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涌入的人说 。
这是小编吃牛杂吃得最多的一次
搵嘢食
在广州人的小吃单里,
总会有养牛的地方 。
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萝卜牛杂:牛肉香肠、牛腩、牛肺、萝卜等 。在拌有胡椒、八角等五种香料的酱料中焖煮,直至萝卜吸收了牛杂的肉味,牛杂渗透着萝卜的甜味 。一想到那种味道,我就流口水 。
牛三星汤:一般有牛心、牛肝、牛腰,事先用酒、姜汁等调料腌制过 。吃的时候把牛肉煮三遍,然后加汤底,加咸酸和韭菜 。牛三星口感酥脆可口,大大保留了肝脏的鲜美味道 。
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以前路边有很多牛肉摊 。
蹲在路边,舔嘴的人好吃 。
现在价格涨了,很容易踩雷 。
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所以边肖跑了大半个广州 。
我尝了一些边肖听说过的网上名人牛杂 。
发现了隐藏在里面的假网络名人!
不要排队,有的真的不好!
萝卜牛杂
吉布利特吴
在熙熙攘攘的上下九,以每天排队的人数来说,绝对是当之无愧的网络名人 。不幸的是,这个家庭的品味与排队的人数不成正比 。
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闻起来很香,但是酱的味道太重,不能吃任何肉味;萝卜虽然好吃,但是有渣;大多是肠胃肺,性价比一般 。
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推荐指数:
价格:15元
地址:上下九步行街(荔湾广场分店)
牛佬吉布利特
西华路肉市附近是个没什么环境的小店,但就算藏的那么深,还是有那么多人闻香排队 。
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没有价格标签,没有
有菜单,点了萝卜牛杂付了17块还觉得有点小贵,但性价比确实高 。牛杂吃得出很新鲜,里面有不少牛肚;萝卜汁多清甜,连萝卜都用心挑的牛杂店,怎么会不好吃?!
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