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1、水煮鱼
起源于重庆渝北
是我们重庆的招牌菜
厚重的麻辣与草鱼的完美融合

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看起来红油好多
可是吃起来又不是很油
辣椒麻椒比例搭配完美
辣到停不了口，秒光
水煮鱼鱼片切的厚薄合适
鱼肉裹了鸡蛋，很滑嫩！

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○ 推荐：辣道
○ 地址：南坪协信星光时代广场B1层
○ 人均：54
2、新派烤鱼
烤鱼大家都吃过，加上豆花
好吃狗们吃过没

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新派烤鱼的鼻祖
豆花分量足，而且很入味
但是不算辣 味道合适
里面加了香茅和薄荷
有点泰味
鱼没有刺 很嫩
配菜都煮在了下面 豆皮超好吃
白菜有点点辣

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○ 推荐：探鱼
○ 地址：华润万象城南区L2层L253号(喷泉旁扶梯上二楼)
○ 人均：76
3、菊花鱼
duang~duang~duang~
酸甜可口的菊花怪

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菊花鱼是小朋友和老人的大爱
茄汁味儿的，脆嫩可口
外酥里嫩，酸、香、脆

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○ 推荐：仙厨食府（加州店）
○ 地址： 渝北区 加州龙华大道1775号（近加州电子校）交巡警平台旁
○ 人均：60
4、冷锅罗非鱼
锅是冷的
里面的鱼肉却是熟的

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一家老字号的店
重庆老字号罗氏罗非鱼
大排档环境 高水准味道
肉嫩味麻
生意很好一定要记得提前预定

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○ 推荐：重庆老字号罗氏罗非鱼
○ 地址： 渝中区 大溪沟人和街86号附1号(810车站对面)
○ 人均：50
5、豆豉鱼
听说
豆豉和鱼更配哦~

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弄鱼的时候把鱼放进油锅酥了一哈
沾鱼作料真的好吃
不晓得啷个弄的感觉就是不一样

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○ 推荐：冉记豆豉鱼
○ 地址：九龙坡区石坪桥正街121号
○ 人均：35
6、石锅鱼
将鱼放在石锅内加上佐料药材
用竹锅盖盖住，利用蒸汽烹熟

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清淡，味鲜，烹饪方法独特
鲜美，入味，肉嫩，豆腐是一绝
油碟都是多余的，汤渣渣都喝完了
这样蒸鱼，也很健康，超赞

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○推荐：云南石锅蒸汽鱼
○ 地址：渝北空港安康路38号,上品源美食街(土地储备中心对面)
○ 人均：55
7、旱蒸鱼
想要既享受鱼类的美味
又想吸收鱼类的营养
蒸是不错的选择

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把鱼蒸了淋上汁
调料口感很棒，下饭安逸惨

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○ 推荐：丁月玉兔王
○ 地址：大渡口区 府锦天佳园七十二行附近(锦天佳园区府旁)
○ 人均：47
8、火锅鱼
重庆人民不管怎么样
都割舍不掉对火锅的爱啊
连鱼都可以拿来烫火锅

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鱼被片得很薄
更加容易入味
无法想象有多鲜嫩
锅底里本身配有少量豆腐
苕粉，笋子等配菜
荤素搭配

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○ 推荐：竹叶三合鱼
○ 地址：杨家坪动物园轻轨站(往毛线沟方向100米)
○ 人均：47
9、酸菜鱼
酸菜的酸爽配上鲜嫩的鱼片
好巴适

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锅底酸菜脆嫩爽口鱼肉肥美
配菜多到吃不完~

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○ 推荐：顺水鱼馆
○ 地址：文体路88号一街购物中心A区3楼
○ 人均：60
【超值4人餐299 顺水鱼馆锅底有什么特色】

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