水产发展存在的问题水产的问题 _水产的问题

水产养殖中，目前面临的主要问题是什么
当前，水产养殖面临的主要问题有：一是产业发展与资源环境的矛盾加剧。未能摆脱工业发展是建立在对资源、环境等生产要素的大量占有、依赖甚至破坏的基础上的。生态安全已成为制约水产养殖业发展的重要因素。外部水资源的短缺和污染制约水产养殖，水产养殖的污水影响外部环境。其次，养殖病害频发，造成巨大的经济损失。传统的养殖方式和管理不能适应现代渔业，盲目追求高产，导致病害频发，极大地影响了养殖的产量和效益以及水产养殖业的健康发展。不合理、不规范用药导致水产养殖产品药物残留，影响水产品质量安全消费和出口贸易，制约水产养殖业发展。三是基础设施薄弱，集约化程度亟待提高。水产养殖设施落后，技术含量低，已严重不能满足现代水产品发展的要求，制约了我国水产品的健康发展。我国池塘养殖基本沿用传统养殖方式的结构和布局，只提供鱼类生长空间和基本的取水排水功能。池塘的现代化、工程化和设施化水平低。第四，良种繁育研究滞后。人工养殖品种少，占水产养殖总产量70%以上的鲢鱼、鳙鱼等主要水产养殖品种仍依赖未经养殖改良的野生品种。第五，水产养殖产量与饲料需求差距较大。在水产养殖中，每年大约有3000万吨作为饲料原料。粗放的水产养殖导致资源浪费和环境恶化。比如草鱼养殖产量近510万吨，饲料需求760万吨；鲤鱼养殖产量近300万吨，饲料需求450万吨。鲤鱼养殖产量近260万吨，饲料需求390万吨。鳊鱼养殖产量近73万吨，饲料需求110万吨。鲱鱼养殖产量约53万吨，饲料需求79万吨。六是水产养殖发展空间受到挤压。随着社会的发展和建设用地的扩大，水面滩涂被侵蚀和占用，内陆可耕水面减少。养殖水面开发利用遇到困难，导致渔民权益保护和生产生活安置困难。第七，质量安全和市场监管。科技创新能力不足，新型替代渔药和疫苗研发滞后，种质退化，饲料技术落后等。影响质量和安全；开放式养殖场所外部环境污染难以控制，导致水产品有毒有害物质超标；执法手段有限，面对分散养殖和产品流通配送，难以全面实施监管；质量标准的缺失和进口国标准的不衔接，使得我国水产品在出口贸易中遭受不公平待遇。第八，水产品加工技术水平不高，加工能力十分有限。水产品的加工技术，尤其是大宗产品的综合利用技术尚未成熟和完善，直接影响了水产养殖业的快速发展。

