水产养殖大专高职院校水产养殖前景如何 _水产养殖前景如何

水产养殖(渔业）未来几年前景如何？
随着小龙虾产业的发展，小龙虾加工业也随之发展，加工产值规模逐年增加。湖北省仍是小龙虾大省，2020年小龙虾加工量达到61.47万吨，占全国总加工量的近70% 。值得注意的是，小龙虾深加工的产品可以使小龙虾的附加值翻倍，而且用途广泛。但是，小龙虾精深加工的潜力仍有待挖掘。养殖行业主要上市公司：獐子岛(002069)、天马科技(603668)、胡大股份(600257)、好当家(600467)、ST东洋(002086)、玉龙渔业(872349)、ST长鱼(600275)本文核心数据：小龙虾加工产值、小龙虾加工种类、小龙虾加工产品1 .小龙虾加工类型：初加工和深加工小龙虾加工可分为初加工和深加工，其中以初加工为主，初加工是指部分或全部小龙虾的食品加工；精深加工是指对小龙虾壳等副产品进行精深加工，提取甲壳素等产品，目前主要集中在湖北省和江苏省。2.小龙虾加工产值逐年增加。2017-2020年，中国小龙虾加工业产值逐年增长，从2017年的200亿元增长到2020年的481亿元。其中，湖北省在小龙虾加工领域仍然保持着遥遥领先的地位。2019年，湖北省规模以上加工企业加工量达到58.54万吨，占全国加工总量的72.5% 。2020年，湖北省规模以上加工企业加工能力达到61.47万吨，占全国加工总能力的69.8% 。可以看出，2019-2020年其他省份的小龙虾加工业将加速发展。3.小龙虾的初级加工产品主要是虾尾。在小龙虾的初级加工中，虾尾是主要产品，虾尾加工中消耗的生虾比例为43% 。其次是调味全虾，占35%；虾加工相对较少，仅占22%，约为虾尾的一半。4.小龙虾深加工产品附加值高。大部分小龙虾用于初级加工，深加工比例很小。一只小龙虾可食用的部分不到20%，其余80%都是壳。这些壳可作为原料对小龙虾进行深加工，生产壳聚糖胶囊、壳聚糖、水溶性壳聚糖、羧甲基壳聚糖、壳寡糖等产品。精深加工的产品可用于特种化学品、医疗用品、生物功能材料、优秀保健品等产品，产品附加值有望以10-100倍增长。3354更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国水产品加工行业产销需求与投资预测分析报告》。
水产养殖专业前景如何
随着全省沿海经济发展的推进，我国海洋经济结构的优化升级，全国海洋渔业资源的限捕，水产养殖将成为朝阳产业，对技术和人才的需求将越来越大，海洋特色明显的水产养殖专业毕业生前景会越来越好。近年来，我国水产养殖生产一直保持着良好的发展势头。水产养殖规模进一步扩大，结构调整取得新进展。渔业大省的优势养殖区域和主导养殖品种正在逐步形成；养殖经济基本稳定，养殖产品价格上涨，比较效益进一步提高，有利于促进农业结构调整和农民增收。水产品市场需求的增加带动了水产养殖业的快速发展，从而为本专业毕业生提供了良好的就业条件。世界各地的淡水和海水养殖仍有很大的发展潜力，因为：1 。世界各地仍有大面积的非洲、拉丁美洲等热带亚热带地区条件优越的水域适合发展水产养殖，但这些水域的生产力可高于其他地区。2.繁殖物种的快速传播和交流，可以促进单一繁殖物种地区产量的增加。如非鲫鱼和对虾，适应性广，已成为世界上优良的养殖品种，在增产方面发挥了巨大作用。3.遗传育种、基因工程等先进育种技术及相关基础理论的研究和应用，将大大提高产量，培育品种。4.人工繁殖和阶段发育理论的应用可以为水产养殖提供大量稳定的种苗。5.深入研究水生经济动植物的生理生态，能为养殖对象提供营养全面的配合饲料和最适宜的生长环境；高密度流水养鱼、混养、综合养鱼等综合先进技术的应用，将为水产养殖业的实质性发展提供巨大的可能性。
