附近食品加工厂,食品加工厂加盟半成品 _生活百科

我们的采访人员谢若琳
见习采访人员王军
从B端到C端，疫情所生的半成品蔬菜正在布局家庭消费场景，成为消费者的饮食习惯之一。
在半成品食品供应商苏州味之香食品有限公司(以下简称“味之香”)更新招股说明书冲刺a股市场后，专注于半成品食品一日三餐的新零售平台三才优宣布，仅三个月时间就完成了连续两轮战略融资，投资方包括知名投资机构美华创投和InnoAngel基金。
采访人员获悉，三餐的母公司为福州何苗优品科技有限公司(以下简称“何苗优品”)，是国内冷链食品供应链平台——冷冻产品在线集团自主孵化的新零售项目。定位为家庭方便食品社区超市，以“3分钟做一顿大餐”的半成品方便食品为主，主要经营自有品牌奥耶和宇、生气深海、主厨美食、线上名人餐厅美食等家庭方便食品。共有六个系列，包括早餐场景、中餐场景、西餐场景、火锅烧烤场景、新鲜食物和红烧食物以及网上名人爆款食物，总SKU500-600，旨在打造国内家庭半成品食物的第一品牌。
但《证券日报》的采访人员在三灿友辽官方商场体验下单，发现目前该项目只有两家实体店：福州鼓楼区京达店和福州鼓楼区华侨店。福州以外的消费者不能享受外卖/自取服务。
“计划明年500-1000，次年3000-5000，三年达到一万的水平。”何苗优质产品相关负责人告诉《证券日报》采访人员，目前有望采用三餐伙伴师徒制，通过加盟模式快速扩张。计划未来三年布局数万家半成品美食社区店，基于线上线下LBS结合，服务80-90后新家庭。
“懒人经济崛起，半成品菜的出现，有效解决了买菜、洗菜、切菜难的问题。”九德定位咨询有限公司创始人许告诉《证券日报》采访人员，半成品蔬菜可能比菜市场和超市更贵，但它们可以节省消费者自己的劳动力成本，比去餐馆更便宜、更实惠。因此，半成品蔬菜将成为餐饮业务的下一个窗口，也成为餐饮企业资金方的一个期待点。未来会有更多的品牌和公司介入半成品菜市场。
《中国餐饮报告2019》年发布的数据显示，国内餐饮消费者中，90后的比例达到51.4%，成为餐饮消费者的主体群体，“懒经济”成为关键词。同时，今年受新冠肺炎疫情影响，在家做饭成为“必修课” 。为了减少不必要的外出，大多数人选择在家做饭。在疫情下，盒马生鲜、海底捞、西贝小面村等众多食品行业知名企业纷纷布局半成品蔬菜业务。
尼尔森今年5月的亚太调查显示，“疫情过后，你愿意回家吃饭吗？”，86%的中国受访者表示强烈要求“回家吃饭”，“时间不够”，“厨艺差”是这些新家庭不得不面对的问题，半成品菜是解决这个问题的最佳选择。
在这种背景下，伟志祥宣布，计划筹集6.54亿元，用于年产5000吨发酵菌液食品和5万吨发酵调理食品。12月10日，韦志祥IPO申请获证监会批准，拟在上交所主板上市。
“半成品食物轨道开始变得拥挤。随着玩家的增加，资本对半成品食品行业的关注度也会增加。”中国品牌研究院研究员朱告诉《证券日报》采访人员，目前半成品菜类已经进入成长期，这个周期也是资本市场最喜欢的周期。从资本方面结合产业方面和消费方面来看，整个sem
根据北京普华优策信息咨询有限公司发布的《2020-2026年半成品菜行业市场调查与前景预测报告》，生产半成品蔬菜的企业多，竞争激烈，集中度低，大型企业少。虽然半成品蔬菜行业的市场空间很大，但行业内的竞争日益激烈，价格竞争导致企业利润空间的下降。树立品牌形象可以使企业区别于同类竞争产品，走出激烈的价格竞争，确立自身优势，提升产品附加值。
【附近食品加工厂,食品加工厂加盟半成品】(编辑张明福)

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