郁金的功效与作用 郁金的食用方法


郁金的功效与作用 郁金的食用方法

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【郁金的功效与作用 郁金的食用方法】郁金是姜科植物的一种,它的根可以入药,入药以后具有活血化瘀的重要作用,这种植物的根多在每年秋天采挖,采挖以后去掉泥沙切片晒干即可入药 。它入药以后药用功效出色,在临床上可以用于人类多种疾病的治疗,那么郁金的具体功效有哪些呢?平时它又应该怎么食用呢?
郁金的功效与作用 郁金的食用方法

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郁金的功效与作用1、保肝利胆
郁金是一种能保肝利胆的中药材,它不但可以修复受损的肝细胞,还能促进人类肝脏中线粒体和内质网的恢复,能增强肝脏的免疫功能,防止肝功能退化 。郁金还能促进胆汁分泌和代谢,它不但能维持正常的肝胆功能,还能减少胆囊炎和肝炎等疾病的发生 。
2、化瘀止血
郁金入药以后化瘀的功效特别出色,平时人体内出现瘀血或者体表出现瘀血肿痛时,都能服用郁金,能让瘀血尽快消散 。郁金入药以后还有出色的止血作用,但它的止血只适用于那些瘀滞出血的患者,其他病因导致的出血服用郁金止血作用并不明显 。
郁金的功效与作用 郁金的食用方法

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郁金的食用方法1、煮粥
郁金不单是一种中药材,平时还可以当保健食材食用,人们在使用郁金时,可以把它直接煮粥喝 。用郁金煮粥时需要准备大米一百克,郁金十五克,荷叶20克,山楂30克,冰糖十克 。把准备好的郁金与荷叶一起入锅,加清水,熬出汤汁,取出过滤,再把洗好的大米和山楂以及冰糖放到锅中,一起煮制成粥就可以 。
2、泡茶
郁金平时不但可以用来煮粥,还可以用它泡茶喝,具体配方是郁金十克加绿茶三克,把它们一起放在茶杯中,加入沸水冲泡,三到五分钟以后直接饮用泡出的茶汤就可以 。另外用郁金泡茶时还可以搭配甘草和木香等中药材,它和不同的中药搭配在一起泡茶,能起到不一样的养生功效 。