每次去小吃街 , 总会发现有卖锡纸花甲的 , 一个个精致的锡纸盒 , 里面是张着嘴的花甲和滑溜溜的粉丝 , 瞬间让人食指大动啊 。不过很多人不知道 , 这种小吃在家也可以轻松做 , 我来教你好了 。
首先我们需要准备:花甲、粉丝、盐、香油、耗油、生抽、豆瓣酱、金针菇、洋葱、大蒜、小米椒
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第一步:将花甲洗净 , 放入盆中 , 放入香油、食盐 , 静置吐沙
【自己可以做什么小吃卖(最受欢迎的6种路边小吃】第二步:准备一个小碗 , 放入一勺耗油、一勺生抽、一勺香油、一勺豆瓣酱 , 搅拌均匀
第三步:将洋葱、大蒜、小米椒切碎 , 将粉丝提前用热水泡软
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第四步:准备一张锡纸 , 铺上粉丝、金针菇、花甲 , 放入洋葱、蒜蓉、小米椒 , 倒上调好的的料汁
第五步:将锡纸包起来 , 放入热锅中 , 开大火焖五分钟
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锡纸花甲做好 , 花甲的鲜味搭配蒜蓉的香味 , 一口接一个 , 简直让人停不下来 , 在这样美丽的夜晚 , 怎么能少的了如此美味呢?
如果有和我一样喜欢美食 , 热爱美食的朋友 , 欢迎关注与评论 , 谢谢!!@蜜柚小厨
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