而造成的损失 。(二)有效补充海水鱼类的捕捞产量我国是世界第一渔业大国,自1989年至今已连续12年位居世界第一渔业大国之位 。1996年的水产品3288.1万吨的总产量中,海洋捕捞产量为1249万吨,占37.9%;其中鱼类的产量为805.3万吨 。在当年海水鱼类总产量的824万吨中,海水鱼类养殖的产量只有18.2万吨,仅占2.3% 。到2000年,全国海水鱼类的养殖产量也仅有42.7万吨 。近10多年来,因我国海洋捕捞技术及装备的不断进步、捕捞船只及马力的迅速增加、捕捞队伍的迅速扩大及经济鱼类产卵场的环境不断遭到破坏,致使海洋经济鱼类资源量锐减,以致形不成渔汛及规模产量、捕捞产品严重小型化 。为此,我部自1999年起开始实施海洋捕捞“零增长”战略,并强化了伏季休渔制度 。但这两项措施的实施并未使海洋鱼类资源得到根本好转,每年伏季休渔的效果也被当年的捕捞所消耗 。可以预测到,在今后一个相当长的时期内,海洋渔业资源仍不会有较大好转 。相反,随人口的增长,人民生活水平的不断提高及国内外渔业贸易需要,海水鱼类的市场需求量仍会增加 。解决这一矛盾的有效途径是发展海水鱼类的养殖业,其中海水网箱养鱼是重要途径之一 。(三)是促使渔民转产转业的有效途径为实现海洋捕捞“零增长”战略的实现及强化伏季休渔制度,减船减员是必要措施之一;另外,北部海域的划界使得南海传统捕捞作业区域大幅减少,大批渔民需转产转业,这就需要社会为下船的渔民提供新的转产转业和再就业的机会与途径 。目前,渔民的转产转业问题给沿海省、市、区的各级政府和渔业主管部门带来的压力很大,因为它不仅关系到渔民们的生产和生活,也关系到渔村社会的稳定 。这部分渔民由于长期从事海上捕捞生产,他们在陆地上没有耕地等基础生产资料,本乡村的滩涂或可养殖的浅海水面也早已划片承包给他人,下了渔船就等于失去了生产条件,急需寻求新的生产就业门路 。而我国的浅海水域面积达1.1亿亩之多,除近岸大多已开发养殖外,离岸稍远的水域仍是待开发的处女地 。因此,通过大力发展网箱养鱼技术,特别是抗风浪海水网箱养鱼技术便可使这部分国土资源得以有效开发利用,也为下船渔民们提供了新的生产和生活空间,可顺利地实现转产转业 。(四)是促使渔民增产增收的好方式改革开放以来,随着我国经济的高速发展,人民生活水平的不断提高,旅游事业的兴旺发达,我国的水产品市场迅速发育,海水鱼类的市场需求持续高速增长,并逐步由冰鲜、冰品消费而转向鲜活消费,这已成为当前水产品市场的新亮点 。相反,由于我国海洋渔业资源的日趋枯竭,渔获物中高档、经济鱼类的相对量大幅下降,已远远不能满足市场需求,供求矛盾较为突出,每年都需大量进口高档及鲜活水产品 。而我国的海水鱼类养殖业发展相对滞后,到2000年为止,海水鱼类养殖网箱仅70-80万只,陆上工厂化养殖面积约70万平方米,外加土池养殖,当年的总产量也仅42.7万吨 。由于供求矛盾的突出,相对于淡水鱼类及其它大宗水产品养殖而言,海水鱼类养殖的附加值较大 。如牙鲆,目前的池边价为每公斤100元左右,而养殖成本仅50元左右,利润率达100%,大菱鲆的市场价为每公斤300元左右,养殖成本为100元左右,利润率200%;除大黄鱼、美国红鱼、鲈鱼等极少数种类因特殊因素的影响外,绝大部分养殖种类的养殖利润率都在50%以上 。所以说,网箱养鱼技术是促使渔民增产增收的好方式 。二、我国海水网箱养鱼的历史及现状如何?网箱养殖始于100多年前湄公河沿岸的柬埔寨,是以竹木材料制成小型框式和大型船式网箱,主要养殖鲶鱼、鲤科鱼类等 。最早发展海水网箱养殖,且成功运用于规模生产的是日本,从20世纪30-50年代,已经成为一种重要而具特色的鱼类养殖方式 。我国的海水网箱养鱼始于70年代末,进入90年代以来才进入较快的发展阶段,养殖种类日渐增多 。70年代来,广东省惠阳县、珠海市首先开展了海水网箱养鱼试验,放养了石斑鱼、鲷科鱼类、尖吻鲈等20多个种类,并获得成功 。