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我国在水产品养殖方面存在哪些问题
2018年，我国水产养殖产量超过5000万吨，占水产品总产量的近80% 。是世界上唯一水产养殖产量超过渔业产量的重要渔业国家。全国渔业及其直接相关产业总产值高达24761亿元，其中渔业总产值12314亿元，渔业产业及其建筑物总产值5667亿元，渔业流通业和渔业服务业总产值6781亿元。渔业总产值中，海洋捕捞总值1988亿元，海水养殖总值3307亿元，淡水捕捞总值462亿元，淡水养殖总值5876亿元，水产养殖总值681亿元。我国水产养殖业发展过程中，不可避免地存在环境污染、产业化程度低等问题。因此，我们就如何促进水产养殖业的发展提出了相应的解决方案。一、水产养殖发展存在的主要问题(一)水产养殖产业化程度低。由于工业化程度较低，缺乏大型养殖场、综合性渔业集团公司等“龙头企业”，我国水产品品牌的建立、质量安全控制、产品深加工、包装设计等相对缓慢，严重影响了流通、加工、外贸等后续产业的发展。因此，入世后，我国水产品面临着国内市场质优价廉、国际市场竞争力不足等问题。(2)水污染较重的水产养殖资源对我国经济发展意义重大，而工农业发展对水资源影响较大。这些行业对水产养殖业的发展起到了积极的作用，但工业污水对水资源造成了一定的污染。废水在各种条件下流入江河湖泊，对水产养殖业的发展造成很大危害，特别是大中城市的河流支流污染严重。例如，长江的一些支流已经消失，一些支流因石油污染而减少，一些湖泊的污染也在增加，这阻碍了水生植物繁殖的发展。二。提高水产养殖发展的对策(一)提高水产养殖的组织化程度。根据产区和生产类别，建立专业合作组织，如渔业协会、渔业和农民协会等。通过这种组织形式，可以将分散家庭的小规模农业纳入产业生态链，有效促进了提高种子供应、农业技术、饲料选择、疾病预防、水产品营销和加工专业化及处理的一体化进程。通过严格的质量认证(如HACCP认证)和养殖行业的营销推广，真正打造具有较高市场影响力的品牌。(2)积极保护和改善水域生态环境。政府有关部门要加强渔业执法监管，积极保护和改善水域生态环境。一流的品质塑造一流的品牌，一流的品牌获得一流的收益。没有优质的水生态环境，就不可能生产出绿色、有机、无公害的水产品。可以说，水生态环境是现代水产养殖发展的基础。因此，首先可以抓住铅穗型生态经济区建设的重大机遇，加强水生态环境保护的宣传，做好水生态环境的检测和保护，关闭一些高污染、慢排放、对水资源破坏严重的企业。第二，加强渔业部门执法，坚决打击非法捕捞。但偷、毒、炸鱼等违法行为在很多地区依然存在，造成渔业资源浪费。
同时，更污染了水域生态环境，加上不科学、不规范的用药，对水产品的品质、安全造成了严重影响。为此，执法部门对这些行为应当加强监督，发现并予以坚决的打击。第三，加强水产养殖的规章制度，我国一些地区已经开始实行水产养殖上岗证的制度，例如湖口县实行的水域滩涂证制度，并把广大水产养殖户的切身利益与水域滩涂养殖证紧密联系在一起，大大加强了对水产养殖户的监督管理。水产养殖要注意什么问题水产养殖注意事项1.为了使养殖生物安全过冬，室外池塘应适当加深水位，温室养殖要做好加温和调节水质工作；同时提前加固，备好应急材料，防止雪灾对温室的损害；网箱养殖应孝庆减少操作、防止擦伤。2.及时起捕水产品。养殖水产品都已进入捕捞期，没慎辩养殖户要及时起捕，且随着春节的来临，进入成鱼上市旺季，拉网、运输会较频繁，养殖户要注意捕捞操作，防止枯缺鱼体受伤。3.做好清整消毒工作。对已经全部起捕的养殖塘，要做好塘埂、堤坝、沟渠的清整修理；抓住晴好天气进行干塘清淤和曝晒，最大限度杀灭病原生物，为新的养殖打好基础。对于清塘之前不能排水的池塘，可以进行带水清塘，每亩水深1米，用生石灰125千克～150千克溶化后立即趁热全池均匀遍洒。4.抓好常规鱼种放养。常规鱼种放养应选择健康鱼种，放养前做好消毒工作，有条件的还可做好免疫工作，放养过程要小心操作，避免机械损伤。

