粮食酒的酿造技术种粮食技术 _种粮食技术

粮食怎么种植呢？
随着社会的不断进步，中国农业发展迅速，对中国经济水平的提升发挥了重要作用。玉米作为我国农业生产的主要粮食作物，对人们的健康饮食有着深远的影响。在传统的玉米种植和栽培中，由于栽培技术缺乏创新和病虫害的影响，玉米产业的发展会受到制约。因此，有必要创新玉米栽培技术，寻求合理有效的病虫害防治方法，这对玉米栽培的顺利开展具有重要意义，有助于推动玉米种植的进一步发展。玉米栽培新技术(1)选用优质玉米种子玉米产量的保证离不开玉米品种的合理选择。选择优质的玉米种子有助于保证产量和质量，对农业生产效益的保证具有重要作用。农业生产者在选择玉米种子的过程中，需要充分考虑种植区域的气候条件和土壤特性，在满足种植条件的基础上选择玉米种子。在购买种子时，要了解种子的生产厂家，选择发芽率高的厂家购买。同时要检查种子的生产日期和质量，避免买到破损的种子。另外，种植玉米前，要对种子进行消毒，提高发芽率。(2)保证土壤质量(3)合理的拌种处理玉米种植前，为了提高播种后的发芽率，农业生产者需要做好早期浸种、晾晒、拌种等前期工作。良好的前期处理能促进玉米发芽，有助于减少玉米不发芽的情况，对玉米发芽整齐度有积极作用。拌种时，最常用的拌种剂有磷酸二氢钾、沼液等。化学药剂拌种的前提是种子的干燥，合理的干燥可以促进拌种的效果。烘干种子时要控制时间，注意不要暴晒，避免影响种子质量。(四)学习播种的正确时间。为了更好地促进玉米的生长，农业生产者应该在选择合适的玉米品种和适宜的土壤的基础上，选择合适的时间播种玉米。首先要根据季节充分了解玉米的生长期，然后选择最佳的播种时间。一般来说，当5 ~ 10厘米土壤温度达到10 ~ 12时，就可以播种玉米。需要注意的是，种植土壤为沙土时，玉米播种可以早一些进行。当种植土壤粘稠时，应适当推迟播种。播种后，农业生产者还应注意给玉米植株施肥，以促进玉米的进一步生长。玉米病虫害的防治(一)玉米病害的防治玉米病害主要有黑穗病、叶斑病和纹枯病。黑穗病多由黑穗病菌侵染引起，大田作物不及时处理时易发生。有三种主要的控制方法。一种是播种前用粉秀宁拌种，降低玉米植株感染率。其次，选择直接抗黑穗病的玉米品种有助于预防病害的发生。三是注意清理田间杂物，为玉米提供良好的种植和生长环境，减缓黑穗病的发生。然而，在夏季，尤其是持续高温多雨的天气，容易发生黑斑病。防治叶斑病的主要方法是选择抗病性好的玉米种子，或在保持玉米种植顺利进行的基础上，实行轮作制预防病害。此外，还可以通过增加有机肥的施用和加强排水来减少致病因素，达到控制病害的目的。在三种常见病害中，纹枯病对玉米产量的影响最为严重，可能造成玉米大量死亡。如果不及时发现，将直接影响玉米种植的经济产量。
防治纹枯病最有效的方法是在发病初期及时用药杀菌。常用的化学药物有井冈霉素和多菌灵等。合理用药对灭菌有积极作用，并可通过治疗病原体实现疾病控制。(二)玉米害虫的防治玉米种植中常见的害虫种类有玉米螟和蚜虫。其中，玉米麸皮是玉米种植中常见的害虫，在我国很多地区都有出现。通常我们可以看到附着在玉米叶片上的棕色飞虫，也就是玉米螟。玉米螟不仅能附着在上面，还能钻入玉米植株，破坏玉米果穗。农业生产者在防治此病时，可在玉米植株中心放置一定量的辛硫磷颗粒，或喷洒沙欣硫酸乳剂进行防治，从而有效促进玉米生长。蚜虫是另一种主要害虫，也称油腻虫，在大量黑色昆虫集中出现时，会以黑色薄片的形式出现在玉米叶片上，是一种比较常见的玉米害虫。蚜虫繁殖更快，所以对玉米的生长威胁很大。对于蚜虫来说，异色瓢虫和走虫多用于生物防治，其天敌多的特点用于害虫防治。此外，农业生产者还可以使用敌敌畏杀灭蚜虫，从而达到控制蚜虫的目的。