水产养殖的前景如何呢？
我们日常生活中使用和吃的东西几乎都是生产出来的。东西由不同的工厂生产和使用，食物依靠农民种植不同的蔬菜和水果。今天，随着种植技术的不断提高，蔬菜和水果的产量也在不断上升。蔬菜水果的日常消费得到满足后，消费者更加关注水产品。在我们的餐桌上，能吃的食物越来越丰富，品种也逐渐增多。荤素搭配的饭菜更受大家欢迎，水产品自然也受到很多消费者的喜爱。在各种作物的产量得到保障后，甚至有些作物因为销售不及时而烂在果园里，一些种植户也逐渐开始专注于水产养殖。养殖经验不多，大家都很辛苦。水产养殖前景如何？其实水产养殖前景还是不错的。有了蔬菜水果的满足，大部分消费者自然想吃一点不同种类的食物，而水产品还是处于产量不高的局面。大家在购买的时候总是选择新鲜的水产品来购买。以水产养殖为例，消费者最喜欢购买新鲜的食材，这样日供应量有保证。池塘中的水产养殖可以持续繁殖。即使暂时没有办法把所有的水产品都卖出去，也可以一直持续下去，直到有大量的客户购买。水产养殖的前景真的很好，大部分水产品的价格都不低，养殖时要注意的事情也比蔬菜少。水产养殖的前景还是值得期待的。
水产养殖的就业前景好不好？
水产养殖就业太容易了，这个行业可以说是严重缺人，所以只要能吃苦，懂水产养殖技术，在水产养殖这个圈子里是非常好找的。
到工作的，只不过刚开始的时候，一般工资都不会高，也就2500元左右。水产养殖的发展前景和现状水产养殖的现状的前景核心提示：“四好”养殖模式，简言之就是——好的品种搭配、好的苗种、好的管理、好的饲料。也就是说：选择优质苗种，配套科学水质和投喂管理，提供优质的饲料，合理的放养、轮养和起捕等模式。广东地区的许多养殖区域，水源条件不是很好，采用换水来改善养殖水体已经越来越困难了，特别是山塘养殖，主要依靠降水补给，水源污染加重，而高密度、高投喂量的形式下，水质恶化比较严重，导致存在一系列突出的问题：1、水体恶化严重随着污染越来越多，水体富营养化非常严重，水质恶化问题突出，黑水、红水、蓝藻水等水体并不少见，浮头现象普遍，尤其在冬春季节更加严重，为了缓解浮头现象，不少养殖户晚上增氧机从来不敢停开，但治标不治本，泛塘死鱼情况仍经常出现。2、鱼病多治疗困难在水质较差的池塘中，发病也较严重，如草鱼出血病、车轮虫病、细菌性烂鳃病、肠炎病。在局部区域的疾病“重灾区”，不少养殖户为了控制疾病，也是拼了命的往水里倒药，结果是越治越难治，甚至药物无效。3、产量高、而效益差养殖户整体计算产量和效益时发现，往往发现饲料系数偏高，养殖成本高，产量倒是上去了，而效益却没有增加多少，甚至下降，收效甚微。近几年来，鱼价低迷，而塘租、饲料、人工、水电等成本逐年增加，许多的养殖户面临着上述养殖户同样的困惑和窘境，养殖的出路到底在哪里已经成为较多养殖户关注的热点。多年来的经验告诉我们，一味依靠养殖新品种来增加效益的办法已经不再奏效了，而常规鱼类养殖，如草鱼、罗非鱼、大头鱼、扁鱼、鲫鱼等，也不一定无利可图，主要是看日常管理技术能否跟上，那么对于常规鱼类养殖的养殖户，怎么才能获得更多的收益呢？“四好”养殖模式是根本的出路。苗种苗种繁育工作是一项系统的养殖工程，由于存在一定的技术门槛，目前种苗生产有利可图，且利润相对较高，特别是名特优品种的苗种，效益更加可观。因此，大大小小的苗种场都挤了进来，也都打着优质种苗的旗号。苗种质量差异大，导致养殖效果不佳的例子比比皆是，如黄颡鱼、罗非鱼等单性化程度低，养殖过程个体差异大，产量不高，严重影响了养殖效益的表达。