电饭煲作为一种蒸煮米饭的常用工具,对于电饭煲的选购我们常常会格外的注意,价格因素、内胆因素、功能设计等等 。松下电饭煲煮饭好吗?很多人在选购电饭煲的时候都会有这样的疑问 。在我们使用完电饭煲后,电饭煲如何保养?
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松下电饭煲煮饭好吗
在1956年松下第一次把电和饭煲合二为一,将煮饭带入了电气时代;在1988年松下又首次推出了IH电磁加热技术的电饭煲,从此电饭煲进入了电磁时代 。拥有雄厚研发实力的松下在2015年面向市场推出了ANG系列IH电饭煲,是国内首款玻璃触屏的炊饭神器,外观时尚超前,让人爱不释手 。谁说偶像派就不是实力派呢?下面我们来说说选择它的理由吧
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●IH加热技术
传统电饭煲是依靠内胆中的加热盘或加热带进行加热的,单一加热点直接对金属内胆进行加热导致受热严重不均,受热不均会导致整锅米饭上下口感上的不一致 。IH电磁加热是目前最先进的电饭煲加热技术,它的工作原理是通过电磁线圈接通交变电流,直接对金属内胆进行加热,加热速度更快,加热更加均匀;IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制,根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案,米饭口感和营养都有大幅提升 。
此外,大部分普通的国产IH产品上在煮饭过程中从头到尾都是一个大火力,这样就无法在不同的炊饭阶段提供最合适的火候 。而松下的这款电饭煲上的4段火力,却能实现不同阶段,最合适的火力控制(1370W,1200W,1100W,800W),使米饭在煮制过程中达到波动小和真正所需的温度,从而确保米饭炊煮的真正所需火候 。
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●钻石备长炭厚锅
“日本的电饭煲真的那么神奇吗?”财经作家吴晓波在参观某国产知名电饭煲品牌产品馆时我询问陪同的工程师 。工程师迟疑了三秒钟,然后实诚地回复说,日本电饭煲的内胆在材料上有很大的创新,煮出来的米饭粒粒晶莹,不会黏糊,真的不错 。“有时候我们去日本,领导也会悄悄地让我们拎一两只回来 。”“我们在材质上解决不了这个问题?”“现在还没有找到办法 。”
这就是松下的专利技术,昂贵的钻石备长炭内胆的作用就是使内锅的远红外线放射率**提高,从而增强了加热效果和热穿透力,能使水沸腾时产生的不是大气泡,而是能将米粒包裹住的细微小气泡,让每一粒米仿佛都在翻腾跳舞,能让做好的米饭都能晶莹剔透,粒粒饱满!
●精准控温技术和拥有美味芯球技术的防溢保护帽
松下ANG1系列IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制,根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案,米饭口感和营养都有大幅度的提升 。同时,通过松下近40年的米饭控制时序的经验积累,在炊煮过程中,通过模糊控制,判断出米饭的米量,从而针对不同的饭量,设定更贴切的火力进行加热,达到最美味的要求 。拥有专利技术的松下美味芯球技术的防溢保护帽可以实现锅内温度的精准控制,是实现米饭美味的关键!
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电饭煲如何保养
1、做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右,然后再下锅,这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭特别香 。
2、充分利用电热盘的余热 。当电饭锅中的米饭汤沸腾时,可关闭电源开关8至10分钟,充分利用电热盘的余热后再通电 。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时,表示锅中米饭已熟,这时可关闭电源开关,利用电热盘的余热保温10分钟左右 。
3、电饭锅切勿当电水壶用 。同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水,用电水壶只需5—6分钟,而电饭锅则需20分钟左右 。
4、避峰用电是最好的节电方法 。同样功率的电饭锅,当电压低于其额定值10%时,则需延长用电时间12%左右,用电高峰时最好别用或者少用 。
5、保持内锅外锅清洁 。电饭锅使用过久而又不及时清洁的话,会使内锅底部与外表面聚一层氧化物,应把它浸在水中,用较粗糙的布擦拭,直到露出金属本色光泽为止 。
6、内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触 。若内锅变形,即内凹或外凸,均会影响内锅底部的良好接触,应及时矫正才好 。
7、平时使用完电饭煲后最好放在桌面上保存,防止地面的灰尘进入电饭煲的底部,也不应该把电饭煲放在厨房或者容易被水喷溅到的地方,以免影响电饭煲的使用安全 。使用过程中还应该保证,电饭煲内胆和电热盘之间的清洁,避免出现水点、饭粒等杂物,这样会影响煮饭的效果,严重时有烧坏元器件的可能 。
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8、在购买了较大功率的电饭煲后,一定不要让它和其它电器共用一个组合插座,这样会导致插座容量不够,使电源线温度过高,发生危险 。
9、电饭煲在使用后,一定要记得把插头从插座上拔下来,通常情况下电饭煲都拥有自动保温功能,插上电源后,即使没有在煮饭状态下,电饭锅也会处在保温状态,造成对电能的浪费 。
今天小编与大家介绍的关于松下电饭煲煮饭好吗和电饭煲如何保养的知识就到这里 。我们都知道电饭煲也已经成为中国家庭的日常家用电器 。电饭煲是利用电能转变为热能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能 。
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