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粮食种植过程
【粮食酒的酿造技术种粮食技术】小麦的种植过程。注意选择高肥水地。高产优质的小麦品种需要全面充足的土壤养分，才能满足高产栽培的需要。因此，宜选择土壤肥力高、灌溉条件好的地块，增加有机肥的施用量，采用配方施肥技术。二、注意适宜的播种期，根据品种特点，确定适宜的基本苗。要防止播种量过大，导致后期管理被动。第三，注意防止倒伏，重新施拔节肥。目前推广的部分优质小麦品种不抗倒伏，特别是群体过大的麦田。返青拔节前应进行一次化控处理，可喷施多效唑或麦业丰。要补施拔节肥，控制多余倒穗的形成，促进大穗多粒。4.注意浇灌灌浆水、小麦黄水和喷施叶面肥，防止早衰。良好的灌浆水对增加粒重和防止干热风有重要作用。在干旱天气，使用小麦黄水有利于套种下茬作物，防止早衰。5月中旬结合病虫害防治，喷施0.2%-0.3%磷酸二氢钾等叶面肥2-3次，可减轻干热风的危害，增产效果明显。5.注意防虫。一般来说，优质小麦更容易发生病虫害，如小麦纹枯病、白粉病等，蚜虫发生的时间也比常规品种早且重。根据预测，应进行早期预防和治疗。
如何在古代种植更多粮食，培育杂交水稻？
如下：一是矮化品种，寻找变异植株，杂交优选矮化。二是优选密植水稻，这个能增加粮食总量。二是双季稻，采用温室育秧技术，避开早稻低温伤苗，只要攻克育秧技术，就能大幅增加粮食总量。或者种植油菜榨油加一季水稻，肚子里有了油水，减少粮食的消耗。植物油还有茶油，这个只占用荒山。介绍水稻在全世界的分布非常广泛，主要由稻壳（颖）和糙米（颖果）两部分构成，除了像南极洲这样具有极端气候环境的特殊地区以外，这种生命顽强的植物几乎遍布于世界的各个角落。而就其在我国的分布而言，水稻主要是生长的气候相对温暖的南方，而黑龙江则是其生长区域的最北限。

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我国古化的粮食种植主要经历了哪三种演变方式1、先秦时期的农作物先秦时期的农作物经历了一个由多到少的过程。开始时，凡是可以吃饱而无毒的植物先民们都进行种植，随着人们对作物认识的提高，逐渐淘汰了一些产量低口感差的植物种类。《尚书?舜典》称当时人们种植的作物为“百谷”，而《周礼?天官?大宰》谓“九谷”，汉献帝时大司农郑玄注“九谷”为黍、稷、秫、稻、麻、大小豆、大小麦。在同一部书的《周礼?天官?疾医》中则谓“五谷”，郑玄注“五谷”为麻、黍、稷、麦、菽。这个时期种植的作物总的来说是比较多的，但是主要作物还是集中在几种上。夏代主要有谷、稻、麦、菽、糜等，《帮小正》即有关于夏代“祈麦实”、“种黍菽糜时也”的记载；商代见于甲骨文的就有黍、稷、稻、麦、米（小米）；周代则主要是粟、黍、稷、稻、粱、豆、麦、桑、麻等。周代由于文字系统已经较为完备，所以关于农作物的记述较多。被誉为中国第一部诗集的《诗经》中有许多关于农作物的记载，如《王风?黍离》云：“彼黍离离，彼稷之苗”；《小雅?甫田》云：“黍稷稻粱，农夫之庆”；《小雅?采菽》云：“采菽采菽，筐之莒之”；《魏风?硕鼠》云：“硕鼠硕鼠，无食我黍。…硕鼠硕鼠，无食我麦。…” 。从当时全国大范围来说，北方以种植较耐干旱的粟当家，而南方则由于雨量充沛，以种植水稻为主。这个时期，人们在不断的种植中已经懂得了简单的作物种类筛选。据先秦时期词典性著作《尔雅》记载，因颜色不同或其它特征相异，当时禾有6种，麻有4种，黍有3种，稻有2种，燕麦有2种。2、秦汉时期的农作物秦汉时期的主要农作物仍然沿袭前代，但是各种作物所占的比例发生了一些变化。主要表现在麦和稻的种植更为普遍，其在人们的粮食构成中日渐重要。特别是在北方麦的种植得到大力推广。据《汉书?