1981年以后转入生产性养殖,商品鱼主要销往港、澳地区,取得了显著的经济效益 。1984年在广东省的沿海地区迅速发展,随后在福建的平潭和浙江的巷南一带,也相继发展了海水网箱养鱼,并逐渐向北方沿海推移 。据不完全统计,到1993年,广东、福建和浙江三省的海水网箱养鱼数量超过57000个,养殖品种达40多种,养殖产量近6000吨 。随着生产的发展,到1998年全国的海水网箱总数已达20多个;而到2000年,全国的海水网箱已超过70万个,接近80万个,其中仅福建一个省就有45万个之多 。平均每平方米的产量为20-30公斤 。但由于对网箱的材质与结构以及抗风浪能力方面的研究不足,目前我国的海水网箱还只能在一些风浪较小的内湾或近岸养殖 。为解决抗风浪问题,从1998年开始,广东、福建、浙江及山东等省陆续引进国外(挪威、美国、日本、丹麦及我国的台湾省)的抗风浪能力较强的深水网箱进行养殖试验,与此同时,抗风浪深水网箱的国产化攻关研究也已展开,预计在不远的将来将会攻克这一难关 。三、我国海水网箱的种类及结构有哪些?尽管我国深水网箱养鱼的历史不长,但在网箱的材质、结构、性能等方面先后做了许多有益的探索,就目前而言,海水网箱的种类很多,而且由于分类依据的不同而不同 。如按网箱的大小可分为小体积网箱(4-20平方米)、中型网箱(20-50平方米)、大型网箱(50-100平方米)和超大型网箱(100-400平方米);按网箱的形状可分为方形网箱、圆形网箱、多角网箱和双锥体网箱;按组合形式可分为单个网箱和组合式网箱;按固定形式可分为浮动式网箱、固定式网箱、可翻转网箱及沉下式网箱等 。(一)浮动式网箱这种网箱是将网衣挂在浮架上,借助浮架的浮力使网箱浮于水的上层,网箱随潮水的涨动而保证养鱼水体不变 。这种网箱移动较为方便,其形状多为方形,也有圆形的 。目前我国海水养鱼用网箱主要是浮动式,其中又包括两种类型:一是在我国南方较为流行的,适合于内湾等风浪较小海区使用的木结构组合式网箱;二是多在我国北方采用适合近海使用的钢结构三角形网箱 。其基本结构都是由浮架、箱体(网衣)、沉子等组成 。1、浮架 浮架由框架和浮子两部分构成内湾型的网箱多采用东南亚的平面木结构组合式 。如我国的福建、广东、海南等地流行这种框架 。这种网箱常常6个、9个、12个组合在一起,每个网箱为3米×3米的框架 。框架以8厘米厚、25厘米宽的木板连接,接合处以铁板和大螺丝钉固定 。框架的外边,每个网箱加两个50厘米×90厘米的圆柱形泡沫塑料浮子(浮力150公斤),网箱内边每边(长3米)加一个浮子 。架上缘高出水面20厚米左右 。近海型的网箱由于海区比内湾风浪大,框架结构采用三角台形钢结构(图) 。框架每边为3根1.2或1.5英寸镀锌管构成,其横截面为三角形,四个边相连,使整体为正方形 。边长(内边)为4、5、6米不等 。4米×4米的框架每边均匀放置两个前述150公斤浮力的浮子 。山东烟台市水产养殖公司1986年养殖真鲷所用网箱的框架台顶用2英寸镀锌无缝钢管焊接,长、宽各10米 。台底为2根2英寸镀锌管平行焊接而成,间距0.5米,台高0.45米,顶框与底框之间、底框两根镀锌管之间皆用1英寸镀锌管连接 。并在顶框上垂直焊接0.5米长的1英寸镀锌管以做为防逃网的支柱 。浮子也为ф50厘米×90厘米的圆柱形塑料泡沫浮子,每边5个,共20个 。2、箱体亦即网衣,其材料有尼龙、聚乙烯或金属(铁、锌等合金)等,国内多采用聚乙烯网线(14股左右)编结 。其水平缩结系数要求为0.707,以保证网具在水中张开 。可用手工单死结编结,也可以从网厂购进 。网衣的形状随框架而异,大小应与框架相一致 。网高随低潮时水深而异,一般网高为3一5米 。网衣网目应根据养殖对象的大小而定,尽量节省材料并达到网箱水体最高交换率为原则,最好以破一目而不能逃鱼为度 。体重50-100克的真鲷越冬后苗种,可采用3厘米左右的网目 。随着鱼体增大至200克左右时,可增加网目至4.5-5厘米 。