【酸牛奶什么时候喝最好?】《中国居民膳食指南 2016》显示,充足膳食纤维(尤其是水溶性膳食纤维比如果胶)和维生素 B1 可以促进肠道蠕动,从而促进食物消化 。
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资料来源:中国居民膳食指南 2016
酸奶本身不含膳食纤维,维生素 B1 含量也不丰富,所以并不能促进肠道蠕动 。
如果每次饭后都喝杯酸奶,喝的还是含糖量比较高的普通酸奶,肠道蠕动促进不了也就罢了,反倒是会增加额外能量,增加肥胖风险 。
所以吃饱了酸奶就别喝了,如果两餐之间饿了倒是推荐喝点无糖酸奶 。
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--关于酸奶的装 X 小知识--
土耳其是酸奶的故乡,英语里的酸奶 Yogurt 就是从土语中来的 。在土耳其,稠的酸奶 Yogurt 通常用来拌菜,而我们常见的稀的酸奶饮料叫 Ayran,是咸的,还可以加黄瓜和蒜末哦~
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