养鸡需要什么技术
学习这些基本的养鸡养殖技术,学习品种鉴定与选择、鸡舍规划与建设、从育雏到各阶段的饲养管理技巧、散养驯化、疾病控制与防疫、鸡与蛋的电商销售等技术 。上虞农业有完善的管理和技术培训 。
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有哪些关于养鸡技术的知识?
【新手养鸡技术基础 养鸡需要哪些技术】1.合理的物料控制在养鸡中的积极作用:1 .减轻肠胃负担 。这个很好理解 。饥饿可以让一直高负荷运转的消化道得到短暂的休息 。2.促进消化功能 。这一方面也可以理解 。饥饿会加强胃肠道的消化功能 。3.打针、滴鼻、打疫苗都要抓鸡 。控制饲料两到三个小时,可以大大减轻抓鸡带来的压力 。其机理是鸡吃饱时主要代谢是消化,所以消化系统的血量比空腹时高得多,而其他系统供血减少,导致抗应激能力下降 。4.当病后食量增加过快时,适当的控制食量可以保护刚恢复的胃肠功能不被再次损害 。这种情况在实际养殖过程中经常会遇到 。病后食量大增,两天后又不增 。5,有利于粪便的排出 。适应是指肠道内堆积的粪便超过正常排泄时间不排出 。其颜色一般为黑绿色、黑色或褐色、浑浊、有臭味,与正常大便有较大区别 。农民都知道鸡早上经常排出褐色的粪便,俗称糖鸡屎 。它的本质是一种大便,这是鸡的天性 。虽然现在的肉鸡经过多年的饲养改良,仍然无法摆脱这种自然天性 。大便在体内停留的时间越长,对身体的伤害越大,饥饿有利于大便的排出 。6.最近科学家发现,细胞内的线粒体不仅能产生细胞代谢所必需的能量载体ATP,还能产生一定比例的过氧化物,可以降低机体的抵抗力 。饥饿时,线粒体产生的ATP和过氧化物的比例增加,即过氧化物减少,也可产生抑制过氧化物的酶 。体内过氧化物水平下降,机体免疫力增强 。2.如何控制材料1 。物料控制要随机进行,每天的物料控制时间不固定 。早些年,我一直认为合理的控光在控料上是有作用的 。现在这种认识变了,间歇性光照的作用也不能否认 。只是鸡很快就会完全适应鸡舍里断断续续的光线,所以不会觉得太饿 。所以我现在提倡不规律的饲养控制,越不规律越好,让鸡有更明显的饥饿感,充分发挥饥饿感的保健作用 。2.物料控制的实施时间 。虽然控制饮食有很多积极的作用,但它可以极大地促进健康 。如果肉鸡每天只吃正常量的60%,鸡会很健康,但养鸡的最终目的是赚钱,而不是让鸡活着 。过度的饲料控制必然会影响鸡的生长和生产性能 。所以材料控制不要太频繁,每次一到两个小时 。在肉鸡养殖过程中,也要进行光照控制 。从第三天开始,可以两天一次,中期两到三天一次,30天龄以后或不控制饲料时,三到四天一次 。不过建议等桶完全吃完再喂 。蛋鸡可以时不时的推迟一个小时的喂食时间 。3.材料控制应该是渐进的 。短时间开始饲料控制,逐渐加大,让鸡有一个适应过程,这是避免任何压力的最根本的办法 。鸡的破喙破嘴知识(1)破喙的目的:鸡有啄啄的习惯,尤其是开放式鸡舍饲养的鸡 。鸡啄包括啄羽、啄肛、啄翅、啄趾等 。轻的会导致残疾,重的会导致死亡 。因此,一般在开放式鸡舍中饲养的小鸡,应该把它们的喙折断 。断喙还可以节省饲料,减少不必要的死亡 。(2)雏鸡啄食的原因:原因多而复杂,如日粮不均衡、密度大、通风不良、高温、断水、强光等 。防止雏鸡啄食的主要措施是断喙 。(3)肉鸡切喙时间:肉鸡切喙时间一般在7日龄之前 。这样可以节省人力,减少c
切喙法是左手抓住鸡腿,右手捏住鸡,右手拇指放在鸡头顶,食指放在燕子身上,稍微用力使鸡舌头收缩,选择合适的光圈,在离鼻孔2厘米处切下 。烧的时候,刀片绕着喙部滚动,使嘴角变平,可以防止喙的外缘再次生长 。如果喙没有变平,5% ~ 10%的成鸡会重新长出喙 。(5)碎喙机的选择:推荐使用超高温精细碎喙机,品质好,效率高,耐用时间长,对鸡的应激反应小 。
农村的人越来越多养鸡,有哪些技术是最适合养鸡的?
