【做寿司需要什么工具 怎么做寿司】最近天气不冷不热 , 最适合外出郊游 。外出郊游大家一定会想到寿司 , 今天懒哥就教大家做一道最简单的寿司 , 想吃又不会做的朋友不妨试试 。
用料:
寿司海苔 , 大米 , 胡萝卜 , 黄瓜 , 火腿肠 , 鸡蛋 , 肉松 , 寿司醋 , 沙拉酱 。
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做法:
大米煮熟或者蒸熟 , 趁热拌入寿司醋 , 拌匀备用 。(不要煮太烂 , 否则吃起来口感不是太好 。)
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胡萝卜、黄瓜、火腿肠切条备用 。(胡萝卜不喜欢吃生的 , 也可以放入热水中汆烫一下)
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取一个干净的碗 , 打入鸡蛋 , 搅散 。
锅内不放油 , 倒入鸡蛋摊匀 , 待蛋液凝固后翻面 , 把另外一面也煎一下 , 两面都煎好后取出 , 待蛋皮都煎凝固后切成长条 。(这个蛋皮用的是不粘锅煎的 , 如果是普通的锅 , 可以放一点油 。)
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寿司席上铺上一层寿司海苔 , 放上一层大米 , 只需放四分之三的大米 , 在边上先铺上一点肉松 , 放上火腿肠条、黄瓜条、鸡蛋条、胡萝卜条 。
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用寿司席把海苔卷成寿司条 , 用刀切成小块的寿司 , 装盘 , 挤上沙拉酱后 , 即可食用 。
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这道寿司就做好了 , 做法是不是超级简单?如果家里没有寿司醋 , 可以用白醋:白糖:盐 , 以6:3:1比例调成 。
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