爱老婆首先就是要为她下厨，做了老婆最爱吃的宫保鸡丁，总吃不腻 _生活百科

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宫保鸡丁是老婆大人百吃不厌的一道菜，总也吃不腻，回想起谈恋爱的时候，她还在上大学，第一次约会就在校门口的的餐厅点了“宫保鸡丁”，回忆满满。老婆大人喜欢吃，我当时要学着做给她吃啦！宫保鸡丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，肉质滑脆，回味无穷。想要把宫保鸡丁做的好吃，我可是有绝招的，那就是在碗汁中加一小勺“太太乐”鸡精调味料（三鲜），它是味料同源，味道纯正，加倍提鲜，让宫保鸡丁的味道更加鲜美，做出了餐馆大厨的水准，不仅是这道菜，做什么菜都可以用，老婆大人吃了之后对我赞不绝口！不能吃辣的小伙伴，那乐教授推荐这道鸡胸肉饼，鲜嫩的鸡胸肉搭配西兰花，是鲜美可口的主儿~##窈窕蔬女低脂白蘑鸡胸肉饼#太太乐15天美味不重样活动进行时，3月20日-4月10日，完成15天跟做打卡，有机会赢大礼！活动链接快戳：#戳链接#宫保鸡丁的用料鸡胸肉1块胡萝卜半根黄瓜半根炸花生米1小碟葱、蒜、干辣椒适量【鸡肉腌料】“太太乐原味鲜”料酒1勺盐少许胡椒粉少许淀粉1勺【调料汁】“太太乐原味鲜”头道生抽酱油2勺“太太乐原味鲜”特级红烧酱油1/2勺陈醋2勺糖1勺淀粉1勺“太太乐”鸡精调味料（三鲜）1 克清水适量宫保鸡丁的做法

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步骤1
鸡胸肉切丁，放入碗中，加入1勺“太太乐原味鲜”料酒，少许盐和胡椒粉，1勺淀粉，抓匀后，腌制15分钟。

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步骤2
黄瓜洗净切成丁，胡萝卜去皮切成丁备用。

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步骤3
调碗汁：碗中加入2勺“太太乐原味鲜”头道生抽酱油；

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步骤4
加1/2勺“太太乐原味鲜”特级红烧酱油；

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步骤5
加2勺陈醋，1勺糖，1勺淀粉；

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步骤6
再加1克“太太乐”鸡精调味料（三鲜）；

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步骤7
最后加适量清水搅拌均匀。

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【爱老婆首先就是要为她下厨，做了老婆最爱吃的宫保鸡丁，总吃不腻】步骤8
锅中热油，加入鸡丁划散，炒至变色盛出。

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步骤9
锅中留底油，下入葱、蒜、干辣椒爆香；

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步骤10
倒入胡萝卜翻炒2分钟；

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步骤11
再下入鸡丁翻炒，接着下入黄瓜丁一起翻炒；

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步骤12
倒入碗汁，加入炸花生米；

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步骤13
大火翻炒收汁即可。

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步骤14
成品

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步骤15
成品

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步骤16
成品

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步骤17
成品宫保鸡丁的烹饪技巧1、炒这道菜时全部大火，炒鸡丁时变色即可，不能久炒防止鸡丁变老。2、“太太乐”鸡精调味料（三鲜）每一粒都包含精华，不盖主味，鲜味自然，诱人开胃，炒菜、煮汤、涮火锅等等，做什么菜都可以用，让老婆大人吃的开心又安心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-05-09