例如，在苏北主养鲫鱼的地区，近年来孢子虫病爆发严重，从09年初调查情况看，当地苗种中80%的客户池塘感染了孢子虫，死亡率在60-80%，损失严重。广东顺德、南海也有不少养殖户的黄颡鱼年底干塘时，出现规格达到半斤和不到一两个体差别悬殊的情况，此外，在中山、顺德等地，草鱼爆发白鳃病、出血病等问题已近似常态。好的苗种一般要求要有：摄食能力强，消化生理机能好，生长速度快；苗种不携带任何病原体，抗病力强；种质纯正，抗逆性好；规格整齐，成活率高等优点，且要求成鱼在外观形态上，还具有体色近野生，体长背宽个体大等商品性状。管理随着养殖密度的增加，单位面积内的饲料投喂量也不断增加，饲料残饵和鱼类粪便大量积累。研究表明，投喂的饲料中约有80%的含氮有机物没有被利用，以有机碎屑和粪便的形式残留在底泥或水体中，而这些有机物在细菌、真菌等微生物的作用下，分解生成小分子肽类、氨基酸，以及无机盐如氨氮、亚硝酸盐等，分解过程需要消耗水体中的溶解氧。为了提高单位产量，饲料投喂量不断增加，残饵、粪便的量也增加明显，如果没有采取合理的措施及时分解有机物，必然导致塘底长期处于缺氧的环境，对于鱼类生长极为不利，但这将滋生大量的病原菌、寄生虫等病原体，诱发疾病的发生。因此，高密度高投喂量的情况下，需要人为的改变池塘的环境——科学的水质底质管理，如在养殖水体中人为投入增氧剂辅助增氧，或添加分解有机物的细菌，加速水体和塘底中有机物质分解，及时分解产生的小分子有机物，通过藻类的光合作用及时吸收利用，保持池塘营养物质的良性循环。养殖过程中，饲料的过量投喂或投喂不合理，导致饲料没有充分利用直接排泄出体外，造成浪费；而投喂量过少，鱼摄食不饱，没有足够的营养来满足生长，生长速度将减慢，饲料系数升高。因此，科学的水质调控和合理的投喂方式非常重要。1、好的水质管理好水的理化指标：生物量指标：浮游植物生物量20-120毫克/升，浮游动物生物量超过5毫克/升；营养指标：有效氮为1-2mg/L，有效磷为0.1-0.5mg/L，氮磷比5-12∶1；透明度指标：池塘为20-40cm；水色：色泽鲜亮，有光泽，以茶色、茶褐色、草绿色、亮绿色为宜。浮游植物以硅藻门、隐藻门、甲藻门、金藻门、团藻目种类为优势种；浮游动物以轮虫为主、存在一定量枝角类。水质管理要点：以预防式管理为主，防止水质恶化，及时处理异常水质发生；坚持长期调水，以海联科101+102搭配使用的方式，每月调水2次，高温或高密度下，可适当减少每次的用量，而增加使用频率；坚持底质改良，避免有机质在塘底积累耗氧，保证水体溶解氧充足；坚持晴天中午增氧机的使用，减少肥料使用；选择高档优质饲料，减少饲料残饵浪费破坏水体，提高饲料的利用率；控制放苗的密度，避免密度过大，投料过多；及时起捕，减少鱼类的压塘情况(顶塘)，降低池塘溶解氧负荷；减少杀虫杀菌次数，每月使用不超过一次，避免药物对水体的破坏；严禁抗生素类药物的使用；2、好的投喂管理饲料档次选择：选择优质饲料，保证鱼类的营养需求；投喂原则：看鱼投喂，有鱼多投，没鱼少投，保证七八成鱼吃饱吃好，避免饲料浪费；根据季节天气投喂，冬春季节天气多变，晚上投喂宜早不宜晚，宜少不宜多；夏秋季节温度高，鱼类对饲料消化吸收速度加快，生长速度快，可通过增加投喂次数来增加投喂量，不宜一次投喂过饱；投喂节奏：开始慢投，抢料凶猛时适当加快，鱼群开始离去时，投喂放缓；投喂频率：视天气情况而定，一般天气好时，投喂次数保持在2次以上；品种搭配在养殖生产中，有些人采用单养精养的形式，有些人采用粗放养殖，也有部分采用鱼虾混养、鸭鱼混养、猪鱼混养等的形式；投放的规格、密度也不完全一致，如草鱼成鱼养殖而言，在单养精养的情况下，草鱼种的放养密度从800-1500尾/亩不等，起捕的形式也各不相同，有一次投放一次起捕，一次投放分批起捕，轮捕轮放等多种形式。