荠菜功效有哪些

在日常生活中 , 我们经常能够吃到荠菜这种食物 , 但是很多人对荠菜都是不怎么了解 , 那么荠菜功效有哪些?
【荠菜功效有哪些】荠菜功效有哪些1、荠菜能够止血 , 荠菜中所含的荠菜酸 , 是有效的止血成分 , 能缩短出血及凝血的时间 。
2、荠菜也能够降脂降压 , 荠菜中含有乙酰胆碱 , 谷甾醇和季氨化合物 , 不仅能够降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量 , 而且还有降低血压的作用 。
3、荠菜含有丰富的维生素c , 可防止硝酸盐和亚硝酸盐 , 在消化道中转变成致癌物质亚硝胺 。
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