葛根粉熬好以后是什么颜色葛根粉冲不成糊状是不是假的 _生活百科

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相信很多人都听说过葛根粉，但是对于它应该怎么吃可能还不太了解，有些人冲泡葛根粉怎么冲都不能变成糊状，那么如何正确地冲泡葛根粉呢。
葛根粉熬好以后是什么颜色葛根粉熬好一般是淡黄色。葛根粉熬出来的颜色跟水温有关，用温水冲泡就是乳白色的糊状物，用90度以上的热水或将葛根粉加热熬煮时，呈现出来的就是淡黄色半透明状。

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葛根粉冲出来是粉红色可以吃吗可以吃。纯正的葛根粉冲出来应该是乳白色或淡黄色的，但若是粉红色，一般是因为加了红糖、枸杞等颜色偏红的食物，又或者购买的葛根粉中有其他添加剂成分所致，前者可放心食用，后者应慎吃。
【葛根粉熬好以后是什么颜色葛根粉冲不成糊状是不是假的】

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葛根粉冲不成糊状是不是假的葛根粉冲不成糊状首先应考虑是不是水温和水量不当所致，然后再考虑是不是假的。
1、水温若冲泡葛根粉的水温不高，其就不易凝结在一起，这个时候就会显得很稀，不粘稠，不成糊状。
2、水量葛根粉在冲泡时，若是水量放的太多，也可能不能变成糊状，所以第一次冲泡的朋友，应慢慢加水搅拌。
3、假的假的或质量差的葛根粉冲泡后颜色发白，难以呈线状流下。

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葛根粉冲不成糊状可以吃吗要分情况而定。如果葛粉仅仅是没有冲泡成糊状，但是已经冲熟了的话，还是可以继续食用的，只是相对来说口感会较差。如果葛根粉是因为没有冲熟而没有泡成糊状，则不宜食用。