冰镇绿豆汤能加热吗 冰镇绿豆汤怎么做好喝


炎炎夏日 , 夏季美食一个个登场啦!尤其是西瓜、冰棒 , 还有冰镇绿豆汤透心凉啊!

冰镇绿豆汤能加热吗 冰镇绿豆汤怎么做好喝

文章插图
但是 , 不是所有人都能喝冰镇绿豆汤的!
因为喝了碗冰镇绿豆汤 , 高邮一六旬老太突发心肌梗死 , 差点没命 。
专家说 , 冰绿豆汤对心脑血管病人十分不利 , 尤其在全身出汗时 , 会对心脏造成伤害 , 从而诱发心肌梗死、脑血栓或脑出血等 。
关于夏天绿豆汤的食用禁忌 , 哪些人不能喝绿豆汤 , 你都知道吗?很多人都中招了!
冰镇绿豆汤能加热吗 冰镇绿豆汤怎么做好喝

文章插图
绿豆汤食用5禁忌
01 忌空腹喝
中医以为 , 绿豆性较为寒凉 , 空腹饮用容易对脾胃构成损伤 。
体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状 , 而吃了绿豆反而会加重症状 。
甚至引发诸如腹泻、气血停滞惹起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱惹起的慢性胃炎等消化系统疾病 。
02 别和中药一起吃
常听人说:吃中药不能吃绿豆 , 以免解药 。
《本草纲目》中称:绿豆气味甘寒 , 无毒解一切药草、牛马、金石诸毒 。
假设有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时分则应该禁食绿豆 。
否则 , 不只会降低药物疗效 , 而且还会加重病情 。
03 不要天天喝
适当的喝一些绿豆汤对身体有益 , 但是 , 不宜天天喝 。过量饮用绿豆汤 , 可出现胃寒腹泻等肠胃疾病 。
女性过量饮用绿豆汤可出现腹胀、痛经等妇科症状 。
幼儿2至3岁末尾吃粥时 , 可过量加点绿豆 。
冰镇绿豆汤能加热吗 冰镇绿豆汤怎么做好喝

文章插图
04 勿用铁锅煮
煮绿豆汤时 , 用铁锅最不适合 。
绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里 , 绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后 , 会构成颜色较深的复合物 , 使绿豆汤颜色发黑 , 食用后会造成肠胃不适和消化不良 。
可以用砂锅或不锈钢锅 。
05 不宜冰镇
绿豆汤不宜喝冰镇的 , 否则会影响脾胃 , 构成脾胃失衡、腹泻 。
患有心血管疾病的人尤其要留意 , 不能喝冰的绿豆汤 , 防止诱发心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症 。
4类人不适合喝绿豆汤
通常说来 , 有四类人不合适喝绿豆汤 。
01 寒凉体质者
如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等 , 吃了绿豆反而会加重症状 , 甚至引发其他疾病 。
02 老幼、体质虚弱者
老人和儿童的肠胃消化功用较差 , 很难在短时间内消化掉绿豆蛋白 , 容易因消化不良招致腹泻 。
冰镇绿豆汤能加热吗 冰镇绿豆汤怎么做好喝

文章插图
03 经期女性
处于月经期的女性 , 身体处于缺血的形状 , 若再喝绿豆汤 , 容易损伤脾胃 , 惹起腹泻 。
04 正服用药物的人
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与无机磷、重金属结分解沉淀物 。
但是 , 这些解毒成分也会与药物的相关成分反应 , 从而降低药效 。
【冰镇绿豆汤能加热吗 冰镇绿豆汤怎么做好喝】绿豆汤虽好喝 , 但各位宝妈也要根据孩子和家人的实际情况来熬煮食用哦~