网衣的设置有单层和双层两种,一般采用单层者居多,水流畅通、操作方便,但不安全 。双层网一般是里面一层网目小些,外面一层网大些,以利水流畅通 。在蟹类及海豚较多的海区,应使用双层网,以防破网逃鱼 。网衣挂在框架上,一般要高出水面40-50厘米,必要时可在网箱顶面加一盖网,以防逃鱼和敌害侵袭 。网衣用网片装配而成,有的用6块网片缝合而成,其中上面的一块网片网目要大些 。也有的采用一长网片折绕成网墙,再加缝网底和盖网 。网箱四周和上、下周边都要用一定粗度的网筋加固 。上周边的大小与框架匹配并用聚乙烯绳固定在框架内框的钢管上,最后将底框装在网箱底部 。3.沉子 网衣的底部四周要绑上铅质或石头沉子,以防止网箱变形 。海水鱼网箱的沉子,一般是在网的底面四周,装上一个比上部框架每边小5厘米的底框 。底框可由l-l.2英寸镀锌管焊接而成,也可以在底框的四角各缚几块砖头或石块,以调节重力 。(二)固定式网箱适用于潮差较小的海湾 。网箱固定于插在浅海海底的水泥桩之上 。所以不随潮水涨落而沉浮 。但箱内水的体积却随水位的涨落而变动 。网箱的形状不会因受海流的影响而变形 。(三)可翻转网箱是用铁管、角铁或毛竹制成固定的立方体框架,6个面均包被网衣,其中一个面上留有可开启的小门 。整个网箱可绕一轴翻转 。这种网箱的特点是体积较小,便于洗刷附着的杂藻 。且形状固定,不为海流所改变 。使用时,有一面网衣暴露在水面以上,网底上的杂藻经太阳晒干后便于清刷 。每隔一定时间翻转一次,让网箱的四个面依次曝露于日光之下,以按时清刷杂藻 。这样,可减少网更换次数 。在大风浪来临之时,可全部沉入海水中, 以免风浪袭击 。(四)沉下式网箱整个网箱沉入海水中,在上部留有投饵网口,网箱位于水层中间,网箱内的水体积不变,在风浪袭击时不易受损 。可用于暖水性鱼类越冬或冷水性鱼类渡夏 。(五)浮绳式网箱浮绳式网箱是近两年才出现的一种海水网箱形式,它是浮动式网箱的改进型,较浮动式网箱的抗风浪能力强 。这种网箱由绳索、网箱、浮子及铁锚等构成,是一个柔韧性的结构,可随风浪的波动而波动 。其次,网箱是一个六面封闭的箱体,不易被风浪淹没而使鱼逃逸 。具有柔韧性的框架是由两根直径6-8厘米,长110米的尼龙绳或直径10厘米的聚氯乙烯绳作为主缆绳,20根直径3厘米,长7米的尼龙绳或聚氯乙烯绳作副缆绳连接成一组10个6×6米的网箱群体框架,然后用直径2-3厘米的尼龙绳或聚氯乙烯绳作浮子绳,用于固定浮子;并将其固定于框架的主、副缆上,浮子的距离为40-45厘米,并在主缆的两端各固定一个大浮体 。四、养殖鱼的种类有哪些?70年代末,我国早期开展海水网箱养鱼时,所养殖种类的苗种大都是捕捞天然海域的苗种,有石斑鱼、鲷科鱼类及尖吻鲈等20多种,“十五”期间,为筛选适宜海水网箱养殖的种类,及批量提供人工苗种,有关科研单位先后展开了石斑鱼、大黄鱼、真鲷、黑鲷、鲈鱼、鱼师鱼、鱼免状黄姑鱼等的人工繁殖技术及网箱养鱼技术试验,以观察各种鱼类在网箱养殖状态下的生长规律,养殖成活率、养殖周期、生长特征及经济效益等方面特性,以便筛选 。总体情况说明,只要是适合池塘养殖的种类均可在网箱中养殖 。到目前为止,海水网箱养殖的鱼类多达40余种,野生苗和人工苗种均有 。其中主要的养殖种类有:赤点石斑鱼、青石斑鱼、真鲷、黑鲷、鲈鱼、大黄鱼、鱼免状黄姑鱼、黑鲷 、牙鲆、卵形鲳鱼参、军曹鱼、黄鳍鲷、六线鱼、尖吻鲈、鱼、高体鱼师、虹鳟、银鲑、罗非鱼、大菱鲆、鬼鱼由、褐菖鱼由 、六指马鲅、鲻鱼、梭鱼、美国红鱼、巨石斑鱼、平鲷、紫红笛鲷、红鳍鲷、蓝子鱼、红鳍东方鱼屯、海鳗等 。便到目前为止,仍以养殖野生苗为主,能够进行生产性育苗并提供人工苗种的种类不多 。五、我国海水网箱养鱼中存在的问题与对策有哪些?就目前的技术装备及技术水平而言,我国的海水网箱养鱼技术上还存在许多问题,应针对这些问题采取相应措施,以缩短与渔业发达国家间的差距,推动我国海水网箱养鱼业的发展,并促进当前我国渔民的转产转业 。