中国生产粉丝历史悠久,积累了丰富的实践经验 。传统粉丝生产多采用漏粉熟化工艺或自煮工艺 。这些工艺大多存在劳动强度大、生产效率低、单一产品质量难以控制、成本高、粉丝外观粗糙等缺点 。而且只能在零下的冬天生产 。
【室内加工机械项目 农村加工机械项目】
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随着时代的飞速发展,山东发明家张志强为了解决传统粉条制作的不足,煞费苦心地发明了粉条机 。
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生活中要知道,做粉丝是需要加明矾的,这种添加剂本身是无害的,但是一旦量控制不好,对人的脑神经伤害很大 。但发明人制作的粉条机完全不需要添加明矾、食用胶等添加剂,因为它采用了先进的技术,将蒸好的粉条挤压出来,晒干 。
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说了很多优点,这个粉条机是怎么加工粉条的?下面的小系列会让你对这款粉条机有详细的了解 。这款粉粒机整机采用304不锈钢制造,耐磨性是普通材质机器的46倍,外形美观,更符合国家卫生标准 。
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加工粉丝时,土豆等各种淀粉不需要添加任何添加剂,只需添加少量食用盐即可,每公斤淀粉配1.05-1.1公斤lmm粉丝、粉条、扁面、粉丝,蒸煮时间可达30分钟 。
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值得一提的是,这款粉条机只需要更换相应的模具就可以生产不同规格的产品,包括粉条、粉条、扁粉、宽粉,特殊规格可以定制,真的贴心 。
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工作原理
淀粉和水按比例混合后,送入粉丝机的进料口,通过螺旋推进装置将粉丝推入粉丝漏板 。采用水蒸气原理,双层水箱,水加热,粉丝机内管蒸煮,在螺旋推进过程中粉丝成熟 。独特的双螺旋更有利于粉丝的成熟 。粉丝在成型过程中用100的沸水煮熟,和手工做粉丝的原理一样,不破坏粉丝的分子结构 。因此,与手工加工类似,粉丝加工比原来的手工加工节省了人力物力,大大减少了淀粉的浪费 。1公斤淀粉可加工成1.1公斤粉丝(原手工加工约1公斤淀粉和0.7公斤粉)
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成套设备性能好、用途广且可单独使用
整台粉丝粉条机完全是自行设计,结构先进、性能良好、品种规格齐全质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便,配套一台清洗机、淀粉机可进行各种淀粉加工,一般农家均能使用,设备投资十万元左右即可建成大型生产线,见效快,适合我国国情,便于推广利用,将过去的陈旧落后手工作业改为机械生产 。
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相信有很多的朋友会说,这台粉丝粉条机到底有什么先进之处呢?整台粉丝粉条机采用循环水或蒸汽导热原理,一次成型,一年四季均可生产 。该项加工技术和设备用途广泛,可生产多种原料、多规格的产品,可不受气候变化的影响和地域区别的制约,一年四季均能正常生产,1小时能生产260公斤,效率非常的高 。
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产品高档、售价提高
生产精制淀粉薯类精白粉丝、豆类中高档粉丝的售价比普通工艺制作的产品能提高50-100% 。所产的粉丝条外观品质与内在质量俱佳,很适合薄膜袋包装后销往城镇、市区的集贸市场、商店、超市;并且还可进一步开发成方便粉丝、旅游粉丝、碗装粉丝等系列产品和包装形式,利润更为丰厚 。
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为了能够更加的适合加工者,发明人联合高级工程师和食品行业专家联合设计的新一代6F系列多功能粉丝粉条机 。各类淀粉一年四季均可加工粉丝、粉条、扁粉、宽粉、米线并可一次成熟 。此先熟化、后成型的技术,代表了新一代制粉机械的发展趋势 。
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为了更好的适应市场,发明人也将在2019年推出新款机型,该机可在粉丝粉条机的基础上,稍稍更改磨具就可生产米线,年糕等食品 。至推上市场以来得到了广大用户们的认可,反映良好,我们将一如既往的做好机械,拿出更好的产品来服务于大众 。
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