【让人又爱又讨厌的鱼腥草一亩地能赚过万元!】鱼腥草又名折耳根、节节草,是中国药典收录的一味草药,同时它也是餐桌上的一道美食,叶子和根都可以卖钱,其茎、叶、根可凉拌、炒食,也可腌渍,但是它独特的味道有人喜爱有人讨厌,在西南地区,鱼腥草却是当地百姓致富的好宝贝 。种植的好一亩折耳根的产量有5千斤,按照市场价格每斤2.5-3元钱来计算,每亩产值达1.5万元左右 。
那么,鱼腥草适宜什么地方种植呢?鱼腥草主要分布在我国长江流域以南,适合华南、华中、西南等南方省区种植,喜欢温暖湿润的气候,忌干旱,土壤以肥沃的砂质壤土及腐殖质壤土生长最好,不宜于粘土和碱性土壤栽培 。一般在每年的3月份开始种植,花期在5-7月份,果期6-10月份 。
鱼腥草的种植前景如何呢?鱼腥草既可作为野生蔬菜进行产业化生产,深入开发利用,也可作为医药原材料,加工成西药针剂或中成药,因此鱼腥草具有较为广阔的市场前景 。
种植鱼腥草需要注意什么?
一是要选择要选择平坦、水源充足、排灌方便、耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好、肥力适中的沙壤土种植 。
二是在繁殖方式上采用根茎繁殖效果较好,省时省工,产量较高 。在2-3月进行,植株未萌发新苗之前,将根状茎挖出,剪成8-10厘米长、具有2-3个以上腋芽的小段,并留须根 。按行距20-25厘米,开5-8厘米深的浅沟,将剪好的根茎,按8-10厘米株距排放于沟中,覆土6-10厘米,土壤湿润的不需浇水,土壤干燥时适当灌水,保持土壤湿润,15-20天后可见幼苗长出 。
三是鱼腥草栽植后,须勤除杂草,封行前可培土薅除杂草,封行后人工拔草,结合中耕除草做好肥水管理 。禁止施用垃圾、未经发酵腐熟的人(畜)粪尿、硝态氮(硝酸铵)等,采收前30-35天内不施任何肥料 。
四是要适时采收,采嫩茎叶食用的在4-10月均可采收,可多次采收 。以地下茎作产品的,在进入10月份后可根据市场需求陆续采收 。采收后洗净,扎把上市 。贮运期间,适当浇水保鲜 。贮运过程必须保持产品清洁、卫生,从采收到销售间隔时间不宜过长,否则根茎容易发黄,影响销售价格 。
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