蛋鸡养殖 蛋鸡用料技术


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鸡饲料配方 
你要哪个阶段的鸡饲料配方?华师特美为你搜索了一些如下:1 。肉鸡饲料配方的技术要点 。我国的饲养标准对肉鸡采用两阶段饲养制度,即0 ~ 4周龄为前期,5 ~ 8周龄为后期 。美国(NRC)标准采用0 ~ 3、4 ~ 6、7 ~ 8周龄三阶段饲喂制度 。目前倾向于0 ~ 2、2 ~ 4、5 ~ 6周龄 。肉鸡具有生长速度快、饲料效率高、生产潜力大的特点 。充分发挥这些特点的前提是满足他们对各种营养素的需求,即各种营养素的齐全、充足和适当平衡 。因此,在设计饲料配方时,应尽量选择高能高蛋白的优质饲料,充分满足肉鸡的营养需求 。肉鸡在孵化后1 W相对生长速度高于其他动物,对早期饲料的要求是高能量、高蛋白、易消化 。鉴于肉鸡早期生长速度对粗蛋白水平的敏感性,如果在1 ~ 2周龄时日粮蛋白水平达到23%,将取得良好的增重效果 。氨基酸的平衡对肉鸡的生长起着重要的作用 。所谓平衡,是指日粮中各种必需氨基酸的数量和比例符合肉鸡的特定需要量(饲养标准中规定的数值) 。只有氨基酸平衡的日粮才能保证饲料蛋白的有效利用 。动植物饲料脂肪的代谢能量约为等量玉米的2.5倍,在日粮中添加油脂可有效提高饲料的能量浓度 。进而带来更高的增重和更好的饲料报酬 。肉鸡整个生命周期都处于生长强度最高的状态,营养全面的日粮对肉鸡来说非常重要 。钙和磷是结构物质,它们必须以有利于吸收的化合物的形式足量供应 。而维生素和微量元素是调节物质,饲养标准中列出的数字是最低需要量 。饲料中的含量可作为安全阈值量,标准中的规定量可作为添加量 。对于微量元素,不允许无根据随意增加规定量,以免中毒 。至于维生素,鉴于其活性不稳定,容易流失,在实际应用中可以高于标准,尤其是v,一般颗粒饲料比粉状饲料更有优势 。肉鸡的生理特性决定了饲料形状的选择和利用 。总的来说,颗粒饲料有利于鸡的采食量,提高采食量(10%-15%),增加肉鸡的总营养供给,势必促进体重的增加 。综合来看,降低了单位增重的饲料消耗(约5%) 。在配制肉鸡后期饲料配方时,能量和蛋白质水平的范围很宽,可以更低 。在实际操作中,要考虑平衡饲料原料价格、鸡的市场价格、当时和当地肉鸡的理想体重和饲料转化率等因素 。从而获得最佳的经济效益 。2.蛋鸡饲料配方的技术要点 。在不同的生长阶段,鸡对营养素的需求是不同的 。蛋鸡的饲养分为生长期和产蛋期 。我国蛋鸡的生长期可分为0-6周、7-14周、15-20周三个阶段 。2.1生长期2.1.1育雏期0 ~ 6周龄为育雏期 。这个时期的鸡和肉鸡一样,生长速度快,新陈代谢旺盛;但体温调节功能不完善(从出生时的39开始逐渐升高,10日龄达到全年体温,21日龄左右体温调节趋于完善)和消化系统不发达(嗉囊和胃的体积小,食量少) 。这些特点决定了它的营养需求:高能量(11.92 MJ/kg日粮)、高蛋白(18%)、营养完全 。因此,在考虑饲料配方时,要合理选择性价比高的饲料,从营养特性上兼顾其消化率、饲喂适宜性和良好的品质 。根据喂养方式和笔数添加必要的抗球虫药和止泻药 。2.1.2产蛋鸡通常经过6周的生长期
作为蛋鸡,产蛋前不能长得太肥 。为了控制生长速度,日粮营养指数相对较低,在饲养上要适当限制部分种鸡 。这一时期的代谢能水平为7-14周11.72 MJ/kg日粮,14-20周11.30 MJ/kg日粮 。粗蛋白质水平不需要太高 。7-14周龄和15-20周龄的蛋白质水平分别为16%和12% 。只要氨基酸平衡,粗蛋白水平甚至可以降到10% 。生长鸡对蛋白质的需要量随年龄变化不大,轻型莱航鸡78 g左右,中型褐壳蛋鸡8 ~ 9 g左右,喂鸡可选择麸皮、酒糟、粉渣、青饲料等农副产品控制体重 。