在农村养土鸡,说起来容易,说起来难 。按照原来农村老太太养十几只鸡不考虑经济效益的方法,在农村养土鸡是养殖业中最容易的养殖项目 。现在养殖土鸡的目的是为了赚钱,做好免疫程序 。散养土鸡活动范围广,与外界的接触远大于圈养 。很多圈养的土鸡基本都是呆在铁笼子里,经常在田间消毒,所以很少被细菌感染 。散养的鸡每天都在接触大自然,利弊都被鸡吸收了 。小范围几十只鸡无所谓,但是只要有几百只鸡,那么防疫就是重中之重 。养鸡最重要的是防疫,因为鸡病不是说你要有好的治疗技术,而是防疫要做好 。养土鸡需要什么技巧?今天就给大家解释一下,毕竟是大规模养殖的话 。如果没有足够的技术经验,大量投入,必然会遭遇滑铁卢 。作为养土鸡的先例,我想谈谈我自己在养土鸡过程中的思考,与大家交流,对大家在养土鸡的过程中有所帮助 。鸡要吃食,还得靠自己,在山里找,自己下蛋,自己抱窝,自己抱鸡出来配种 。我们北方人冬天没事干,冬天就挂着吃饭 。说白了,鸡也难逃被杀的命运 。喜欢我就留言,来我家吃鸡 。注意光线是关键 。1-3天的鸡不仅需要33-35度的保温箱,还需要
且24小时都要都要一平米15瓦左右的白炽灯 。等到一周左右,缩短到20个小时,然后慢慢的根据情况减少 。人工费可能是材料钱的2倍!鸡被偷了警车都过不去,更别说鸡贩子来拉鸡了,很少有人愿意为了买一只鸡走几小时的山路 。当地的电力负荷可能还不够,动不动就跳闸断电,这样注定养不好鸡 。
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养鸡技术知识适合大量养鸡的方法主要有塑料大棚养鸡、笼养鸡和山地养鸡 。塑料大棚养鸡: 这是一种投资少、见效快、收益高的养鸡方法,值得在刚开始从事养鸡业、经济条件较差的养鸡户中推广应用 。塑料大棚养鸡的优点 取材方便:塑料大棚鸡舍的主要材料为普通农用薄膜,竹子和草帘,这些材料除薄膜外,其它均易获得 。可随需随建,不与农争田,且能农牧结合,养鸡肥田,减少环境污染,同时也便于棚舍彻底消毒,根除病菌 。造价低廉:一般鸡舍建设按每只鸡算约需投资30元,用此法仅需4元,而且搭建简便,省时省工,还可以充分利用其他原有空闲大棚养鸡,且管理方便,可提高成活率,平均育雏率和育成率分别达98%和96%以上 。1座大棚只需养3批鸡即可收回投资 。光照充足:由于塑料大棚具有半透明特点,受自然光照面积大、时间长,因而有利于提高成活率,加快生长速度,降低饲料消耗 。保温性好:这一优点在冬季尤为突出,可提高母鸡产蛋率和肉鸡的增重速度 。笼养鸡: 这种养鸡方法,饲养密度高,饲养条件便于人工控制,保证蛋鸡产蛋率稳定、高产和肉鸡增重快,耗料相对少,节省空间、垫料等,也深受生产者的欢迎 。山地养鸡: 就是利用草山草坡、果园林地、荒滩等地方的天然青饲料和昆虫等动物性饲料放养家鸡 。它具有隔离条件好,疾病发生少,成活率高,投资少的特点 。既降低了饲养成本,又增加了野味,养出的鸡风味独特、品质好、无腥味、味道鲜美,颇受消费者欢迎,所以价格好,效益高,是致富的好门路 。下面重点介绍这种养鸡的主要技术: 品种选择 山地养鸡的特点是放牧,在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜,如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、杏花鸡、阳山鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡、中山沙栏鸡、信宜怀乡鸡、广西鸡等地方优良品种 。它们耐粗饲,抗病力强,虽然生长速度较慢,饲料报酬低,但肉质鲜美,价格高,利润大,应作为山地饲养的首选品种 。棚舍搭建 场址选择 。山地养鸡的场地选择是否得当,关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率,关系到养鸡的成败和效益 。场地选择应遵循如下几项原则:(1)既有利于防疫,又要交通方便 。(2)场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方 。