迷迭香和百里香的区别


迷迭香和百里香的区别

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迷迭香和百里香都是生活中常见的香料 , 它们都有浓郁的香气 , 能提味增鲜 , 去除异味 , 很多人把它们都分不清 , 认为它们是同一种食材 , 其实迷迭香和百里香之间是有明显区别的 , 想了解这方面的知识 , 可以和小编一起去看看 。
迷迭香和百里香的区别

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迷迭香和百里香的区别1、迷迭香和百里香的植物所属种类不同 , 虽然它们都是唇形科 , 但迷迭香是一种野生灌木 , 而百里香则是一种草本植物 。这两种植物在分布范围和起源上也有一定区别 , 百里香这种植物主要生产在欧洲和北非以及亚洲境内 , 而迷迭香则主要生长在地中海沿岸 。
2、迷迭香这种植物的外形与百里香也有明显区别 , 迷迭香在自然界中多会丛生存在 , 而且它长大以后高度达两米左右 , 这种植物的花期在每年的11月 。但百里香这种植物的植株却比较矮小 , 它长大以后也不足40厘米 , 它的花期在每年的7到8月份 。
【迷迭香和百里香的区别】
迷迭香和百里香的区别

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3、在生态价值上 , 迷迭香和百里香也有明显区别 , 百里香的生态价值要远远高于迷迭香 , 因为百里香的根系特别发达 , 再种植以后能在地下构成庞大的根系网 , 可以防止水土流失 。而迷迭香这种植物对环境要求比较高 , 在土地贫瘠 , 肥水不充足的环境中 , 根本无法生长 。
4、百里香和迷迭香在药用价值上也有一定区别 , 百里香入药以后 , 它的主要价值是通气止痛 , 平时可以用于人类头痛 , 牙痛和感冒咳嗽等常见病的预防与治疗 。而迷迭香这种植物入药以后的主要功效则是镇静安神 , 它能调节情绪 , 可以减少焦虑抑郁等不良症状发生 。