中午吃什么好?你是不是每天中午都要重复这个话题呢?是不是也为了这样一个小问题伤透脑筋呢?上班族的午餐既要补充上午消耗的热量,又要为下午储备能量,说是一天中最重要的一餐一点也不为过 。上班族午餐要怎么吃才科学呢?小编指出五个上班族午餐饮食误区,一起看看吧 。
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误区1:吃得太辣
一到午休时间,不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己 。几个同事一起撮一顿,一是每天都能换着花样吃,二来大家关系也拉近了很多 。最火的菜系要属川菜和湘菜,许多人即使被辣得涕泪横流,也愿意舍命相陪 。
辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维,热量较低,而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素,对经常面对电脑的白领的视力有好处 。不过,太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了 。吃得太多,容易令食道发热,破坏味蕾细胞,导致味觉丧失 。
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误区2:一碗面条当午餐
北方人比较喜欢面食,而且面食也比较方便,但是无论是水饺还是面条,都是以碳水化合物为主,较快被身体吸收利用,饱得快也饿得快,很容易产生饥饿感,对于下午下班晚,或者下午工作强度大的人来说,它们所能提供的热量是绝对不够的 。如果要吃的话,也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品 。
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误区:3:喝酒助兴
请大家谨记,中午千万不要喝酒 。中午喝酒不但影响下午的工作效率,而且还将严重影响工作质量 。因为酒的主要成分是酒精,它对人的大脑有强烈的麻痹作用 。如果一次饮用较多的酒,会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态,无法控制自己的情绪和行为 。
误区:4:快餐省事
很多人狼吞虎咽十几分钟就解决一顿饭,接着投入到工作中去 。其实进餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收,还加重了胃肠负担,影响下午工作 。正常情况下,用餐时间应该不少于30分钟,这样才能既保护胃,又让大脑清静下来,整理思绪,投入到下午的工作中去 。
【上班族午餐饮食误区 午饭吃什么对身体好】误区:5:水果、零食当午餐
有些女孩子爱美,为了保持身材苗条,以水果代替午餐 。还有的人零食不离嘴,一日三餐都靠这些东西维持 。其实这种习惯很不健康 。水果与蔬菜的营养各不相同,两者不能相互替代 。米饭、面食等主食的养分,也是水果、零食无法提供的 。长期不吃主食,很容易营养不良 。最好的办法是在两餐之间适当地进食一些水果 。
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