(一)加强抗风浪网箱设备和设施的研制尽快实现国产化目前我国的海水网箱都在近岸浅海及港湾中进行 。因网箱的抗风浪能力较差,很难在半敞水区、敞水区等风浪较大的水域养殖 。而进口国外的抗风浪网箱的价格很高,一般的生产单位及个人难以承受 。所以,我们必须立足于在引进吸收国外先进技术的基础上,加快科研攻关,尽快实现国产化,研制出适合我国国情及经济承受能力的国产品 。(二)组织海水养殖鱼类的生产性苗种繁育技术研究,以满足海水网箱养鱼事业发展的需要目前养殖的海水鱼类的大部分种类的苗种为野生种,因这些野生苗种的生长地不同,规格大小不一,苗种量丰欠不均以及人工驯养难度大等问题,很不适应我国海水网箱养鱼业和发展需要;因此,应大力组织科研攻关,以尽快解决这一问题 。(三)大力组织海水养殖鱼类营养饲料开发与应用研究,推动海水网箱养鱼业的发展我国海水鱼类营养与饲料研究起步较晚,到目前为止,只有牙鲆、真鲷等少数几个养殖种类的饲料问题已经解决,大部分养殖种类仍是以野杂鱼为饵料,这不但增加了养殖成本,对水质的污染也较严重,不利于海水网箱养鱼事业的发展,应大力组织科研攻关,尽快实现商品性颗粒饲料养殖 。
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淡水养鱼技术.淡水鱼类养殖的基本概念淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理,或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护,从而获得高产量鱼的生产方式 。目前中国的淡水鱼类养殖品种有30余种,根据养殖鱼类的特点,水体条件,以及养殖措施等,淡水鱼类养殖分为如下方式:根据养殖鱼类对水温的要求分类:温水性鱼类养殖,一般水温为15_30℃,如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等;冷水性淡水鱼类养殖:一般适温为10_20℃,如虹鳟、细鳞鱼等;热水性鱼类养殖:一般适温为18_30℃,如罗非鱼、淡水白鲳等 。2. 根据养殖水体条件,养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施,淡水鱼类养殖又分为如下方式:a. 静水养鱼和流水养鱼b. 单养、混养和套养c. 池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等 。d. 精养、半精养、粗养等 。3.以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节,做一要述 。池塘养鱼池塘养鱼是中国大部分地区使用的养鱼方式,目前产量约占淡水养鱼的60%以上,具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点 。鱼池条件:面积:一般成鱼池面积为5_10亩,这样易于管理 。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3-5亩为宜 。水深:一般成鱼池水深2_3米 。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5-2米为宜 。鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜 。鱼种池一般要求水深1.5-2.0米 。水质:水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件 。底质的要求:池塘底质最好是壤土,砂壤土,其次是黏土 。4.放养前的准备工作休整池塘,清除池底杂草、杂质、平整池塘 。a.清塘消毒土法清塘:即冬季排干水,通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害,改良底质 。药物清塘:可使用生石灰或漂白粉 。