在盈利水平上，更是千差万别，因此，需要一个较为合理的放养、投喂、过程管理和起捕相结合的养殖模式。一般而言，放养模式是根据当地养殖水平和市场来决定的。如草鱼养殖，水面积在10-20亩，可在上一年12月至年初3月，投放足量的小规格草鱼种(8-10尾/斤)，一般达到了1200-1500尾/亩，在当年7月份左右起捕达到上市规格的草鱼(一次起捕量约占总投放数量的20%)，同时回补相等数量的小规格草鱼种；对于投放规格较大(2-3尾/斤)，可适当降低密度(800-1000尾/亩)，每次起捕总数量的30%，同时回补相同数量；均采用轮捕轮放的模式，充分发挥头鱼的生长速度优势，可在一定程度上降低饲料系数，提高产量的同时，利用卖鱼后的间歇期，加强对塘底的处理，减少长期存塘带来的风险。不同品种的鱼类生活的水层不同，如鳙鱼和白鲢主要生活在中上层水体中，以摄食水体中的浮游动植物为主，此外，鳙鱼还能摄食部分有机碎屑，如投料台周边的粉料，对改善水体具有重要的作用；而鲫鱼生活在底层中，以摄食底层中的有机碎屑为主，可以较好的利用塘底的有机物；在草鱼养殖中，搭配混养这些品种一方面能够调节水体，保持水体处于稳定，减少塘底淤泥沉积。搭配混养不仅不会增加草鱼的饲料系数，在坚持调水的基础上，轮捕轮放，大头的产量可达到250-400斤/亩，白鲢产量300-400斤/亩，鲫鱼产量也可以达到250-300斤/亩，对增加单产效益效果明显。此外，根据市场不同，可适当投放适量的黄颡鱼，而鲤鱼由于其摄食量大，饲料系数高，单价低，经济效益差，且在养殖中喜欢搅动塘底，引起水体浑浊，不利藻类生长，且其在池塘中能够自繁，一般不搭配投放。饲料每种鱼类在不同的生长阶段的营养需求会出现差异，如畜禽动物对蛋白质的需求相对水产动物需求较低，而对糖类的利用相对较高，饲料配比多采用高能量而低蛋白，而鱼类作为变温动物，优先利用蛋白质作为能源物质，对蛋白质需求较好，对糖类利用较差，尤其是肉食性鱼类对糖类的利用率更低，因此，鱼类饲料的蛋白含量较高，糖类的比例相对较少。如果在生产中采用畜禽饲料如鸭料、猪料喂鱼，而鱼类对蛋白质的需求量是一定的，摄入低蛋白质的饲料用于满足生长需求，必然需要摄食消耗更多的饲料才能够保证生长的需要，而在饲料的消化吸收整个代谢过程中需要消耗大量能量，畜禽动物以消耗糖原的形式来满足能量供给，而鱼类则以消耗蛋白质作为代价，相比之下，摄食低蛋白质饲料虽然一次性让鱼类饱食的成本减少了，但生长速度减慢了，为了达到与投喂高档料一般生长速度，需要增加饲料投喂量，而造成的饲料浪费量较多，且蛋白质的利用率并没有提高，反而降低了，势必增加饲料成本，长期使用对水质的影响也较大，增加发生疾病的风险。饲料在水体当中，必然发生一定的溶失，导致部分易容的营养成分的流失，故而饲料在水体当中存在的时间越长，溶解的成分就可能越多，因此，选择的饲料在粒径的大小和适口性等方面很重要。饲料粒径过大，鱼摄食不了，需要泡软了才能摄食，就会流失部分的营养物质；而饲料过小，相对表面积越大，在水体中溶解就越快，同样不利于鱼类的摄食，而饲料的档次低，适口性差，鱼类不喜欢摄食，那造成的损失就更严重了。因此需要根据不同养殖阶段来选择饲料，不能一包料到底。此外，在投喂速度上，需要尽可能放慢投喂速度，减少浪费。总而言之，常规鱼类养殖也好，名贵鱼类养殖也罢，在养殖技术上需要综合的管理——即“四好”养殖模式：从苗种和饲料选择、水质和投喂管理、合理搭配、及时放苗并起捕轮捕轮放的养殖模式。【水产养殖大专高职院校水产养殖前景如何】

水产养殖大专高职院校 水产养殖前景如何

水产养殖大专高职院校水产养殖前景如何