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黄山毛峰茶是很有名气的茶 , 这个茶的口感是比较好的 , 味道也特别香 , 那么黄山毛峰茶的泡法是怎样的呢 , 下面一起来看看吧 。
黄山毛峰茶的泡法1、取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可) , 用热水温暖茶杯 , 即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度 , 以热水将被沿杯身转2圈 , 充分润杯 , 倒掉被里的水 。
2、采用中投法 , 将杯中加入1/4的水 , 投入茶叶 , 静止一分钟左右 , 取起杯轻轻摇动杯身 , 使茶汤均匀 , 加速茶与水的充分融合(好像有茶友称之为“润泡” , 我是外行见谅)!这个时候你应该就可以看见金丝线和象牙黄啦!注意哦!
3、加水 , 最好采用从高冲泡的方法 , 水冲下来 , 让茶叶在杯中下翻动 , 促使茶汤均匀 。
4、黄山毛峰冲泡3-4次没有问题 , 细心的你还会看到 , 每一泡杯中的茶叶颜色和层次结构都会发生变化的 。
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黄山毛峰茶分几个等级黄山毛峰分特级和一至三级 。以特级为代表 。三级以下则是歙县烘青 。特级茶在清明至谷雨前采制 , 以一芽一叶初展为标准 , 当地称“麻雀嘴稍开” 。鲜叶采回后即摊开 , 并进行拣剔 , 去除老、茎、杂 。
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黄山毛峰茶水与茶的比例浓淡可以科学计测 , 但是平时很少有人去理会这一指标的 , 还是要自己把握 , 一般是宜淡不宜浓 。大致上说 , 一般绿茶 , 茶与水的重量比为1:80 。常用的白瓷杯 , 每杯可放茶叶3克 。一般玻璃杯 , 每杯可放2克 。
【黄山毛峰茶的泡法黄山毛峰茶分几个等级】
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黄山毛峰茶的价格特级黄山毛峰价格从一斤400元到1600多元不等 , 极品黄山毛峰价格甚至一斤高达5000元以上;而一级黄山毛峰价格一般一斤250元到450元不等;二级黄山毛峰茶叶价格从一斤100元到250元之间;三级黄山毛峰茶叶价格从一斤70元到120元不等 。总体而言 , 黄山毛峰的价格相对亲民 , 比较适合大众消费 。
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