辣椒是人们喜爱的春季兔脚蔬菜之一,含有较高的维生素C、辣椒素,食用后可以祛寒,促进血液循环,增强抵抗力 。它芬芳的辛辣味还能刺激味蕾、提高食欲百灵鸟叫声清口十三套,自300年前传入中国后,便得到了广泛的种植 。
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辣椒的高产种植方法近年来,随着人们生活水平的不断提高,对辣椒的品质要求也越来越高 。当然,想要种好辣椒,了解辣椒的一些生长特性是必不可少的 。
辣椒的生物学特征
根系:辣椒根系不发达且主根粗壮,根的数量也偏少,所以,根系生长的速度不快 。根群多分布在20~25厘米的耕层内,根系再生能力弱 。
茎:直立,腋芽荫受力较弱,株冠较小,适于密植,茎顶端出现花芽后,其下的侧芽萌发,形成二杈或三杈分枝,果实着生于分杈处 。以后这些分杈再行分杈,如此连续不断,枝杈不断增多 。
?叶:单叶互生,卵圆形或长卵圆形 。长4~13厘米,宽1.5~4厘米,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形,叶柄长4~7厘米 。
花:多为白色,柔毛辣椒的花为紫色 。辣椒花是雌雄同花,能够实现自花授粉,而辣椒的天然杂交几率超过10% 。
果实:果内有较大空腔,由隆起的果皮内伸形成的隔壁分成2~4室,隔壁也叫“果筋”,是辣椒辣味浓的部位 。
种子:淡黄色亦或是乳白色的扁平状、肾形,千粒重3~6克 。种子的寿命通常处于5~7年之间,但是实际的使用寿命却只有2~3年 。
辣椒的生育周期
辣椒的生育周期包括发芽期、幼苗期、开花坐果期、结果期四个阶段 。
发芽期:从种子发芽到片真叶出现为发芽期,一般为10天左右 。发芽期的养分主要靠种子供给,幼根吸收能力很弱 。
幼苗期:从片真叶出现到个花蕾出现为幼苗期 。需50~60天时间 。幼苗期分为两个阶段:2~3片真叶以前为基本营养生长阶段,4片真叶以后,营养生长与生殖生长同时进行 。
开花坐果期:从朵花现蕾到朵花坐果为开花坐果期,一般10~15天 。此期营养生长与生殖生长矛盾突出,主要通过控制水肥、划锄等措施调节生长与发育,营养生长与生殖生长、地上部与地下部生长的关系,达到生长与发育均衡 。
结果期:从个辣椒坐果到收获末期属结果期,此期经历时间较长,一般50~120天左右 。结果期以生殖生长为主,并继续进行营养生长,需水需肥量很大 。此期要加强水肥管理,创造良好的栽培条件,促进秧果并旺,连续结果,以达到丰收的目的 。
辣椒对环境的需求
温度:辣椒发芽适温为25℃,低于15℃发芽困难 。植株生长期白天适温为22~28℃,夜间为15~20℃,低于15℃或高于35℃时,开花授粉不正常,常造成落花落果 。
光照:辣椒属短日照作物,在每天10~12小时的光照条件下,开花结果早而正常,但对较长的日照也能适应 。要求中等强度的光照,光照不足会降低坐果率;强光直射,植株生长减缓 。
水分:辣椒根系较弱,既不耐旱也不耐涝,需经常供应水分才能生长良好 。但田间不能积水,田间积水少时植株就会萎蔫,严重时成片死亡 。
土壤:辣椒对土壤条件的要求不甚严格,可以选择地势较高、透气性好、肥沃、排灌方便的土壤,避免选择低洼积水的地块,忌与茄科作物连作 。
田间管理
田间管火玫瑰蜘蛛咬人吗理是决定辣椒生长的重要阶段 。辣椒是一种喜肥植物,对肥料需求量较大,因此合理施肥可以有效促进产量 。
【辣椒如何高产?有哪些防治方法?】 提苗肥:在辣椒幼苗定植成活10~15天时,需要对幼苗施加提苗肥,目的是促进辣椒茎叶的健康生长,以高氮型肥料为主,可亩施尿素10~15公斤,或淋施海精灵生物刺激剂根施型300倍液 。
花蕾肥:自植株现蕾到次采前是植株大量开花而果实尚不多的时期,此期既要追施适量肥料以满足辣椒开花、结果的需要,又要防止追肥过多而导致植株徒长,引起落花 。可淋施海精灵生物刺激剂根施型300倍液+磷钾源库7~8千克每亩,以提升植株营养水品,协调营养与生殖生长 。
花果肥:此期是植株大量结果时期,需要着重施肥 。因施用量大,所以肥料要施在距植株群根6~10厘米处,以免烧根 。一般每施有机肥1500~2000千克,磷钾源库25~40千克,尿素10千克,配合淋施海精灵生物刺激剂根施型300倍液 。
以上内容就是辣椒的种植技术了,此外,在开花期和盛果阶段要注重根外追肥,可叶面喷施磷钾源库800倍液,可以有效促进果实生长,同时可以使果实膨大,避免了植株因为营养不足而产生的早衰现象 。辣椒在多水环境下是难以良好生长的,因此在辣椒生长期间,浇水采取多次少量的原则,这样可以有效保持土壤湿润;辣椒忌涝,因此在雨季应当做好排水措施 。
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