豆浆可以二次加热吗?保存豆浆的方法有什么?
豆浆可以二次加热吗?保存豆浆的方法有什么?下文就随小编来简单的了解一下吧 。
豆浆可以二次加热吗
【豆浆可以二次加热吗?保存豆浆的方法有什么?】可以,但是一般不建议 。豆浆若是没有出现变质情况,且是新鲜的剩余豆浆,是可以二次加热的,并不会产生有害物质,对人体造成伤害,但是一般建议喝新鲜豆浆,不宜二次加热,主要是因为豆浆在二次加热的过程中营养物质流失较多,其中钙质和蛋白质流失最多,会对食用口感有所影响 。
保存豆浆的方法有什么
1.准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子,比如太空瓶,或者特别严实的保温杯 。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当 。把它们彻底洗干净,再晾干 。2.把泡好的豆子放入豆浆机,同时烧一些沸水 。在制作豆浆的程序快要完成的时候,把太空瓶等器皿用沸水烫一下,让它里面热起来,同时起到杀菌作用 。
3.在制作豆浆程序完成之时,倒掉太空瓶中的热水,马上倒入滚烫的豆浆,但不要倒得太满,留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙 。
4.把盖子松松地盖上,但不要拧紧,停留大约十几秒钟,再把盖子拧到最紧 。
5.在室温下等待豆浆自然冷却,冷到室温之后,再把它放进冰箱里 。它可以在4℃下保存一个星期 。
6.把保存的豆浆取出来,重新热一下,就可以随时喝啦!
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