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素鸡是很常见的一道菜 , 这道菜的做法也有很多 , 不过这倒菜的做法都是比较简单的 , 所以有空闲的时候可以在家多尝试几下 , 很好吃的 。
凉拌素鸡怎么做 原料:素鸡2个 , 蒜泥1小勺 , 葱段1一茶匙 , 酱油膏2一茶匙 , 白砂糖1/2小勺 , 辣椒油1小勺 , 芝麻油1小勺
1、素鸡以开水汆烫一下 , 捞出控干水 , 待凉后切成片预留 。
2、将蒜泥、酱油膏、白砂糖、辣椒油翻拌 , 再放进做法1的素鸡片搅拌均匀 , 腌约5分鐘至进味 , 服用前添加芝麻油、洒上葱段就可以 。
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凉拌素鸡的做法原料:素鸡、香菜、盐、生抽、大蒜、小葱、蚝油、芝麻油
1、把素鸡洗干净切片 。
2、锅里放水 , 放入素鸡煮开锅焯水 。
3、然后倒入凉水冲洗一下 , 沥干水 。
4、把香菜洗干净 , 切段 。大蒜切末备用 。
5、准备一个大点的碗 , 放蒜末小葱 , 倒入2勺生抽 , 放一点盐 , 再放1勺蚝油 , 还有1勺芝麻油拌匀 。
6、放入素鸡拌匀 。加入香菜再拌匀 。
7、拌匀后常常味道 , 喜欢辣的还可以放辣椒油 。然后装盘 。这样拌素鸡就做好了 。
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凉拌素鸡的技巧1、素鸡要焯个水 , 味道会更好
2、香菜不要过早拌入 , 吃的时候再拌 。
【凉拌素鸡怎么做凉拌素鸡的做法】3、喜欢什么调料就放什么吧 。
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凉拌素鸡的热量高吗首先我们大家需要清楚了 , 合理吃豆腐皮是不会胖的 , 每一百克的豆腐皮的热量大约是400大卡 。豆腐皮是高营养 , 高矿物质、低脂肪的减肥食品 , 可以发现素鸡的热量还是比较低的了 , 同时再加上丰富的蛋白质有利于增加体质和增加饱腹感 , 还有利于减肥哦
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