提高蛋白质水平只能提前产蛋期和提高体重,既不能降低孵化期的饲料消耗,也不能对产蛋期的产蛋率和母鸡死亡率产生有益的影响 。生长鸡的日粮钙水平不宜过高 。我国饲养标准中,产蛋前三个时期日粮钙含量分别为0.8%、0.7%、0.6% 。在100日龄之前,要注意降低饲料中钙的含量,最好在2.5%以下,这样会对体重、饲料报酬和产蛋量产生不利影响 。2.2产蛋期从21周龄到淘汰产蛋鸡的时期称为产蛋期 。这个时期根据产蛋率分为三个阶段:产蛋率小于65%为第一阶段,相当于21-24周龄,61 。72周的材料;65% ~ 80%的产蛋率为一级,相当于43、60周龄的材料;产蛋率大于80%为一级,相当于25-42周龄 。根据产蛋率确定营养水平,制定饲料配方,既能为蛋鸡提供合理的营养,又能节省昂贵的蛋白饲料 。要特别注意产蛋高峰期,因为产蛋率越高,维持时间越长,生产效率越好 。在此期间,应保持饲料组合和粗蛋白含量的稳定 。根据饲料标准,蛋白质水平应为16.5%,必要时可提高到17%以上,以充分发挥母鸡的最大生产潜力 。钙的含量也很重要 。确保日粮中钙达到3.5%,有效磷达到0.33% ~ 0.35%,并观察蛋壳质量进行合理调整 。此外,配合饲料的原料要求质量好,营养丰富,必需氨基酸、维生素和微量元素 。
元素等指标可以适量提高经过长时间的产蛋高峰后,产蛋率逐步下降;但随着产蛋率的降低,其蛋重却逐步增加 。故此,这一阶段为了维持产量,配制日粮时要逐渐降低粗蛋白质的含量,切不可急速降低 。日粮中钙的水平也应进行微调,产蛋鸡可调整至3.5%左右,且要随着环境和产蛋量的改变而调整 。炎热的夏季,大多气温较高,当气温达到35℃以上时,要提高钙的含量,如可提高到3.7%,特别闷热时甚至提高到3.8%,但注意应不要高于4% 。产蛋期内的蛋鸡经历了40余周的生产活动,采食了大量饲料,同时体内也沉积了相当的体脂,一方面降低了饲料的消化率,另一方面大量的脂肪沉积在肝脏而出现脂肪肝,大大增加了脂肪肝综合征发病率 。为了解决这一矛盾,通常是在不影响正常产蛋的前提下,控制蛋鸡采食量,如90%~95%等 。设计产蛋鸡的饲料配方,一方面要依据鸡的生产水平,即产蛋率,另一方面还要考虑到鸡的品种,如轻型品种、褐壳品种等,蛋的大小、蛋壳的厚薄以及环境气候等因素 。
 
  
 
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养鸡的养鸡方式适合大量养鸡的方法主要有山地养鸡、塑料大棚养鸡和笼养鸡 。规模化养鸡场生产的快大型肉鸡(45天出栏)已不能满足消费者的特殊需要,而放养的地方土鸡以围林野养为主,以五谷杂食和田间地头草虫为食,生产的鸡肉野味十足、营养丰富、安全无公害,并且注重生态保护,控制环境污染,倍受消费者青睐 。山地养鸡优点:环境自然,食料成本低,建设房屋少 。投资成本低 。室外放养,鸡食杂草,小虫 。营养丰富 。4个月出栏的土鸡每只鸡食料成本不足30元 。土鸡价格高,虽然长的慢,但成活率高,收益好 。另外室外活动大,鸡肉质好 。销路宽 。如湖北十堰郧县大堰有福养殖场 。本土化本地鸡苗,加上全天然室外放养 。自然光照射时间长,鸡食五谷杂粮,青草,小虫 。鸡体健康,深得本地老百姓喜爱 。是餐桌“地”土文化重要元素 。山地养鸡虽然成本低,投资少,但管理难度大,只能针对本地土鸡做少量养殖,一般单批在1000只以下为宜 。比较适合的品种有:本地三黄鸡,本地麻鸡,本地固始鸡 。此外,必需是本地鸡种 。如广东三黄鸡在黑龙江养价值和意义就不大,也容易生病 。所以土鸡必需要本土化鸡苗 。这是一种投资少、见效快、收益高的养鸡方法,值得在刚开始从事养鸡业、经济条件较差的养鸡户中推广应用 。塑料大棚养鸡的优点取材方便:塑料大棚鸡舍的主要材料为普通农用薄膜,竹子和草帘,这些材料除薄膜外,其它均易获得 。