食货志》记载，董仲舒：“圣人于五谷最重麦与禾也” 。在西汉时，种植麦子甚至引起了皇帝的重视。如西汉元狩三年（公元前120年），汉武帝“遣谒者劝有水灾郡种宿麦”（汉书?武帝记））；东汉永初三年（公元109年），汉安帝“诏长吏案行在所，皆令种宿麦蔬食，务尽地力”（《后汉书?安帝记》）。北方禾类种得最多的是粱和粟。这可能是由于这两种作物谷粒较大，对水分要求不高，适应性强，味道可能也好一些的缘故。在南方则种稻业显得十分突出，而且已推广到北方的部分地区。如西汉哀帝时，水利家贾让曾向朝庭建议“多穿漕渠于冀州地，使民得以溉田……故种禾麦，更为粳稻”（《汉书?沟洫志》）；秦彭在山阳（今山东西南部）任太守“兴起稻田数千顷”（《后汉书?秦彭传》）；东汉时张堪任渔阳太守，“于狐奴（今北京密云西南）开稻田八千余顷，劝民耕种，以致殷富”（《后汉书?张堪传》等等。这个时期，人们在作物的种植中还学会了作物品种的选择培育，生产上出现了许多优良品种。据西汉《汜胜之书》载，麦已有大麦与小麦、“旋麦”（春麦）与“宿麦”（冬麦）的区分。豆也有大豆与小豆的区分。江南的稻作农业也渐趋良种化。比较著名水稻品种有“华乡黑秬”、“滍皋香粳”（张衡《南都赋》）等。1976年在湖北江陵凤凰山西汉墓葬中，曾发现随葬的稻穗四束，经鉴定为品种纯正能耐水肥的粳稻。⑹而成书于东汉时期被认为是中国第一部字典的《说文解字》（许慎编纂）中列有麦的品种8个，禾有7个，稻有6个，豆有4个，麻有4个，黍有3个，竽有2个。汉代时人们还种植了较多的蔬菜和经济作物。东汉末期政论家崔寔的《四民月令》中提到的蔬菜有瓜、瓠、葵、冬葵、苜蓿、芥、芜菁、芋、蘘荷、生姜、葱、青葱、大蒜、韭葱、蓼、苏等。经济作物主要有桑、麻、芝麻、蓼蓝和胡瓜。雄麻主要用其纤维制造亚麻布及其它织物，雌麻则和芝麻和白苏等作为油料作物，蓼蓝作为蓝色染料作物，麻籽已不再作为谷物食用了。汉代还开通了中国与西亚各国（主要是西域）的物资交流，从西域国家引入了西瓜、黄瓜、蚕豆、青葱、大蒜、胡椒、芝麻、葡萄和苜蓿等作物。3、魏晋南北朝的农作物魏晋南北朝时期作物格局依然是南稻北粟，但麦类的种植逐渐普遍，在北方大有追赶粟类之势，在南方则随着北方移民的入迁也开始有少量种植。据北魏时农学家贾思勰著的《齐民要术》记载，这时北方已有旱稻种植。农人们除了种植大田粮食作物外还比较重视其它作物的种植。蔬菜瓜果作物沿袭前代；染料作物出现了红蓝花、栀子、蓝、紫草等；油料作物有胡麻（芝麻）、荏等，其中胡麻在黄河流域已经普遍种植；饲料或绿肥作物有苜蓿、芜菁、苕草等；糖料作物有甘蔗；纤维作物有麻。值得一提的是，这个时期人们已重视作物的选种和良种培育工作，并在实践中积累了一定的经验和方法。在《齐民要术?收种第二》中说的选种方法是“粟、黍、穄、粱、秫，常岁岁别收，选好穗纯色者，劁刈，高悬之。至春，治取别种，以拟明年种子”；“其别种种子，常须加锄。先治而别埋，还以所治蘘草蔽窖” 。这种办法，把选种、留种、建立“种子田”进行良种繁育和精细管理、单种、防杂保纯结合在一起，具有相当的科学性，至今在品种的提纯复壮中仍有沿用。因而这个时期涌现出了大量的农作物新品种。如粟类以成熟时间的先后分为早谷和晚谷品种，以谷粒的颜色分又有黄谷、青谷、白谷、黑谷等品种。据晋时书籍《广志》记载粟的品种有11个，水稻品种有13个；《齐民要术》所记粟的品种有86个，水稻品种有24个（其中糯稻品种11个），并各有名称。至于品种的命名，据《齐民要术?种谷第三》记载“按今世粟名，多以人姓氏为名目，亦有观形立名，亦有会义为称”，即以培育者姓名命名和品种性状及性能命名的方法。魏文帝曹丕在《与朝臣书》中也有关于“新城粳稻”这个水稻品种的记载。4、隋唐时期的农作物隋唐时期作物种类有了较大的变化。