北京只想做生意,在北京做生意太挣钱了北京餐饮

最近一直在想如果可以重来会怎么样 。可惜没有如果 。
2014年,认识了老公 。当时他和哥哥等合伙人在北京创业,选择了建立自己的餐饮品牌 。——泾川予言麻辣烫 。
第一家旗舰店位于潘家园大桥以北 。距离地铁10号线200米,旁边是眼镜城和潘家园古玩市场 。毫不夸张地说,这家商店选得很好 。周围没有食物,只有一家哈拉山烧烤店 。对于周六周日出门逛古玩市场和眼镜城的人来说,快餐无疑是最好的选择 。
当时人流量有多大?现在想想都觉得激动 。当时北京没有政治,路边可以摆摊 。周六周日,店门口全是小摊,卖二手货和古董 。人真的很挤,店门口有两个卖零食的,一个是烤冷面,一个是铁豆腐,我印象很深刻 。我算了一下,五块钱一份,从十点左右到晚上左右,他们卖两千没问题 。因为在店外放了冰箱,就这么坐在那里卖水,一天最多1000,平均7800 。当然这是周六周日 。
所以说你不挣钱是假的 。当时是在地铁站门口 。都是为了拉人 。你拉了谁?买眼镜的人拉到店里会有提成,一个月至少2万,再多5万 。眼镜很水 。利润特别大 。你觉得挣钱容易吗?
后来因为潘家园盈利很大,就不断扩张,先后在世纪金元、刘家窑、扶风桥开了7家店 。当然不是每家店都赚钱,而且因为当时缺乏管理,各种制度不健全,没有好的团队 。再加上北京的清人,以前北京的地下室和半地下室都有人住 。慢慢的地下室不准住了,房租越来越好 。很多人承受不了房租的压力,选择离开 。我们宿舍住的是高层,从原来的4000元涨到7000多 。
因为北京一直在建设和管理,潘家园店门口不准摆摊,门口什么都不准 。而不断清洁的人,结果一开始吃麻辣烫的人大大减少 。
其他门店也受到很大影响,租金高,生意差,管理不完善 。渐渐地,一家又一家商店关门了 。
到2019年,我家大宝要上幼儿园了,北京上学太贵了 。学费6000一个月,也就是一个月 。我觉得压力太大,所以选择带孩子去老家上学 。我父亲在北京 。也许,正是那一年没有在一起,才让他如此放纵 。
到了2020年,过年的时候,疫情爆发,所有问题都暴露出来了 。他怎么会没钱呢?他还是不好意思,各种原因,我当时怀孕了,每天都接到银行的电话,说爸爸欠了多少钱 。我也试过各种方法借钱给他 。他告诉我他当时欠的 。二十万,但是这个钱越来越多,三月底,
我生了二宝,反正就是当时各种不顺吧,二宝因为羊水没了,然后脐带细,营养吸收到,就三斤多,特别小,反正那时候所有的糟糕的事情铺面而来,压的我喘不过来气 。直到后来慢慢的才问出来点,说炒股,买期货,赔了很多钱,整个店里所有的工资,货款,房租,加起来一百多万,他自己外面还欠着多少,一直不说实话,我真的当时想死的心都有 。每天无数个电话骚扰,那时候真的怕,什么起诉,啥都有……
他是去年一年到现在没有上过班,没有一分钱收入,吵过闹过 。无济于事,彼此都很累,筋疲力尽,我恨,我恨他让孩子过这种生活 。让好好的家成为这个样子 。
反正过程是很痛苦的,直到现在,我都麻木了 。
现在想想跟做梦一样,那时候麻辣烫很受欢迎,也是最挣钱的时期,红利期已经过去了,现在疫情还在继续,整个餐饮业都不好 。他现在一心想着创业,我也不想管不想问,对于他这个人,我都已经无所谓了 。真的太累了 。
不知道未来会怎么样 。
但是不管怎么样,都要勇敢的走下去 。
就写到这吧,就当一个树洞吧 。因为无处可说 。

北京只想做生意,在北京做生意太挣钱了北京餐饮

文章插图
【北京只想做生意,在北京做生意太挣钱了北京餐饮】


北京只想做生意,在北京做生意太挣钱了北京餐饮

文章插图