可随需随建,不与农争田,且能农牧结合,养鸡肥田,减少环境污染,同时也便于棚舍彻底消毒,根除病菌 。造价低廉:一般鸡舍建设按每只鸡算约需投资30元,用此法仅需4元,而且搭建简便,省时省工,还可以充分利用其他原有空闲大棚养鸡,且管理方便,可提高成活率,平均育雏率和育成率分别达98%和96%以上 。1座大棚只需养3批鸡即可收回投资 。光照充足:由于塑料大棚具有半透明特点,受自然光照面积大、时间长,因而有利于提高成活率,加快生长速度,降低饲料消耗 。保温性好:这一优点在冬季尤为突出,可提高母鸡产蛋率和肉鸡的增重速度 。发酵床养鸡技术在20世纪50年代首先由日本山岸会进行研究开发 。发酵床养鸡就是一种行之有效,更为合理的生态养鸡,既做到了鸡粪的有效处理,实现了零排放、无污染、无臭味,又为鸡的健康生长,提供了最适宜的生态环境 。鸡在这种环境下生长,生长快、产蛋多、蛋的品质好、生病少,用工、用水、用料大为节省,养鸡的效益显著提高 。1基本原理与过程金宝贝发酵助剂与锯末屑混匀后,在圈内均匀铺撒,总厚度不低于40厘米,随着锯末层内鸡粪尿越积越多,3-7天后,功能微生物经过活化定殖,呈几何级数大量繁殖(24小时理论繁殖数量可达2个!),开始利用粪尿等作营养源,将锯末粪尿混和物逐渐升温发酵,中心发酵层温度可达30-50℃或更高,表层温度长期稳定在20几度,基本形成恒温床 。下层发酵完成后,锯末等垫料物会因发酵碳化逐渐变深变黑,发酵产物能作肥料或粗饲料,可分批清运出舍 。如不需使用,则可长期不清运,时间一长还应补充垫料 。2发酵床的好处除臭节能省粮 。在冬天可节省升温取暖能源,夏季通风凉爽,四季均可清除异臭味,圈内变得卫生干净,人畜生活环境、工作生活环境得到大大改善 。能节省三成以上的饲料、九成以上的水 。灭害抗病促长 。圈舍发酵床,因升温发酵,能杀灭多种虫卵与病原菌,使牲畜不易生病、少生病,而且增重快、肉质好,水分少 。废物循环利用 。发酵后的锯末与养鸡粪尿混和物是高档优质生物有机肥或粗饲料,营养丰富、疏松通气、无臭味、外观漂亮、不烧根不烧苗,可广泛用于苗木花卉营养土、经济作物果树蔬菜或其他动物粗饲料等 。省事简单方便 。适应性强,简单易行,成本低,效益好,环保安全 。3操作注意事项锯末用量:鸡舍发酵床垫料层厚度一般低于猪圈发酵床厚度,按不低于40厘米计算,面积为50㎡、日排泄量25公斤左右的圈舍,锯末总用量约20立方米 。如垫层太薄太厚均不好,太薄导致不发酵,太厚则可能导致内部升温太高太快 。发酵助剂可一次性均匀撒入全部锯末垫料中,也可分3-4层局部性集中撒入 。锯末不易弄到的可部分用稻壳、花生壳、秸秆粉等替代 。发酵剂用量与稀释:(1)用量:50㎡圈舍用金宝贝发酵助剂3公斤,先将80%一次性撒完,其余20%作增补用,也可一次性全部加入 。圈舍面积不能过小,养殖密度不能过高,否则会因粪尿积累超负荷而停止发酵 。(2)稀释:金宝贝发酵助剂必须与米糠(或玉米粉),按菌剂:米糠(或玉米粉)=1:5以上的比例均匀混和稀释(新鲜米糠的营养效果优于陈旧米糠),再均匀撒入锯末中,为达到均匀效果也可采用多级稀释的办法,有条件的可适当喷撒浓度为5%左右的红糖水到米糠菌剂混和物中 。垫料水分控制:原则上锯末垫料无需额外加水,表层垫料含水量以不扬尘为标准,扬尘的话容易带来养鸡的呼吸道疾病,影响鸡的生长发育 。鸡粪尿少的时候可以用喷雾器在表面适当喷洒一些水 。发酵节奏与温度控制:圈舍发酵节奏与温度可人为控制,要快速升温与发酵,可采取如下一种或几种综合措施:增加发酵助剂用量、预先加红糖水活化发酵菌剂、多添加新鲜米糠或尿素水等营养物、增加锯末层厚度、增加翻倒次数并打孔通气、适当调高锯末混和物含水量(但混和物水分不能超过70%,否则会因腐败菌发酵分解而产生臭味,与除臭目的背道而驰),等等 。调低温度可采用相反措施 。