唐末韩鄂《四时纂要》记载的作物品种比北朝时的《齐民要术》有所增加，其中粮食作物除传统的粟、麦、稻、黍、菽外，又有薯蓣、荞麦和薏苡等。这三种作物可能在唐以前已有所种植，如荞麦在陕西咸阳的汉墓中曾有出土，但是到了唐朝才见于文献记载。笔者推断这三种作物在唐朝时可能已有较大面积种植。即便是传统作物粟、麦、稻、黍、菽的种植结构也发生较大变化。在《齐民要术》的记载中，粟居首位，麦、稻则稍后于粟。而在《四时纂要》中，已成为粟、麦、稻并称，说明这个时期稻麦的种植比前代更加普遍。据考古发现，唐代洛阳含嘉仓里收藏的粮食主要是粟米和稻米。杜甫《忆昔》诗曰：“忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实。”值得一提的是，中唐以后，全国的经济重心向南推移，出现了“今天下以江淮为国命”（杜牧《樊川文集》卷十六《上宰相求杭州启》）、“赋出于天下江南居十九”（韩昌黎集）卷十九）的局面。此时南方稻米岁运已为300万石（《旧唐书?食货志下》记载），可见南方水稻在当时国家经济中的重要性。随着水稻种植业的发展，也出现了许多水稻的优良品种。据唐诗和《四时纂要》的零星记载，这个时期的水稻品种主要有蝉鸣稻、玉粒、江米、白稻、香稻（香粳）、红莲、红稻、黄稻、獐牙稻、长枪、珠稻、霜稻、罢亚、黄稑、乌节等15种。除白稻、香稻和黄稑外，其余品种均未见于前代文献，应为隋唐时出现的新品种。其中香粳还是苏州和常熟的贡品，黄稑和乌节则为扬州的贡品。这个时期麦类则在北方大规模种植，在南方有小面积地种植于丘陵旱地，如樊绰《蛮书》记载“小麦即于岗陵种之。”此时麦类已成为仅次于稻，而与粟处于同等地位的粮食作物，并在全国形成了南稻北麦的生产格局。在《四时纂要》中还有关于茶叶、棉花、食用菌的种植记载。至于茶叶的种植虽然在西汉时就有茶市的记载，但在唐代以前所饮茶叶，主要以是采集野生茶为主，栽培尚不普遍。就连这个时期出版的《茶经》中也很少关于茶树栽培的记载，而仅仅提到“凡艺而不实，植而罕茂，法如种瓜，三岁可采。”但是在《茶经》之后，茶叶生产得到迅速的发展，唐朝全国产茶地已有五十多个州郡。除南方老茶区之外，河南、陕西、甘肃等省区也都有茶叶生产。《四时纂要》一书中以“种茶”和“收茶子”两节写了茶叶的种植和管理。可见茶树的大规模种植应该是从唐代开始。5、五代宋元时期的农作物五代宋元时期，随着北方人的大量南迁，给南方带来了种麦技术，再加上政(蟹)府鼓励，南方麦类种植日益扩大。庄绰《鸡肋编》载曰：“建炎以后，江浙、湖湘、闽广，西北流寓之人遍满。绍兴初，麦一斛至万二千钱，农获其利倍于种稻，而佃户输租，只有秋课，而种麦之利独归客户。于是竞种春稼，极目不减淮北。”可见当时市场上麦的价格高，而政(蟹)府有南方种麦不用交课粮的政策，从而刺激了南方麦类的扩大种植。但是在南方的农作物仍以水稻为主，麦类种植的南移并未影响到水稻的种植面积，倒是成就了南方麦、稻一年两熟制的形成。在宋代，南方的水稻种类已是早、中、晚皆备，籼、粳、糯俱全。宝庆《四明志》载曰：“宋之谷，有早禾，有中禾，有晚禾。早禾以立秋成，中禾以处署成。中最富，早次之。晚禾以八月成，视早益罕矣。”具体的水稻品种，仅嘉泰《会稽志》所记就有56个，其中籼、粳品种40个，糯稻品种16个。宝佑《琴川志》则记有水稻品种35个，其中籼、粳稻品种27个，糯稻品种8个，并说“以上名色甚多，姑举其概耳”，说明当时未被史籍记载的水稻品种还有很多。另外在淳佑《玉峰志》记有水稻品种34个。还有绍熙《吴郡志》、嘉泰《吴兴志》、绍定《澉水志》和咸淳《临安志》等地方志中都有关于水稻品种的记载，可见当时江南水稻品种之多，几乎在各个水稻种植区都培育有地方品种。值得一提的是，宋代曾经大规模种植的“占城稻” 。