第一次做锅饭,可能没那么正宗,但是味道真的很好吃
砂锅里涂一层油,把浸过的米倒进锅里
锅中加入少许油,将刚调好的酱汁倒入翻炒,火不要太大,酱汁很容易炒焦 。炒香就够了
米饭几乎煮熟了,沿着砂锅壁倒一层油 。这是为了做好锅饭会有一层锅巴
将炒好的酱汁均匀倒入一半,剩下的一半煮熟后再放入 。然后把香肠铺好
盖上盖子三分钟后,加入鸡蛋,然后加入青菜,撒上黑芝麻,关火约3分钟
【第一次做煲仔饭,可能没那幺正宗,但是味道真的好吃 砂锅煲仔饭的做法】关火后不要动,然后用砂锅继续炖5分钟,然后倒入剩下的酱汁,撒上葱,最后搅拌所有成分
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