内部温度一般不要超过50℃,核心发酵层不超过60℃,表面温度25-30℃以下 。长期连续使用:要想取得最好的脱臭环保效果和牲猪增重经济效果,应长期和连续使用金宝贝发酵助剂 。因 地 域、气候、温湿度、养殖动物品种、锯末及其他物料来源与粗细程度等因素均不相同,用户应根据自身实际情况,摸索总结出适合自身情况的最优操作流程(如菌剂用量、温湿度控制、菌剂添补时间间隔、发酵周期与节 奏、是否清运已发酵物料及物料的后处理等) 。所谓间隔喂料法就是将当天的饲喂分次投给,以达到刺激鸡只食欲,相对加快采食速度,减少撒料浪费,并培养其采食规律,保证在采食预定料量的基础上,达到更好地生长、发育的目的 。一、肉种鸡间隔喂料法的应用对于肉种鸡来说,早期体重达标除了公鸡有些困难外,母鸡比较容易,一般在管理到位的情况下,第一周就可以使体重达标,但鸡只具有较强的择食性,如果一次性加料过多,鸡只一吃饱后就开始挑食,造成严重的撒料现象,导致体重达标往往是付出“更多代价”换来的,所以育雏中期至限饲阶段采用间隔喂料法,将采食时间相对集中,目的就是为了减少撒料浪费,方法是将全天的喂料量分次投给,第一次可以适当的多一些,供鸡只采食1个小时以上,采食完后暂时停料,让鸡只饮水或自由活动,使其有一个短暂饥饿的过程,等待下次加料 。这样每次喂料后鸡只都会积极采食,并相对加快采食速度,减少因择食造成的撒料浪费,具体上料时间和停料间隔可根据现场实际情况而定 。二、商品肉仔鸡间隔喂料法的应用商品肉鸡更强调采食量和料肉比,如果一味地让鸡只自由采食,会让他们没有“紧迫感”,饿了就吃,饱了就休息,因择食造成的撒料浪费现象更严重,完全不在人为控制中,建议除了第一周自由采食外,第二周开始就有意识地通过人为管理其采食习惯,自然光照的情况下,天黑时关灯2~3小时让鸡只“尽情”休息,而后开灯让其采食,天亮前再次关灯2~3小时,天亮时开灯,中午也要关灯2~3小时 。这样一形成规律,鸡只将会形成良好的“作息”习惯,每次关灯前和开灯后都会有一个采食高峰,既加快采食速度,提高采食量,又很好地减少撒料,更有利于鸡只形成“劳逸结合”的习惯,更好地生长、发育 。三、蛋鸡间隔喂料法的应用蛋鸡前期的体重达标是让管理者很头疼的工作,间隔喂料法将会很好地解决这一问题,在育雏中期减光阶段的操作方法和商品肉仔鸡基本相同,到育成期光照时间固定后,可以在中午时间停光2~3小时,一来员工有吃饭、休息的空闲;二来鸡只也有一个休息、饥饿的过程 。应安排好值班人员保证设定的总光照时间不减产,对于产蛋期,中间时间段不能停光,但鸡只在天亮后,下午2~3点,天黑前2~3小时会有三次采食高峰 。为此,我们可以遵循其自然规律,采用三次饲喂的“餐”喂法 。这样不但可加快采食速度,提高采食量,而且料槽会有空槽时间 。因为鸡只都喜欢采食较大颗粒的饲料,不间断供料会使底部的粉料采食少,而粉料中沉淀有更多的维生素和矿物质等,长期如此易造成营养缺乏症 。四、采用间隔喂料法应注意的问题1.因此法会加剧鸡只抢食现象,所以要求提供充足的采食位置,保证鸡只有同等的采食机会并得到同等的料量 。2.提供充足的饮水,并按要求在喂料前先供水半小时(特别是在当天的第一次喂料),避免鸡只因饥饿而加快采食速度导致暴食发生 。3.鸡只体重不达标或采食速度较慢时,须放慢减光的速度,多提供采食时间 。4.鸡只在较大应激(如断喙、免疫等)和疾病情况下不能用此法,须自由采食 。5.对于肉种鸡,当鸡群的吃料速度快于3~4小时,不能再采用此法,应采取限饲程序 。使用料线将全天的料量一次性投给,以促进鸡只采食均匀,提高均匀度 。6.采用间隔喂料法时要掌握好鸡只的采食量,不要一次性加料过多,既可避免营养缺乏症,又可避免饲料污染及因吸湿导致霉变现象 。
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