“占城稻”原产于占城（今越南中部），又称早禾或占禾。据《宋史?食货志》和《宋会要辑稿》等史籍记载，它至迟在大中祥符四年（公元1011年）前已在福建种植，是由福建商人从占城引入，它的主要特性是早熟耐旱且耐瘠薄。宋真宗年间，江淮两浙一带发生旱灾，水稻失收，宋真宗“遣使就福建取占城稻三万斛，分给三路（江淮、两浙）为种，择民田高仰者莳之”，并命转运使张贴榜文推广此稻，榜文云：“……稻比中国者，穗长而无芒，粒差小，不择地而生”，因而占城稻在江南稻作区得到了普遍的推广。在南宋的许多地方志中都有关于占城稻的种植记载，这也说明了该品种具有广泛的环境适应能力。占城稻是我国水稻种植史上首个外来品种，其出众的优良品性使其成为长江流域占统治地位的粮食作物品种。而随着各地栽培环境的差异，又在各地演化出众多适合各地生长的新品种。如在嘉泰《会稽志》中就记有“早占城”、“红占城”、“寒占城”等品种。占城稻的引入种植，对于我国稻作生产产生了深远的影响。⑽⑾到了元代，人们对于水稻的各个类型已有充分的认识。认为籼稻较为早熟，而粳稻多为中、晚熟。如《王桢农书?农桑通诀集?收获篇》记载，南方“稻有早、晚、大、小之别”，“六七月则收早禾，其余则至八九月”，其称“晚禾”为“大禾” 。而当时江南俗称粳稻为“大稻”，称“籼稻”为“小稻” 。元末出版的书籍《吴门事类》则给早、中、晚稻下了确切的定义：“春分节后种，大暑节后刈，为早稻；芒种节后及夏至节种，白露节后刈，为中稻；夏至节后十日内种，寒露节后刈，为晚稻。”以上说法，也正好与现在认为的籼型水稻感温性强故适于早稻种植，粳型水稻感光性强，故适于晚稻种植的现代科学理论相吻合。6、明朝至清代前期（公元1840年前）的农作物明朝时期，粮食作物基本上还是沿袭前代。但是这个时期，随着中国与海外交往的增多，举世闻名的郑和七下西洋就发生在这个时代。目前在中国粮食生产中占有重要地位的几种农作物如“玉米”、“蕃薯”以及“马铃薯”就是在这个时期从海外引入种植的。据曹玲考证，玉米约于16世纪中叶分三路传入中国。分别是西北陆路自波斯、中亚至我国甘肃，然后流传到黄河流域；西南陆路自印度、缅甸至云南，然后流传到川黔；以及东南海路由东南亚至沿海闽广等省，然后向内地扩展。蕃薯大约是万历年间（约公元1582年）由吕宋、安南等地传入我国，最早种植在福建、广东、云南等地。由于蕃薯产量高，亩可收获数千斤，而且对土壤要求不高，“瘠卤沙冈皆可植”（谈迁《枣林杂俎》中集），所以得以推广开来。马铃薯何时引入中国，由于史料缺乏，目前尚无定论，但至迟在1628年前在中国已有种植。据成书于1628年的徐光启（1562年－1633年）《农政全书》记载“土芋, 一名土豆, 一名黄独，蔓生叶如豆，根圆如鸡卵, 内白皮黄，……煮食、亦可蒸食，又煮芋汁, 洗腻衣, 洁白如玉。”（《农政全书》卷二十八）可见,这个时期马铃薯这个作物品种已经广为人知、普遍栽种。如此，人们的主要粮食作物品种得到丰富，也使人们的食物结构得到改善。这个时期，在南方的水稻种植中，不断的有新品种培育出来。我国首部记载水稻品种的书籍《理生玉镜稻品》也在这个时代（约在1500—1550年之间）问世。书中记载有江南水稻品种38个，其中粳稻品种21个，籼稻品种4个，糯稻品种13个。清代前期（1840年前），在传统粮食作物种植上获得了较大的突破，主要表现在选育出了大量的优良农作物新品种。据乾隆七年（公元1742年）官修《授时统考》载有16省水稻良种3429个，谷子良种251个，小麦良种30余个，大麦良种10余个。水稻新品种的问世，使得南方大面积流行种植“双季稻” 。如苏州织造李煦在属地推广李英贵种稻之法，“从前只一次秋收，今将变为两次成熟”，从单季岁稔时亩产谷三四石，到两季合计亩产6石6斗，极大地提高了粮食产量。