甲鱼养殖基地南方养殖甲鱼可以吗 _南方养殖甲鱼可以吗

甲鱼可以纯野生养殖吗
是的，你可以。龟是温血动物，两栖类，用肺呼吸，所以养钉池周围或中心要有足够的陆地沙滩，供它进行陆地活动。我喜欢待在水质好的环境里，所以主人一定要经常换水，大概2-3天一次。多晒太阳，因为阳光中的紫外线可以杀死体表的致病菌，促进受伤体表的愈合，还可以通过晒背部来提高体温，促进食物消化。海龟是水生杂食动物，喜欢吃动物饵料。幼龟以水生昆虫、水蠕虫、蝌蚪和虾为食。成年中华鳖吃蜗牛和蛤蜊等软体动物、鱼、虾和动物尸体，以及蔬菜、水果、杂粮和其他植物性饲料。小乌龟，你可以把肉切成肉丁慢慢喂他，就好了。当使用新鲜材料进行饲养时，必须进行消毒、清洗和备用，以避免腐败变质。投饵应采取投饵的形式，饵料可高出水面2-3cm 。甲鱼胆小，喂食时要尽量减少对它的干扰。在南方，海龟在11月底冬眠，而在北方，这要早一个月。你不需要另找地方准备冬眠，只需要把盆里一半的沙子铺在水面上。它可能会爬出水面，一动不动地睡在沙滩上几十天，然后不知不觉地睡在水里几十天。夏天注意防蚊。乌龟害怕蚊子。海龟生性凶猛好斗，群体间欺软怕硬的现象非常普遍。食物匮乏时，它们会吃同类。所以在喂食的过程中，要喂足食物，密切注意它们的动作。

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【甲鱼养殖基地南方养殖甲鱼可以吗】南方甲鱼和北方甲鱼的区别
甲鱼南方便宜，北方贵，南方气温高，生长时间短，肉质疏松，土腥味重。总的来说味道差。海龟主要分布在亚洲、非洲和美洲的海洋和湖泊中。从人口来看，不同地区和地域分布的人口也是不同的。中华鳖广泛分布于除新疆、青海、西藏以外的其他省区。红龟主要产于中国的广东、广西、海南和云贵地区。二、甲鱼常见的品种有哪些？1.北方品系(北鳖)这种甲鱼主要分布在河北省北部。其形状和特征与普通中国人相同，但耐寒。经越冬试验，它在10至零下5的水下越冬，成活率比其他地区高35% 。是适合北方和西北地区养殖的优良品系。2.洞庭湖品系(湖南中华鳖)这种鳖主要分布在湖南、湖北、四川的部分地区。其体型与江南中华鳖基本一致，但腹部无花斑。尤其是龟苗期，其腹色为橘黄色。也是我国珍贵的区域性中华鳖品系，生长和抗病能力与太湖中华鳖相似。3.黄河品系(中华鳖)主要分布在黄河流域的甘肃、宁夏、河南和山东，其中以产自河南、宁夏和山东黄河口的中华鳖为最佳。由于特殊的自然环境和气候条件，黄河甲鱼具有体大、裙宽、体色淡黄的特点，在市场上很受欢迎，生长速度与太湖甲鱼相近。
家里养甲鱼好吗
可以，可以买个龟缸或者鱼缸加工。龟很凶猛，喜欢吃肉，吃小鱼。乌龟会吃会拉，很快就会把水弄得很脏。注意勤换水，保证水质，否则会生病。多晒太阳有利于甲鱼的生长，但不要把自己晒到太阳底下。饵料制作和投喂中的鲜料添加量一般为10% ~ 40% 。使用新鲜材料时，必须消毒、清洗并准备好以避免变质。喂食时要采取喂食的方式。甲鱼胆小，喂食时要尽量减少对它们的干扰。投喂量以进食后1 ~ 1.5小时为准，剩余饵料要及时收集，以备他用。高温季节的喂食时间应在日出前结束，日落时开始。扩展资料：生活环境：甲鱼是变温动物，两栖类，用肺呼吸，甲鱼池塘周围或中心要有足够面积的陆地沙滩供其陆地活动。甲鱼的生活习性可以概括为“三喜三怕”，即喜静怕惊，喜晒怕风，喜干净怕脏。甲鱼对周围环境的声音很敏感。只要周围稍有动静，甲鱼就能迅速潜入水底淤泥，所以甲鱼养殖场或池塘的环境一定要保持安静。如果乌龟经常受到惊吓，对它的生长繁殖是非常不利的。甲鱼是水生杂食动物，喜欢吃动物性食物。幼龟以水生昆虫、水蠕虫、蝌蚪和虾为食。成年甲鱼以螺蛳、蛤蜊等软体动物、鱼、虾、动物尸体(因为不会捕鱼)以及蔬菜、水果、杂粮等植物性饲料为食。

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怎么养殖甲鱼？养甲鱼有前景吗？
我建议每天的投喂时间最好在2-4小时内完成，因为这样既能保证乌龟的身体吃饱，又不会造成食物残留和水质污染。此外，养殖户要根据水温、天气、水质、乌龟活动情况灵活控制投喂量。保证饲料质量新鲜适口，营养丰富，多样化。幼龟、成年龟和它们的父母需要稍微不同的饮食。喂养幼龟和成龟需要略高的蛋白质和脂肪，以促进其快速生长；乌龟应该保持更少的脂肪，这样它就能产更多的蛋。乌龟对食物要求不是很高，主要以动物蛋白为主。饲养者可以喂一些动物内脏和主食，比如小鱼。他们也可以在闲暇时喂一些水果、蔬菜和玉米粉。但定位龟的饵料要放在固定的平台上，以便观察龟的摄食情况，掌握合理的饵料数量。饵料台的大小取决于龟的大小和数量。需要注意的是，喂食的时候，要在水温达到18度的时候喂食，因为只有在这个温度下，乌龟才能打开食物。另外，要控制好数量，肉类食物的数量不要超过甲鱼总重量的10%，饲料不要超过甲鱼总重量的5% 。饲养时，饲养者可以选择在池塘的固定区域进行饲养，通风、阳光充足，以便观察龟的生长情况。海龟的营养价值很高，一直是饭店里的热门菜。在东部沿海发达地区，体积大、质量高的海龟受到消费者的认可，对海龟产品的出口和保健食品需求也较高。此外，仅在四川省，淡季每天就要消耗90吨海龟。市场消费