(3)场地内要有遮阴设备,以防暴晒中暑或淋雨感冒 。(4)场地要有水源和电源,并且圈得住,以防走失和带进病菌 。避风向阳,地势较平坦、不积水的草坡 。其中最好有树木,以便鸡到树荫下乘凉 。搭棚方法 。鸡舍设计的要求是:通风、干爽、冬暖、夏凉,座向宜坐北向南 。一般棚宽4-5米,长7-9米,中间高度1.7-1.8米,两侧高0.8-0.9米 。通常用由内向外油毡、稻草、薄膜三层盖顶,以防水保温 。在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住,另一头开一个出入口,以利饲养人员及鸡群出入 。棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢,以防暴风雨把大棚掀翻 。清棚消毒 。每一批鸡出栏以后,应对鸡棚进行彻底清扫,更换地面表层土,清洗工具 。对棚内地面及用具先用3%-5%的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒,然后再进行熏蒸消毒,每立方米空间用25毫升福尔马林加12.5克高锰酸钾 。原饲养过鸡的草山草坡,也应先在地面上撒1层熟石灰,然后进行喷洒消毒 。最好是利用无污染的草山草坡建新棚 。铺设垫草 。为了保暖需铺些垫料 。垫料要求新鲜无污染,松软,干燥,吸水性强的锯屑、小刨花、稻草、谷壳等,可以混合使用 。使用前应将垫料曝晒,挑出发霉垫草 。厚度以3-5厘米为宜 。饲料选择 一般来说,优质土鸡的生长速度较慢,对饲料营养水平的要求比较低,但也不能只喂单一饲料,以免造成营养缺乏,影响生长发育,降低成活率 。应当选择优质土鸡系列全价颗粒料或混合饲料 。另外,可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料 。雏鸡饲养管理 雏鸡的生长发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小 。因此,在饲养管理上要抓好如下几点: 饮水与开食 。雏鸡进入育雏室后,休息半小时至1小时,便可喂水 。一般喂水先于喂料 。水温以32℃左右为宜,不可饮冷水 。头2天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液,有利于消炎、杀菌,预防雏鸡白痢 。雏鸡饮水后,能迅速排出胎粪刺激食欲 。一般开饮后即可开食 。把开食饲料撒于铺在垫料上的浅颜色的塑料布上,让雏鸡自由采食 。雏鸡的消化力差,必须喂给容易消化、营养全面的饲料 。雏鸡出壳2天后,食欲旺盛 。喂料时要定时定量,一般以喂八成饱为宜 。过饱会引起消化不良;不足时会影响雏鸡生长发育,甚至会引起啄食恶癖 。每次喂料量以15-20分钟吃完为宜 。环境温度与湿度 。育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度 。以育雏器下的温度为例:1-2日龄时是34-35℃;3-7日龄是32-34℃;第2周为30-28℃;第3周为28-26℃ 。育雏期在冬春季每周下降 2℃,夏秋季每周下降3℃,降至21℃为止 。雏鸡对湿度的要求,第1周相对湿度在70%-75%,第2周下降到60%,第3周以后尽量保持在55%- 60%的水平上 。湿度过大,有利于病原微生物的繁殖,容易诱发球虫病 。湿度过小、干燥会使雏鸡呼吸加快,体内的水分随呼吸而大量散发,腹内剩余蛋黄吸收不良,影响雏鸡的发育 。注意分群,加强巡查 。强弱雏鸡和病雏要分群饲养,检查弱雏最好在早晨第1次喂食的时候,弱雏易被挤出来 。对患病较重的雏鸡立即淘汰 。经常巡查鸡群,其意义有三点:一是通过观察了解饲料的适口性和投喂量;二是能及时从雏鸡的饮食、活动、粪便状态中发现和诊治疾病;三是及时发现意外情况,及时处理,减少损失 。生长鸡饲养管理 生长期的鸡生长速度快,食欲旺盛,采食量不断增加 。饲养目的是使鸡得到充分的发育,为后期的育肥打下基础 。饲养方式是放牧结合补饲 。一般应注意以下两点: 公母鸡分群饲养 。一般公鸡羽毛长得较慢,争斗性强,对蛋白质及其中的赖氨酸等物质利用率较高,饲料效率高 。