北方则推广了南方的一些农作物品种。如康熙时天津总兵蓝理在京津反复试种水稻，终获成功，使这一地区以驰名的“小站稻”而成为北方的鱼米之乡（《清圣祖实录》卷二四四）。又如乾隆时两江总督郝不麟将福建耐旱“无须浸灌”的早稻品种“畲粟”引进安徽，在“稻谷杂粮均不宜种”的“高阜斜坡”种植，大获成功，进而推广到北方各省（《清史列传》卷十八《陈大受传》）。此外，这个时期还在全国推广海外引进的一些高产农作物品种，如玉米、蕃薯、马铃薯、花生等，使之成为当时农民的主要农作物。古代农作物的种植种类，总的来看是从多到少然后又到多的趋势。先是上古时代的只要能吃而无毒植物就种（即“百谷”），到有选择地种植宜种多产的数种作物（即“九谷”、“六谷”、“五谷”），然后又对原种植作物不断进行选种和品种培育，并引入外来作物，使栽培作物得以进一步丰富和发展。期间，国家政策对于农作物种类抑或品种的推广可以起到巨大的作用。了解古代的农作物及各种作物品种的推广过程，可以弄清今日所种作物的来龙去脉，为今后的作物品种培育和推广提供帮助，并对今人的农业生产起一定的指导作用。水稻种植技术水稻是大关县的主要粮食作物之一。在全县粮食生产中占有重要地位，提高水稻单产，增加总产是保证粮食安全的重要途径。为此，推广应用水稻高产栽培技术，是提高水稻产量的重要措施。1.因地制宜选用高产优质抗病虫强的优良品种根据当地生态条件、生产条件、经济条件、栽培水平及病虫害发生危害等情况，选用经过审定，经过试验示范适宜当地种植，抗病虫能力强、抗倒、分蘖强、成穗率高、穗大、结实率高的优质、高产品种（如：宜香725、Q优6号、宜优1988，其中以宜香725品质最佳）。2. 培育壮秧培育壮秧是水稻增产的关健技术措施之一。生产实践证明，培育壮秧应以肥培土、以土保苗。在水稻育秧上应大力推广应用旱地育秧技术，旱育秧具有早生快发，无明显的返青期，有效分蘖率高，抗性强，结实率高等特点。旱育秧苗床要多施充分腐熟的农家肥。2.1壮秧标准根：根系发达、粗短、白、无黑根。苗：基部粗扁、苗健叶绿，叶片上冲不披散。生长旺盛，群体整齐一致，个体差异小，苗体有弹性，叶片宽挺健、叶鞘短、假茎粗扁，到秧龄30天达到3个以上分蘖。叶色深绿，绿叶多，黄、枯叶少，苗高适中，无病虫。2.2播种2.2.1　种子准备选购经过审定，经过试验示范适宜当地种植，抗病虫、抗倒、分蘖强、穗大、结实率高的优质、高产品种种子。2.2.2　苗床准备选择地势平坦、背风向阳、土层深厚肥沃的熟旱地或菜园地作旱育秧苗床地。提早精细整地，做到土壤细碎无大土块，按1.5　-1.6米　理墒，沟深　30厘米，厢高　15厘米　；按每亩苗床施入充分腐熟的优质农家肥1500　-2000公斤　、普钙　50公斤　、钾肥5　-8公斤　作底肥，提前20天左右将农家肥与普钙需充分混合堆沤发酵，施肥时与土壤充分混合后平整墒面等待播种。2.2.3　浸种催芽浸种前将种子摊晒1-2天，再用3%的多菌灵药液浸泡12小时，清水淘洗，直到水变清时开始浸种。一般要浸泡3天，每天用清水淘洗3-4次。3天后将种子淘洗干净，再用50　-60℃　的水将种子预热，用湿麻袋把种子包好，再用稻草等保温，温度保持在30　-35℃，24小时即可催出稻芽，稻芽露出后逐步降温至　20℃　左右，摊开种子，在自然条件下炼芽1天后即可播种。2.2.4　播种播种期：应根据当地气候条件，当气温稳定通过　10℃　以上既即可播种，我县播种期安排在4月上旬为宜；播种：稻种做到稀密均匀，每亩苗床播种10　-12公斤　为宜。播种后搭棚盖膜，保温保湿，防止由低温引发的烂芽烂秧，减少生产损失。2.2.5　苗床管理除草：水稻播种后，当苗床出现杂草要及时除草，除草采用人工轻轻拔除杂草，防止伤及稻苗。水肥管理：播种到2叶期保持苗床土湿润，2叶期后要控水降湿防病。