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霜降前后水产养殖常出现哪些问题呢？由于市场上鱼的价格直逼猪肉，越来越多的人开始专攻水产品。在这之前和之后水产养殖中经常会出现哪些问题？想了解的朋友可以看以下。霜降前后水产养殖常出现哪些问题？1. 池塘可能出现的问题(1) 池塘水浑浊预防措施：先检查寄生虫。如果水质因虫害混浊，可以先杀虫再消毒。其次，检查盐和氨氮下的水质是否超标，如果超标，首先降解氨氮和亚硝酸盐，如果没有害虫，氨氮和亚盐分不高，先撒上有机酸基水质改良剂，再用藻类重新培养池塘。(2)高氨氮和亚盐预防措施：根据池塘实际情况和藻类丰度，可先排旧水，再旦键添加新水，然后定期使用得清清，改善池底环境，分解池内有机物，降解氨氮，防模闷巧止亚硝酸盐形成。(3)鱼类摄食不良预防措施：一是检查肠道有无寄生虫和肠炎，二是检查是否是溶氧过低引起的，如果是溶氧过低引起的，可以一大早打开增氧机，如果是肠炎引起的，可以用白色的大便快速混合食物，保护鱼类肠道健康。2、霜降前后鱼类易患的病害（1）10-20℃时更易发生水霉病。水霉病不分主体，任何水产养殖动物只要体表受损，都可能感染，水生霉菌会引起水生霉菌病。(2)传染性造血坏死主要影响虹鳟鱼，发病水温8-15℃，鱼越小，越容易患病。(3)鳃出血病主要影响鲫鱼。该病水温15-25℃，发生于河北、湖北、安徽等多地，呈现多地传播趋势。鲫鱼的繁殖地需要重点防控。(4) 指癣主要影响各种养殖淡水鱼，尤其是最易感染的鱼种。飞蛾繁殖最适宜的水温为20-25℃ 。(5)虫害主要影响各种淡水鱼和洄游鱼类，尤其是鱼类最易感染。鱼类繁殖最适宜罩销的水温为15-25℃ 。淡水鱼养殖区要重点防控。上面给大家介绍了水产养殖结冰前后经常出现的一些问题，池塘可能出现的几种症状，以及预防措施。几种常见的水质问题对水产养殖的影响中国是世界上淡水养鱼发展最早的国家之一，其历史可追溯到3000多年前的殷代。在长期的生产实践中，人们积累并创造颂局了丰富的养鱼经验和完整的养鱼技术。在淡水养鱼过程中，对于池塘内水质的把握是至关重要好的，如果不是活水养鱼，很多都会出现水质上的问题，因为水不流通，有些废料或者杂菌会不断堆积，容易起来水质方面的变化。水是鱼类赖以生存的环境，较好的水质能减少鱼类疾病的发生，更有利于鱼类的生长和生存。在实际生产中，往往可以通过水体颜色、氨氮含量、底泥颜色等的变化来判断水质的好坏。1．红水池塘水色变红主要是由于硅甲藻或金藻成为优势种群而引起，通常情况下无大碍，但一旦天气突变，造成藻类大量死亡，便会产生毒素而致水体恶化，甚至直接导致鱼中毒死亡。因此，池水一旦变红，必须及时改良。在天气晴好时，先用四季安或季胺盐碘等泼洒消毒，第2天再用双氧氯、强氯精等泼洒1遍，3天后再视情况追肥1次。2．黑水当池水呈黑色，表明池中较多有机质未得到及时转化，如残饵、动物残体、排泄物、池底腐殖物等，这些物质腐败后，消耗大量溶氧，极易产生硫化氢、氨氮、亚硝酸盐等有害物质，危害水生动物健康，使其免疫力下降，导致病原微生物侵染，甚至发生鱼泛塘现象。一旦发现此种黑水时，第1天～第2天分别施用1次双氧氯等含氯药物，氧化过多有机质，待3天后，用好旺农水产em菌液全池泼洒1次。3．白浊水当池水呈白浊色时，表明池塘有机耗氧物质过多，相对而言，将大型有机质分解成营养盐类的微生物较少，致使浮游植物得不到营养盐类而大量死亡，从而使池中物质循环被破坏，池水接近老化，且严重缺氧，这种池塘内的鱼一般在凌晨至天亮太阳升起前易出现浮头。发现池水为白浊色时，第1天施用“水宝加氧包”，使有机质在絮凝后得到及时氧化，第2天全池施用好旺农水产em菌液1次，以增加池中活性微生物，促进水体物质循环。4．氨氮含量过高的水投喂高蛋白质饲料、冰鲜肉类或以活鱼为食的精养鱼塘，如螃蟹池、对虾池、乌鳢池、鳜鱼池等，如果在平时养殖管理中投入较多高蛋白的饵料后，新陈代谢产物中氨氮含量过高，影响水产动物摄食生长，使其免疫力降低，极易造成寄生虫或病原微生物感染禅帆。因此，以高蛋白质饲料、冰鲜肉类或以活鱼为食的精养塘，每隔10天～15天施用好旺农水产em菌1次，及时降解氨氮。如果通过水质检测，发现池水氨氮含量严重超标时，应及时向池中施用好旺农水产em菌，第3天再用好旺农水产em菌液泼洒1次，以增加池中活性微生物，促进浮游生物的繁殖生长，增强水体的物质循环能力。5．臭水由于池水腐殖质沉积，动物残体、残饵、粪便沉入池底后进行腐败分解，致使池塘底泥发贺樱雹黑、发臭，从而极易产生甲烷、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质，极易对生活于中下层的水产动物造成威胁，如鲫鱼、草鱼、青鱼、螃蟹、虾类、鳜鱼等品种。情况严重时池塘中下层的水产动物常浮于中上层，不愿到正常生活水层。如出现上述情况，每隔10天～15天要施用1次好旺农水产em菌，以增加有益微生物，加速沉入池底的有机质或腐殖质的转化，避免底泥发黑、发臭及产生甲烷、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质。发现池塘出现底泥发黑、水发臭，应立即采取换水措施，在换水后，用好旺农水产em菌泼洒池塘调节水质。

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论述水产公共卫生安全的三类危害因素1.水产食品的甲醛安全问。近年来,随着水产品用甲醛浸泡事件的不断发生,水产食品中的甲醛问题成为全球公共卫生关注的焦点,并被列入国家食品安全战略研究的重点。2.水产品中的黄宏迹曲霉毒素:一个潜在的食品安全问题。黄曲霉毒素及闷宴其生物转化物是对人和动物非常有害的食源致癌物,是世界上分布最广泛和最令人蚂绝银担忧的食品及饲料污染物。3.水产品与水产饲料中药物残留问题。水产品安全已经成为一个重要的公共卫生问题,其中最突出的是药物残留问题,安全的饲料是生产安全水产品的基础。【水产发展存在的问题水产的问题】

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