b.注水和培育水质池塘消毒后,待药物毒性消失,即可住新水,在鱼种放养前7_10天,既投基肥,培育水质 。5. 鱼种放养放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施 。大规格鱼种具有抗病力强,成活率高,生长迅速的特点 。在池塘饲养条件下,草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种,经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75公斤,如放养0.5_0.75公斤的可长到1.0_1.5公斤 。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种,12_18厘米规格,到出塘可达0.5_0.75公斤 。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种,密度偏稀一些,规格为12_14厘米左右,经过几个月的饲养,鲤鱼可达规格0 .5公斤,团头鲂150_350克,鲫鱼100克以上 。6.高产放养模式:各地根据多年养殖经验,经过科学总结,制订了许多放养模式,在此不一一列举 。在此仅介绍80:20放养技术:1). 用上述标准方法准备池塘 。2). 将规格均匀一致的能摄食颗粒饲料的鱼类(如鲫鱼)的鱼种和规格比较均匀的滤食性鱼种(如鲢鱼)放入已准备好的池塘中,大致分别占总产量的80%和20% 。3). 以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料,按规定的计划和方法饲喂80%的鱼类 。4). 在整个养殖周期中,始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平 。5). 在收获时,主养鱼(80%)的个体应大小均匀、达到上市规格 。7.鱼种放养密度各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜 。对于首次采用80:20池塘养鱼技术的养殖者,每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的限量:a. 在增氧受限制、不能冲水的池塘,其鱼重量定为167公斤;b.在增氧不受限制、冲水受限制的池塘,其鱼重量定为267公斤;c.在增氧和冲水均不受限制的池塘,其鱼重量定为400公斤;d. 连同配养鱼20%的重量,a、b、c三类池塘的总产鱼重量分别为209公斤、333公斤和400公斤 。e. 若希望出塘平均规格为500克,则a、b、c三类池塘放养鱼总数量分别为418尾、666尾和800尾 。其中主养鱼占80%,配养鱼养鱼占20% 。8.池塘养鱼的饲养管理好的管理是养殖成功的重要因素 。养殖的最终目的是获得最大的利润 。最大的利润是通过维持生产成本与鱼种的质量和数量、饲料的质量和投喂量、环境质量之间的平衡来取得的 。科学的饲养管理具体可概括为以下八个方面:a.经常巡塘,观察池塘中鱼群动态 每天早、中、晚巡塘,黎明前观察鱼类有无浮头现象,浮头的程度如何;日间可结合投饵和测水温等工作,检查鱼活动和吃食情况 。在高温季节,天气突变时,鱼类易发生严重浮头,还应在半夜前后巡塘,以及时制止严重浮头,防止泛池 。b.除草去污,保持水质清新和池塘环境卫生,及时防除病害 。c.掌握池塘注排水,保持适当水量,防涝抗旱,防止逃鱼 根据情况,10_15天注水一次,以补充蒸发消耗,使鱼类有充裕舒适的活动空间和良好的生活环境 。d.根据天、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况,确定投饵量,及时做好防病工作 。e.做好全年饲料、肥料需求量预算和分配 。f.合理使用增氧机,投饵机等渔业机械,搞好维修保养和用电 。