当苗床出现土干发白或早、晚秧苗叶尖无水珠或秧苗开始卷叶时，应在早、晚揭膜灌水，遇高温天气中午揭膜通风降温防止高温烧苗。在2叶期每亩施尿素　5公斤　作断奶肥、促进生长健壮；在4叶期每亩施尿素7-8公斤、钾肥2-3公斤促进分蘖；在4.5-5叶期进行炼苗，准备移栽，移栽前3-4天每亩施尿素1.5-2公斤作送嫁肥。病虫防治：在苗期根据病虫害发生情况，选用适宜农药防治苗期病虫害，防止病虫害传入大田，减少大田病虫害的发生率。3.移栽3.1粗细整田、施足底肥在水稻收后及时翻犁，翻埋残茬，栽前再进行犁耙。精细整田，达到田面平整，做到“灌水棵棵青、排水田无水” 。底肥坚持有机肥为主，氮、磷、钾配合施用。栽前结合稻田翻犁亩施有机肥1500-2000公斤，结合耙田亩施普钙40-50公斤、钾肥8-10公斤作底肥。3.2适时炼苗，适当早载旱育秧宜适当早栽，宜栽中偏小苗，以秧龄30天左右，秧苗长至5-6叶期移栽为宜，因旱育秧根系发达，秧苗过大，在起苗时易造成根系损伤。3.3合理密植根据稻田肥力的高低，确定移栽密度，移栽时视秧苗分蘖情况，每窝栽带蘖苗1-2苗。双行条栽：大行0.9-1.0尺，小行0.4-0.5尺，窝距0.4-0.5尺。1998-1999年在翠华镇、金坪村花塔村民小组连续2年进行双行条栽与常规移栽对比试验，双行条栽比常规移栽分别亩增产76.4公斤和88.5公斤，增11.2%和13.3% 。厢式条栽：按5尺开厢，沟深0.8-1.0尺，每厢栽5-6行，窝距0.4-0.5尺。1998-2000年在金坪村花塔村民小组连续3年进行厢式条栽与常规移栽对比试验，厢式条栽比常规移栽亩增产63.2-76.8公斤，增10.6-12.1% 。抛秧：每亩抛秧1.5-1.8万苗，抛秧做到稀密均匀。1998-2000年在雄魁村鱼苏村民小组连续3年进行抛秧与常规移栽对比试验，抛秧比常规移栽亩增产72.1-79.3公斤，增9.8-11.1% 。4.田间管理4.1追肥每亩施尿素10-15公斤、过磷酸钙15-20公斤，钾肥4-5公斤、硫酸锌1.5公斤作追肥。在移栽后10天左右追施提苗肥，促进有效分蘖，占总追肥量的30-35%；在孕穗期追施攻粒肥，占总追肥量的65-70%，以提高结实率及促进籽粒饱满。4.2合理灌水在水稻生长期间为促进根系生长良好，增强吸收能力，促进水稻生长健壮。在水的管理上，以增氧通气、养根活根为中心，增强根系活力为目的。返青期以适当深水灌溉有利返青，孕穗期、始穗期至齐穗期保持浅水灌溉，灌溉条件较好地区其余时期均以保持湿润为主。分蘖期要求浅水促蘖，分蘖后期宜适当晒田控蘖，减少无效分蘖，增加通透性，促进水稻生长健壮，在晒田控蘖时不宜重晒；干旱季节，要抗旱灌水，以免脱水影响稻米的外观品质和蒸煮食用品质；灌浆成熟期要做到干湿壮籽；黄熟期排水晒田，促进成熟；收割时，做到田间无水，以免稻谷浸泡在水中影响米质。5.病虫害防治5.1主要病虫害在我县水稻主要病害有：稻瘟病、白叶枯病、纹枯病、稻曲病等；主要虫害有：稻飞虱、稻螟、粘虫、稻负泥虫等。5.2防治措施在水稻病虫害防治上，必须坚持“预防为主，综合防治”的植保工作方针。以种植抗病虫品种为中心，以健身栽培为基础，药剂保护为辅的综合防治措施。5.2.1　农业防治：选用抗虫品种、培育壮秧、合理密植、合理施肥、科学灌水；及时清除遭受病虫危害的植株，减少田间病虫基数；水稻收获后及时翻犁稻田，冬季清除田间及周边杂草，破坏病虫害越冬场所，降低来年病虫害基数和病虫害发生率。5.2.2　化学防治：加强田间调查，及时掌握病虫害发生情况；在水稻生长期间，选用高效低毒、无残留农药防治病虫害，施药后保持田间3-6cm水层3-5天。