量巨大。根据海龟近年来的发展和消费需求，未来三年的市场相对乐观。一方面，越来越多的人喜欢吃海龟，因为它的营养价值。二是甲鱼的质量安全越来越可靠，甲鱼市场进入稳定发展期，养殖技术日趋完善，市场销售稳定。养殖甲鱼的前景甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。江西各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹。其中以全国第一大淡水湖的鄱阳湖为最多，品质亦最佳。十年前，南昌市郊区大吉岭水库建起了人工繁殖甲鱼基地，现有甲鱼数已逾万只，成了一项颇有前途的养殖业。甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，是不可多得的滋补品。甲鱼还可入药，其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效，可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症，甲鱼胆可治高血压；卵能治久泻久痢；血能治小儿疳积，民间还流传着甲鱼能医治癌症之说。编辑本段营养分析1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症；2.甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益；3.甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”；4.食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。编辑本段甲鱼的营养价值食用价值在我国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。鳖的营养价值受到世人公认，是水产品之珍品，高档酒宴之佳肴，是深受人们欢迎和喜爱的食品，它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品。因鳖的种类和生活地区的不同，其营养成分不尽完全一致。据分析，每百克鲜鳖肉含：水分73-83克，蛋白质15.3-17.3克，脂肪0.1-3.5克，碳水化合物1.6-1.49克，灰分0.9-1克，镁3.9毫克，钙1-107毫克，铁1.4-4.3毫克，磷0.54-430毫克，维生素A13-20国际单位，维生素B10.02毫克，维生素B20.037-0.047毫克，尼克酸3.7-7毫克，硫胺素0.62毫克，核黄素0.37毫克，热量288-744千焦耳。鳖的脂肪以不饱和脂肪酸为主，占75.43%，其中高度不饱和脂肪酸占32.4%，是牛肉的6.54倍，罗非鱼的2.54倍，铁等微量元素是其他食品的几倍甚至几十倍。药用价值鳖浑身都是宝，鳖的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。《名医别录》中称鳖肉有补中益气之功效。据《本草纲目》记载，鳖肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效，可治虚劳盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，久病泄泻，小儿惊痫，妇女闭经、难产等症。《日用本草》认为，鳖血外敷能治面神经，可除中风口渴，虚劳潮热，并可治疗骨结核。鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份，可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火，能治疗肝硬化和肝脾肿大，治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。鳖胆可治痔漏。鳖卵可治久痢。鳖头焙干研末，黄酒冲服，可治脱肛。鳖的脂肪可滋阴养阳，治疗白发。