餐饮业有一条铁律:零食可以流行一时,但绝不能流行一辈子 。
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无论是曾经风靡一时的重庆鸡锅,还是消费者青睐的排骨饭,从安徽牛肉面到云南米粉,
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从贵州米粉麻辣烫到重庆面 。做餐饮的老板们深有体会,再好的零食,顾客也吃腻了,吃腻了 。要么店铺转型,要么店铺转让,似乎走向死亡是餐饮业最后的退路 。
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但是细心的老板发现,这个东西始终贯穿整个餐饮行业,无论此刻谁是餐饮之王,或者谁要死了,食客对它永远不会有任何抵触和厌烦 。没错,真正的餐饮业之王其实是——餐具 。
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无论是大街小巷,还是酒店的大排档,餐具的身影都不可能消失 。
也就是说,有饭吃,就有餐具,有饭吃,就有钱赚 。新产品上市带来整个行业的波动和变革,一次性航空水晶餐具的普及和推广颠覆了餐饮业的新视野 。让这个行业的所有人眼前一亮 。现在,人们开始关注这种不起眼的餐具 。
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