用20％三环唑可湿性粉剂500-700倍液浸种24小时，洗净后催芽；每亩75％三环唑可湿性粉剂30克或40％克瘟散乳油150-200克兑水50-60公斤喷雾防治稻瘟病。用10％强氯精500倍液浸种48小时，用20％噻枯唑可湿性粉剂500～600倍液、用45％代森铵水剂500～800倍液浸种24～48小时。在水稻三叶期和移栽前5天各喷施1次10％强氯精500倍液，每亩用35%克壮·叶唑可湿性粉剂28～35克，或15%叶枯唑可湿性粉剂20～25克，或45%代森铵水剂23克兑水50-60公斤喷雾防治水稻白叶枯病。每亩用20%粉锈宁乳油50-76毫升或50%多菌灵可湿性粉剂100克、30%纹枯利可湿性粉剂50-75克、加水100公斤喷雾，或拌细土25kg撒施防治水稻纹枯病。抽穗前5～10天每亩用5％井岗霉素水剂150毫升或20％粉锈宁乳油75毫升或或12．5％纹霉清水剂150毫升兑水50-60公斤喷雾防治1～2次防治水稻稻曲病。用10％吡虫啉可湿性粉剂、或25％优乐得可湿性粉剂2000-2500倍液、或5％锐劲特胶悬剂1200-1500倍液喷雾防治稻飞虱。播种或移栽前每亩用3%的呋喃丹颗粒剂2.5-3公斤拌细土15-20公斤撒施；移栽时用90%的敌百虫晶体0.5兑水400-500公斤浸秧苗10分钟；大田期用50%的杀螟松乳油或50%的巴丹水剂800-1000倍液喷雾防治水稻螟虫。用百虫或50％杀螟松乳油800-1000倍液、25％杀虫脒或25％杀虫双500倍液、20％速杀菊酯或2.5％敌杀死乳油4000-5000倍液喷雾防治水稻粘虫。每亩用25％敌百虫粉3－4斤；或烟草粉4斤拌消石灰25斤，在晨露未干时撒施；用50％杀螟松800倍液；或90％晶体敌百虫1000倍液喷雾防治稻负泥虫。

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沙特都是沙漠，那他们应该怎么种植粮食？沙特阿拉伯是世界著名的石油大国，世界上很多国家的石油，都是从沙特阿拉伯采购进口的。可以说凭借着石油资源，沙特阿拉伯拥有了非常雄厚的资产。但是相比起石油，沙特阿拉伯人更喜欢的，还是在沙漠里种田。可能很多人对此就有很大的疑惑，明明沙特阿拉伯里全是沙漠，当地人究竟是怎么在沙漠里种田的？毕竟种植粮食需要有充足的光照和湿润的土地，这第一点沙特阿拉伯可以说是满足了，但是湿润的土地沙特阿拉伯并没有，有的只是松散的沙子。只能说是贫穷限制了我的想象！沙特阿拉伯虽然没有适合种植粮食的土壤环境，但是沙特阿拉伯有钱，而且还不是一般的有钱。沙漠环境是因为缺水干燥才不适合种植，那就花钱专门从大老远调水过来，用水把这个环境给改善了。但是沙特阿拉伯附近能调到的水，偏偏就只有含盐量很高的海水，海水肯定是不适合粮食的生长。于是沙特阿拉伯又专门买了一套设备，把这些海水给过滤净化了。就这么简单粗暴，在沙特阿拉伯干燥的沙漠中，一片片粮食成长起来了。听起来这个过程好像很简单，但要知道沙特阿拉伯为了能让粮食农作物在沙漠中生长起来，前前后后投入了数百亿美元，而且从1997年开始，就专门培养了研发海水淡化技术的工程师，至今为止已经有274名了。可以说沙特阿拉伯如果把这些资金和精力拿去世界各国采购粮食，买回来的粮食都不知道够当地吃上多久了。可是他们偏偏绕了一大个圈子，就为了能吃上自己种植的粮食。不过这也不能说是任性，毕竟如今沙特阿拉伯的海水淡化技术还是很厉害的。只能说沙特阿拉伯这个国家，为了能够达到自己理想的目标，是一个非常执着的国家。从最初想要开发沙漠农田开始，前前后后为了实现这个目标，研发和探索了很多的技术，砸了无数的资金，最终也的确达到了想要的成果。

粮食酒的酿造技术 种粮食技术

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