母鸡由于内分泌激素方面的差异,增重慢,饲料效率差 。公母分养有利于提高整齐度 。生长期采用定时补饲,把饲料放在料槽内或直接撒在地上,早晚各1次,吃净吃饱为止 。驱虫 。一般放牧20-30天后,就要进行第1次驱虫,相隔20-30天再进行第2次驱虫 。主要是驱除体内寄生虫,如蛔虫、绦虫等 。可使用驱蛔灵,左旋咪唑或丙硫苯咪唑 。第1次驱虫,每只鸡用驱蛔灵半片 。第2次驱虫,每只鸡用驱蛔灵1片 。可在晚上直接口服或把药片研成粉,再与饲料拌匀进行喂饲 。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀,否则容易产生药物中毒 。第2天早晨要检查鸡粪,看是否有虫体排出 。并要把鸡粪清除干净,以防鸡只啄食虫体 。如发现鸡粪里有成虫,次日晚上可以同等药量驱虫1次 。育肥鸡饲养管理 即10周龄至上市的时期 。此期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积,增加肉鸡的肥度,改善肉质和羽毛的光泽度,做到适时上市 。在饲养管理上应注意以下三点:一是随着肉鸡的日龄增长,体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别 。肉鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质,提高胴体外观的美感 。此期一般应提高日粮的代谢能,相对降低蛋白质含量,肉鸡育肥期的能量一般要求达到12.54 兆焦/千克,粗蛋白在15%左右即可 。为了达到这个水平,往往需增加动物性脂肪 。二是育肥期采用放牧育肥的,一方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、杂草等节约饲料;另一方面,提高鸡的肉质风味,使上市鸡的外观和肉质更好 。在进入育肥期,应减少鸡的活动范围和运动,以利于育肥 。三是搞好防疫,重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作 。以预防疾病发生 。疾病控制 导致鸡病发生的原因很多,物理因素,如饲料配合不当、温度过高过低、应激与外伤等;化学因素,如药物过量、误吃农药吸入有害气体等;生物因素,主要是病原微生物入侵 。所以,在疾病防治上应抓好如下几点: 牢固树立防重于治的观点 。这是疾病防治的基本方针,但在养殖户当中,很多人都是重治轻防,导致鸡只发病率高、死亡率高、成本高、效益低 。树立用疫(菌)苗防治疾病的观点 。这是防治疾病最重要、最有效、最经济的措施 。多数重大传染病都可通过接种疫苗进行预防,疫苗接种成功与否,与鸡只的母源抗体、接种方式和接种时间有直接的关系,因此,不同的鸡场各有不同的免疫程序 。树立综合防治的观点 。即从建场、进苗到饲养管理的各个环节都要从有利于防疫的角度去考虑,这是防疫规则的总要求,是养鸡业走向产业化、集约化的基本要求 。不知道我这样介绍是否满意,养鸡技术的书很多,你真的想养鸡致富的话,不仅要看有关的书籍,更要通过实践 。养鸡需要哪些条件对于一般规模的鸡场或养鸡专业户来说,养鸡必须具备以下设备和用具 。(1)饲料加工设备 主要有粉碎机、搅拌机、颗粒机和青饲料切碎机等 。(2)喂料设备 主要有长形饲料槽或自流式干粉料桶和饲料箱等 。(3)饮水设备 主要有长形饮水槽、普通塔式或悬挂式自动饮水器等 。(4)育雏保温设备 主要有保温伞、红外线灯、地下烟道、火坑及育雏笼等 。(5)鸡舍通风降温设备 主要有风扇或风机、湿帘等 。(6)其他设备 主要有鸡笼、产蛋箱、断喙器、栖架、注射器,以及常用于捕鸡、装鸡和称鸡的用具 。
