1、朝鲜冷面:朝鲜冷面是东北佳木斯等地的小吃,以其独特的风味闻名于国内外 。冷面凉爽、香甜、新鲜 。
2、石锅拌饭:石锅拌饭,又称石碗拌饭,是朝鲜半岛的米饭菜 。营养丰富,热量低,蔬菜品种多 。
3、凉拌木耳:木耳是我省著名的食用菌,在国内外享有盛誉 。清洗凉菜,以炒菜为主,最好用肉或其他蔬菜炒 。
4、黄花菜蛋汤:黄花菜是一种传统的优质山菜,一直被人们食用 。采摘后可食用、盐渍或晒干 。吃黄花菜时,一般先用沸水煮,然后炒或做汤 。它也可以用肉、鸡蛋和豆腐泡做各种炖菜 。
5、炒薇菜:薇菜嫩茎可食用,味道鲜美,营养丰富,无污染 。它是一种优质的野菜和绿色食品,每年都出口 。
【朝鲜族冷面的做法 桦川县美食】
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