g.注意市场行情,及时安排出塘,有条件的地方可搞好轮捕轮放 。做好池塘日记记录和统计分析 具体包括如下几个方面:鱼种放养和计划收获、实际收获记录、投饵施肥记录、水质管理和鱼病记录、经济效益分析 。以上是池塘养鱼技术的主要要点 。用八个字可系统地加以概括:a.水要有充足的水源,良好的水质,适宜的水温,宽敞的水面;b.种要有优质的品种和体格健壮的大规格鱼种;c.饵要有营养全面的人工配合颗粒饲料;d.密以较高的密度获得较高的产量;f.混适当混养肥水性鱼类;g.轮搞好轮捕轮放,也可搞轮作即上茬养成鱼,下茬养鱼苗;防认真做好防病治病的工作,贯彻“有病早防,无病先防,防重于治”的原则 。深水网箱养殖一般距离岸边有多远网箱养鱼是在自然水域环境中,利用合成纤维网片或金属网片等材料装配成一定形状的箱体,设置在水体中,把鱼类高浓密度地养在箱中,借助箱内外不断的进行水体的交换,以稳固箱内氧气含量适合鱼类生长的所需,利用天然饵料或人工投饵拌种渔宝水产专用em菌液培养鱼苗或养殖商品鱼,这种养鱼办法就被称之为网箱养鱼 。依据我国淡水网箱养鱼发展的特点,可以分为利用天然饵料基础和人工配合饵料拌种百益宝水产养殖专用em菌液两种类型的网箱养鱼业,这两种类型大体总结为三种形式:一是培养鱼苗,在水库、湖泊中选择使用浮游生物、有机碎屑、细菌絮凝物等天然食料在网箱中培养大规格鲢、鳙鱼苗,大致是产量可以超过到每亩养殖池高达四千多公斤;二是在水体肥沃的水库、湖泊中利用天然饵料养殖滤食性鲢、鳙鱼,或利用草型湖、河中丰富的水草资源养殖草食性鱼类,网箱养殖鲢、鳙鱼产量可以超过3000kg/亩~5000kg/亩,草食性鱼类的喂养产量最高在4000kg/亩~6000kg/亩;三是完全喂食配合颗粒饲料生产商品鱼,主养鲤鱼、罗非鱼等可做食材的淡水鱼类,大致是亩产量可在20t~60t以上,高产的可在100t /亩以上 。此外,这几年来又发展了用水产养殖专用em菌液泼洒网箱养鳜、大口黑鲈等吃食肉类养殖的鱼类及其他名、特、优种类,虽然现在使用的不是很普遍,今后将会有较高发展 。现在国外许多地区都非常看好海水网箱养殖,这20年来对海水网箱养殖进行了许多的研究试验,获得了许多令人感到意外的成果,并已在国外许多国家广泛推广应用 。这几年来随着科学的进步,新技术和新材料不断的被开发和应用,使用海水网箱来养殖的发展速度越来越快 。其发展现象主要体现在:海水网箱养殖适用的范围不断增大,从近岸到离岸;网箱制作的框架材料也在不断的升级更换,使用高强度塑料、塑钢橡胶、不锈钢、合金钢、钢铁等新型材料;网衣使用的材料也由传统转向合成纤维,例如朝着高强度的尼龙纤维、加钛金属以及合成纤维的结构来发展;网箱的形状除了长方形之外,此外还有正方形、圆形外,还开发了蝶形、多角形等形状,但是网箱养殖的要点还一直都围绕着渔宝水产专用em菌液 。网箱养殖的形式从固定浮式改变到浮动式、升降式、沉下式等;网箱内的容积也由几十立方米加大到几千立方米,最大可达上万立方米;网箱养鱼年产量从原来的几百千克增加到现在的百吨之多;可养殖品种也从单一发展到几十种,涉及了大部分市场的需求、价高的表现;养殖方式从单一到混合的改变,再到鱼、蟹、贝等不同类的综合养殖;养殖管理向着自动化转变,开始广泛的使用自动投饵、定期的泼洒水产em菌液、水体分析、水下管控、生物测量、鱼类分级、自动吸鱼、垃圾回收等自动化设计;并在苗种培养、鱼类的病虫害防治及免疫、全价配合饵料、网箱使用的抗紫外线材料、防污损等一些方面不断的研究和开发推广应用 。
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淡水养鱼技术标准山西煤矿塌陷区可以养淡水鱼类,如粗养就四大家鱼混养即可 。可以尝试网箱鲟鱼、鲑鱼等经济价值较高的鱼类!!【淡水鱼养殖技术和管理 海淡水鱼类网箱养殖技术平装】
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