文章插图
喜欢喝茶的茶友们皆知 , 同款茶叶的产区不同 , 味道和品质也截然不同 , 例如:安溪的铁观音以及武夷山的金骏眉 。小青柑亦是如此 。但由于小青柑是以柑果和普洱两种原料制成 , 所以分为柑果产区和普洱产区 。
如何区分小青柑产区1.认柑果产区
想必大家也曾听闻 , 好品质柑果大多产自新会市 。它地理位置优越、土地有机质丰富、灌溉用水是海水及淡水混合的特殊水质 , 加上三山环抱的天然屏障 , 所产的柑果气味芳香且油量高 , 有着其他地区无可比拟的区位优势 。而市面上销售的部分柑果则来自于广西、湖南等地 , 这几个产区由于地理环境等因素 , 种植的小青柑大大不如新会 。常有阳山桔、皇帝柑以及其他青柑代替制作小青柑普洱 , 品质低劣 , 不建议购买 。
【如何区分小青柑产区柑果产区和普洱产区怎么区分】
文章插图
2.认普洱产区
好柑配好茶 , 大多好品质小青柑皆选自云南勐海春茶发酵的陈年宫廷熟茶 。它在地理位置、自然环境及水源上都占有极大优势 , 产出的普洱熟茶香高、汤浓、水润 , 与新会柑果强强结合 , 被众人誉为“极佳搭配” 。认普洱产区时 , 我们应以条索紧实且带有金色毫毛的勐海宫廷普洱为优;而以条索松弛、无金毫显露且发黑的其它产区普洱为劣 , 应谨慎辨之 。
文章插图
总结:产区不同 , 茶叶的味道和品质也截然不同 。我们应挑选新会柑果搭配勐海陈年宫廷熟茶制成的优质小青柑 , 避开广西、湖南等地所产的青柑与其它产区普洱熟茶制成的劣质小青柑 。
小青柑怎么泡第一:整颗冲泡法
这种方式最为简单 , 拆开包装 , 取出完整的小青柑后 , 将小青柑上的小盖子打开 , 整颗放进盖碗中 , 洗茶后便正常冲泡 , 前几泡出汤时间掌握在10秒左右 , 后几泡稍微拉长冲泡时间便可 。值得注意的是 , 这种整颗冲泡的小青柑需要具备一个条件 , 就是小青柑的底部需有一个小洞 , 让水流可以贯穿小青柑 , 否则滋味会不均匀 , 如果你发现小青柑底部没有小洞 , 也可以自己用茶针在底部戳一个洞出来 , 方便冲泡 。
第二:掰碎冲泡法
这种方法即把柑果壳掰开 , 与普洱茶混合 , 再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡 。这种冲泡方式比较常见 , 可以很好地将柑与茶的味道融合在一起 , 不过观赏度不高 , 且耐泡程度会降低 , 因此 , 适合追求茶的滋味和浓度的茶友 。
第三:钻孔冲泡法
这种方式其实不常见 , 但是乐趣比较大 , 因为需要把整颗小青柑的四周都戳几个小孔 , 然后再按照柑普茶的正常方式冲泡 , 这样既有利于茶汤的渗出 , 又有利于小青柑的观赏效果 , 还是很有意思 。不过小青柑柑皮质地较硬 , 不容易戳孔 , 往往戳孔的时候容易把小青柑弄碎 , 因此怕麻烦的茶友便不选择这种方式了 。
文章插图
小青柑多少度水泡很多人认为泡茶不都是直接用开水泡 , 这样味道更醇厚 , 口感更浓烈 。这种做法是目前很多喝茶人的常态 , 但是开水冲泡的过程中人们忽视了茶多酚等其他成分 , 在开水冲泡的过程中可能会损坏茶多酚营养 , 所以建议上以不高于85度左右的水冲泡 , 这样汤汁更醇香 , 也更有利于陈皮散发清香 。
小青柑的功效与作用第一、降脂减肥 , 排毒养颜 。小青柑 , 采用纯天然的陈皮 , 和陈香普洱茶 , 经过独特发酵过程生成了新的化学物质 , 其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶 , 能对脂肪产生分解作用 , 把体内的脂肪和毒素排出 。小青甘 , 还可以调节新陈代谢 , 促进血液通畅 , 自然平衡体内机能 , 因而有美容的效果 , 在海外被称为“养颜好茶” 。
第二、健齿护齿 , 清洁口腔 。小青甘 , 是全发酵茶叶 , 含有许多生理活性成分 , 具有杀菌消毒的作用 , 因此能去除口腔异味 , 保护牙齿 。今年全国天气普遍高温 , 上班的时候 , 火气比较大 , 口气也比较重 , 适当喝些小青甘 , 可以达到清新口腔的效果 , 比吃口香糖好很多 。
第三、护肝护胃 , 强身养生 。肝好 , 身材才好 , 肝是健康之源 , 在适宜的浓度下 , 饮用小青甘 , 对肠胃不产生刺激作用 , 小青甘 , 茶汤粘稠、甘滑、醇厚 , 进入人体肠胃形成膜附着胃表层 , 对胃产生有益保护层 , 长期饮用小青甘茶可以疏通血管 , 帮助胃消化 , 减少肝的排毒负担 , 男茶友都应该多喝小青甘 。
第四、醒脑提神 , 抗衰老 , 延缓皮肤老化 , 每一个人都希望青春永驻 , 健康长寿是人类永远的追求 , 小青甘 , 富含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等 , 能够补充人体细胞缺失的营养 , 具有抗氧化功能 , 延缓衰老等功效 , 因此小青甘也被称为“延寿茶” 。
- 蛋白粉什么时候吃效果最好如何选用适合自己的蛋白粉
- 低楼层客厅吊顶怎么装修才好看 如何利用吊顶改变压迫感
- 养殖泥鳅前景如何 养殖泥鳅需要那些工具
- 现在养殖泥鳅前景如何 2016泥鳅养殖前景
- 什么是开放基金?开放基金如何买?
- 聊天技巧幽默,如何让自己说话变得更风趣幽默
- 瘦腿袜前后区分方法-不同d值适合什么温度穿
- 矿泉水如何挑选矿泉水怎么看好坏
- 歌手易烊千玺简历,易烊千玺如何成为流量的典范
- 天猫个人可以开店吗,新手如何在淘宝网上开店