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养鸡的技术“1553”生态养鸡模式就是1个农户养几棚土鸡,每棚规模不大于500只,每亩地养鸡不多于50只,鸡群饲养日龄300天左右 。这一模式有4个要点:一是开展生态养鸡的农户,选择适宜的放牧场地,建立相互间隔100米以上的鸡棚多个;每个鸡棚面积30平方米~40平方米,每棚可饲养土鸡400只~500只,这样便于做到小群分散、合理间隔、轮牧饲养 。二是一棚鸡群规模不多于500只 。根据鸡的生物学特性,一般放牧情况下,鸡群的活动半径围绕鸡舍不大于200米,如果群体过大,则鸡舍周边寸草不生,造成水土流失、生态恶化,而离鸡舍远处有草有虫鸡不会去采食,造成资源浪费 。生态养鸡根据牧场条件,规模以不大于500只为宜,这样有利于保护生态环境,降低养鸡对环境的污染 。三是一亩地不多于50只 。在非人工草地情况下,天然饲料资源是有限的,从维护生态环境出发,并保证鸡群能够吃到一定数量的牧草和昆虫,以达到节约饲料、改善肉蛋产品风味和品质的目的 。一亩地不多于50只这一指标,是根据放牧养鸡的牧场承载能力设定的,也与欧盟生态养鸡要求的饲养密度一亩地60多只接近 。四是鸡群饲养日龄300天左右 。生态养鸡的生产经营要点三个为主生产单位以家庭为主:生态养鸡不宜实行大群体饲养,必须小群分散,而家庭作为基本的生产单位,是因为家庭独立分散,生产经营灵活,可充分利用现有的自然资源,便于组织生产和饲养管理 。根据放牧场地条件,一户养几棚鸡群,饲养2000只~3000只鸡就可以实现致富 。饲养品种以土鸡为主:一是土鸡通常选育程度低,具有抗病力强、耐粗饲、觅食能力强等特点,土鸡与林地具有天然共生关系,土鸡比较适宜相对粗放的生产方式 。二是生态养鸡的产品为国内外公认的高端禽产品,在国人看来,高端禽产品必须具备地方鸡特征,即鸡的体型外貌与地方土鸡相符,产的蛋具有蛋个小、蛋黄罗氏比色10级以上、蛋白浓稠、蛋黄韧性好、蛋壳致密、蛋壳浅褐色或绿色等 。通常养鸡的生产方式方法决定产品品质,但在我国还必须加上特定品种,这是我国生态养鸡与国外生态养鸡的最大不同点 。饲养方式以放牧为主:其目的一是作为高端禽产品生产,必须让鸡群采食牧草、昆虫等天然饲料,这类似于有机生产,就是让鸡想吃什么吃什么,怎么生活得愉快就怎样生活 。不对鸡群加以人为限制的饲养,鸡可以按照生理需求补充营养,改变了舍饲条件下鸡群按照人们的意愿被迫采食,从而使生态养鸡的产品品质优于舍饲 。二是放牧饲养可以利用天然饲料资源,节约大量饲料,减少养鸡开支,增加养鸡效益 。在有牧草、昆虫条件下,以江汉鸡为例,舍饲条件下每只日消耗饲料85克,而在放牧补料情况下,通常每只日补料70克左右,节约饲料20%左右 。三个结合养殖与种植相结合:就是生态养鸡与经济作物的果园、林地、茶园、农田等相结合,既解决种植需要的肥料,又防止养鸡污染环境,还提高了土地资源利用效率,所以,实行种养互补,可减少投入,增加收益 。土鸡生产与土鸡蛋生产相结合:土鸡作为肉蛋兼用型品种,一是可饲养公母混合鸡群,公鸡110日龄上市,母鸡留下产蛋到300日龄左右上市;二是只饲养母鸡到300日龄左右上市 。这两种方式兼顾了土鸡的蛋用性能和肉用性能,实现了肉蛋兼顾的最佳收益 。农户生产与合作社经营相结合:就是做到农户以养殖为主,合作社以集中育雏育成、饲料加工、打造品牌、产品营销为主 。二者发挥各自优势,既发挥了合作社的组织带动作用,同时又可避免农户小而全式的生产经营,有利于品牌打造和把产业做大做强 。三个兼顾集中育雏与分散饲养兼顾:以龙头企业或专业合作社为主体,开展土鸡的集中育雏育成,将雏鸡饲养至60日龄后,待适应性、抗病力提高后再分散到各农户饲养,避免了家家户户育雏批量小、批次多、育雏设施简陋、设施利用率低、育雏技术跟不上造成育雏成活率低等问题产生 。当统一集中育雏到60日龄后,鸡群分散到农户地面放牧饲养,主要免疫程序已执行大部分,鸡群成活率高 。种草与轮牧饲养兼顾:在果园、茶园及经济林地、荒山、草地等,由于天然牧草资源相对有限,难以满足鸡群采食需要,因此有必要进行人工种草 。牧场有草,昆虫自然增多,可为鸡群提供大量的青饲料和蛋白质饲料 。生态养鸡的鸡舍周围由于鸡群活动频繁,往往易形成不毛之地,在放牧场地充足的情况下,可多建鸡棚,实行批次轮流饲养,让牧场植被和昆虫有休养生息的机会,从而实现生态养鸡的可持续发展 。
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