水煮黄辣丁是一道色香味浓的家常菜 , 黄辣丁是重庆嘉陵江水中土生土长的鱼儿 , 鱼体不大 , 遍体通黄 , 三五成群地巡游在江里 。用它下菜味道之鲜 , 汤汁之美 , 非比寻常 。下面一起来看看水煮黄辣丁的做法是什么 。
水煮黄辣丁的做法是什么 1、黄蜡丁去肚去鳃 。
水煮黄辣丁的做法是什么 2、姜蒜切末 , 大葱切成小段 。
水煮黄辣丁的做法是什么 3、野山椒适量 。
水煮黄辣丁的做法是什么 4、锅里放入适量油 , 放入豆瓣酱炒出红油 , 再下葱姜蒜、野山椒和花椒粒炒香 。
水煮黄辣丁的做法是什么 5、加入适量水 , 烧开 。
水煮黄辣丁的做法是什么 【水煮黄辣丁的做法是什么】6、放入处理干净的黄腊丁 。
水煮黄辣丁的做法是什么 7、加料酒 , 生抽 , 胡椒粉 , 白糖 。
水煮黄辣丁的做法是什么 8、再加一点点盐 , 煮开8分钟左右 , 撒些葱花即可出锅 。
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