葡萄膨果转色期管理秘籍？需要注意什么 _种植技术

一、清楚自九龙虫的功效与吃法己园子转色出现的问红豆杉果子泡酒功效题

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实用好文？1、别人的转色了，你的还没有转色。
可能原因：a、小气候不同（包括温度、光照如避雨棚和冷棚）b、产量过高c、根系不好或树势过弱d、病虫害严重等。
2、自家葡萄转色了，但是转色不均匀。
可能原因：a、激素使用不合理b、果串过大等。
【葡萄膨果转色期管理秘籍？需要注意什么】 3、该转色了，但是就是转色困难。
可能原因：产量过高或者叶片不足导致的脱肥
二、明确一个态度：转色不是一件急于求成的事
葡萄和我们的孩子一样，开花、结果、转色、成熟。我们不希望我们的孩子早熟吧？
所以条件不合适时葡萄提前转色就会出问题，所以我们要明确一个态度：转色不是一件急于求成的事。然后创造适宜条件，促使葡萄转色。
三、了解葡萄转色的原理
葡萄生长过程大致分为以下几个时期：
时期是葡萄次膨大期也是细胞分裂做活跃的时期；
第二时期是硬核期，这时期开始形成果核；
第三个时期是第二次膨大期是细胞体积快速增大的一个时期；
一个时期是转色期。
葡萄有色品种的转色其实就是葡萄果皮中花色苷的形成和积累，其实在葡萄硬核期开始果皮中的花色苷就开始积累了，葡萄转色实际就是花色苷积累的过程。
葡萄硬核期以后葡萄酸度开始下降糖度开始上升，葡萄中的叶绿素开始转变成花青素，花青素和糖结合就是花色苷，也就是转色品种开始转色的过程。
1、葡萄转色过程也是一个积温积光及糖类合成的过程，转色期的标志是葡萄皮的颜色开始发生变化。
2、转色期果实的含糖量升高，含酸量下降，同时葡萄中单宁（涩嘴的物质）和芳香类物质开始升高，可溶性物质开始积累。
3、花苷素的积累过程受到光照、温度等外部条件影响（定量），同时还受到金属离子、辅助因子等因素影响（变量），另外还有激素调节。
四、葡萄转色常见问题解析：
1、高产、负载量大，树势弱。
这是目前常见转色问题出现的原因之一，尤其以山东、云南、河北等地为代表。
2、水肥管理问题
（1）超量使用氮肥，导致葡萄上色差，造成葡萄青紫相间、转色不匀，另外还会引起枝条徒长，霜霉病侵染概率大。
（2）钾肥的使用问题，葡萄在中后期需要大量的钾肥，钾肥使用不足，导致转色困难。
（3）同样不能盲目的补充钾肥，钾肥使用过量，容易使树体中毒，硫酸钾中毒由枝条从中下部叶片开始，边缘油渍状黄化，叶肉由边缘向里产生黄化；同时钾肥和镁、磷等元素存在拮抗作用，抑制其吸收。
（4）补充磷肥的同时需补充磷、镁、钙等元素肥，磷可以转色过程中提供能量，镁可以促进葡萄叶片的光合作用，钙可以增强果皮亮度和韧性，耐储运。
3、转色期雨水过多，或者浇水太多。
从而导致葡萄转色慢，此外还易诱发葡萄转色病，近期南方葡萄由于天气雨水的原因转色病大面积爆发，令人很痛心！
4、夏剪方式不当。
导致叶果比低，叶片光合作用提供能量不足，导致转色问题；适当增加叶果比，一般果上留15-20片叶，其副梢可留一片叶摘心。不同品种存在一袋的差异。
5、乙烯利等激素催熟，使用时期过早。
催熟效果不明想，或者使用浓度过大，导致黄叶落果等。
6、其他外部因素。
如光照、温度、雨水等（不可变量因素）。
五、影响葡萄转色的因子
了解了转色的原理，凡是影响葡萄转色的因素都是影响葡萄转色的因子。
1、温度、光照：主要影响葡萄糖分的积累和植物体内酶的活性。
2、营养物质：葡萄是需钾量大的作物，钾是保持细胞正常酸碱度的重要元素，也是可以控制细胞气孔的开合进而减少高温水分的蒸发。
另外钾可以提高细胞液浓度以抵御不良环境，钾会促进糖分的运输和积累，对提高葡萄木质化、转色、品质都有很重要的作用。
磷能够为花苷素形成过程中提供能量，更好的促进转色。
镁可以促进葡萄叶片的光合作用，钙可以增强果皮亮度和韧性，耐储运。
硼促进糖分转化，提高甜度；有机活化营养为果实膨果着色提供能量，口感好，风味浓，储运时间更长。
3、激素：通常用于葡萄转色的激素是乙烯利和脱落酸，使用激素会加速葡萄成熟的过程，但是过量使用会造成葡萄落粒和叶片黄化。
4、其他：生物刺激素叶面喷施或者根部冲施，这些物质本身没有促进转色的功能，但是使用以后会刺激植物自身产生一些提高转色的物质，进而提高转色率。
六、如何在叶、果、根三个方面解决转色问题
1、根：
好的根系是高产稳质的基础，所以做好养根工作很有必要。
（1）葡萄采收后可以用含腐植酸的水溶肥调理土壤改善根系环境。
（2）葡萄采后可以适当进行中耕，适当切断根反而会刺激产生新根（不要伤及主根）。
（3）施基肥尽量开沟施肥，施根系向下走。
（4）转色期以后避免使用单一的氮肥，避免枝梢徒长，引起转色困难，硝酸钾转色以后要避免使用。
（5）果园及时排水，避免涝害。
2、叶：
（1）保持20片左右叶子留一串果，穗下不留副稍，穗上留一叶摘心，顶端留副梢2-3叶反复摘心。
（2）做好病虫害的预防工作，延长叶片功能期。
（3）转色期以后适当摘除枝梢基部的老化叶片。
（4）转色期以后配合叶面喷施嘉美脑白金，提高转色率。
3、果：
（1）控制产量每亩控制在3000-4000斤。
（2）过大果穗做好修穗和疏粒工作。
（3）使用激素控制浓度。
七、葡萄转色期管理常见误区
1、肥水管理，葡萄转色期需小水勤施，切勿经常大水漫灌，易造成裂果和转色不匀。
2、氮肥超量，施用氮肥导致果实上色差，造成阴阳脸严重影响商品价值。
果农在施肥时都知道氮肥是植物的生命元素，加上盲目追求产量，怕树累死。
超量使用氮肥，造成的后果：（1）枝条徒长不能正常成熟，易受霜霉危害，落叶早枝条抗寒性差；（2）果实口感差，着色不匀，形成阴阳脸，固型物含量低，晚熟品种无贮藏价值，贮藏过程中损耗率高。
3、超量施用钾肥，树体产生钾中毒，硫酸钾中毒由枝条由中下部叶片开始，边缘油渍状黄化，叶肉由边缘向里产生黄化，超量使用钾肥不但抑制了镁元素吸收，同时对磷元素吸收产生很大的抑制。
4、忽略磷、钙、镁、硼等元素及有机活化等营养。
磷在整个生产过程中常被人们忽略。磷元素在葡萄生长及转色增糖过程中功效不容忽视。
葡萄上色的颜色来源于花色苷，花色苷是否容易形成，形成是否顺利直接导致了葡萄上色是否好。磷能提供能量，有利于葡萄着色，促进花色苷积累。缺磷后植物光合作用差，果实色泽灰暗，口感差。
镁可以促进葡萄叶片的光合作用，钙可以增强果皮亮度和韧性，耐储运；硼促进糖分转化，提高甜度；有机活化营养为果实膨果着色提供能量，口感好，风味浓，储运时间更长。
5、根部追施和叶面喷施相结合能够更好的促进转色，同时生物刺激素能够对葡萄转色起增效作用。
6、超负载挂果。如果葡萄尽早定串定穗，无论是膨果还是后期上色都特别有利，但许多果农是前期留果穗多，中后期易感病，烂果、落穗多。建议种植户采取合理挂果的阿米多彩办法来促进葡萄上色成熟。
7、树势过旺，营养容易向枝条转移，上色困难。过弱，营养容易供给不上，上色困难。
控制树势不仅解决上色问题，还能解决葡萄大小粒、大小年难题，方法很简单就是不要盲目施肥，根据葡萄不同生长期，施用不同配比套餐肥料，做到真正的科学施肥。
8、盲目使用着色剂的使用。着色剂成分大部分是乙烯利，可以促进葡萄上色，但会导致糖度，硬度等指标下降，一般情况不建议使用，可在遭遇极端天气等特殊情况救急使用，但是不易过早使用，防止早衰、裂果、减产。