现代科学认为，鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。编辑本段甲鱼的饲养1 。饵料台的安放与清洗饵料台最好安放在养殖池四周的池边上，并与水面成30—45度的角，这有利于甲鱼找到食物和躲避干扰。每次投料前应用刺激性小的消毒液和消过毒的刷子清洗饵料台及其四周，每3天消毒1次。2．饵料的制作与投放鲜料的添加量一般为10％—40％。使用鲜料时，必须经过消毒、清洗处理，并现配现用，以免腐败变质。投料时应采取投喂的形式，饵料离水面2—3厘米即可。甲鱼胆小，投料时应尽量减少对它的干扰。投料量以1—1.5小时吃完为标准，剩余饵料应及时收捡，以作它用。高温季节的投料时间应在日出前投完和日落时开始投喂为宜。3．水质调节养殖水体应定期换水排污，每次换水量以不超过1／3为宜，如有条件采用微流水养殖效果会更好。在养殖过程中，定期使用二氧化氯制剂0.5—1ppm、漂白粉2—3ppm、强氯精1—2ppm、生石灰15—40ppm全池泼洒消毒，施药2—3天后全池泼洒5ppm左右的光合菌制剂，能起到调水作用，每月1—2次即可。4．水面种青，搭建晒背台在池塘中离饵料台1米左右处围一个1.5米长宽的框，种植水葫芦。水葫芦根系发达，能吸收水中的有害物质而起到调水的作用，还有利于甲鱼隐藏、晒背、乘凉等。池塘边坡地较少的养殖池应在池中搭建晒背台。5．定时巡塘，及时清除病死甲鱼巡塘是为了及时了解甲鱼摄食、生长活动、病害及池塘水质、设施等情况。池中死甲鱼应及时捞出深埋或焚化，病甲鱼也应及时隔离治疗。编辑本段甲鱼病的几种常用治疗方法注射法(1)适用范围适用于病情严重的鳖，是一种促进病鳖快速吸收药物，发挥药物疗效的给药方式。(2)使用方法注射部位一般在后肢基部，注射前，应先用酒精棉球对注射部位消毒，根据鳖的大小，选用25mL的注射器，5号～7号针头，针头与注射部位表面成约10度角，注入深度为1cm～1.5cm 。注射的方式有肌肉注射和腹腔注射，前者是将药物注入到鳖后肢的肌肉内，后者是由后肢与腹甲相接处注入腹腔，针头应不伤内脏器官。二者效果基本相同。(3)优点用药进入鳖体药量准确，吸收快，疗效好。(4)缺点麻烦，易损伤鳖体。(5)注意事项注入鳖体药液不可太多，一般500g体重的鳖注射量为0.5mL左右，200g以下的鳖为0.1mL～0.2mL；多次注射时，不应在同一部位注射。口灌法(1)适用范围这是口服法的一种补充方法，适用于病重已失去摄食能力的个别病鳖。(2)使用方法用筷子或木棍塞入病鳖口中，然后将药水用注射器灌入。(3)优点可以保证病鳖获得一定的药物量，挽救病重的鳖。(4)缺点操作麻烦；易使鳖处于应激状态，加重病情。(5)注意事项操作应小心，不要使病鳖造成损伤；动作尽量快捷，避免病鳖过长时间处于应激状态；药物一定要注入到病鳖的咽喉部位，避免灌入的药物从口中流出；口灌药物时，应配以一定的营养药物，以恢复病鳖的体质。口服法(1)适用范围杀灭体内的病原体；籍以药物的吸收和分布，对体表病原体的感染也有杀灭作用。可用于预防和病情轻的鳖病治疗。(2)使用方法将药物与鳖喜欢吃的配合饲料混合，拌以适量的粘合剂，制成药面、药团或大小适口的颗粒，投喂到鳖食台上；将药物与适量的粘合剂混合，用水调成糊状，然后用鳖喜食的活鲜饲料粘上药物，凉干后投喂。(3)优点方便、安全、易于实施；对水体无污染，也不会对鳖造成药害。(4)缺点这是一种自愿给药方式，对病重已停止摄食的鳖，没有疗效；该给药方式与鳖的摄食能力密切有关，其摄食能力与鳖的年龄、大小、体质等有关，故给药量不均匀。(5)注意事项为了提高疗效，使更多的鳖能吃到药饵，应在投药前停食1天左右。药饵应多投几个点；鱼鳖混养池，因鱼的摄食能力比鳖强，应首先投够鱼所吃的饲料，让鱼吃饱后再投鳖的药饲；或者将饲料投到食台水面上鱼不能吃到的地方；药饲的投喂重要比平时投喂量少10%～20%，以便鳖能全部将药饲吃完。药饲所用饲料，最好选择鳖喜欢吃的饲料。不应长期使用同一种抗生素或磺胺类药物投喂，并严格控制抗生素或磺胺类药物的投喂量，以免产生抗药性。涂抹法(1)适用范围病情严重的体外感染病鳖，尤其是病灶深入到鳖体深层者。(2)使用方法在病鳖病灶部位涂抹较浓的药液或药膏，籍以杀灭病原体，促使伤口愈合。涂抹前，最好用一定的药液或人工的方法清洗病灶表面的污物。涂抹后，将病鳖置于无水处约半小时，让药液或药膏凉干。最后在外表涂抹适量的凡士林以保护药物不因鳖放入水中后立即被洗掉。(3)优点用药量少，副作用小，对病情十分严重的鳖疗效较好。(4)缺点操作麻烦。(5)注意事项治疗洞穴病和疖疮病时，要将药物涂抹在病灶的深层部位；涂抹药液的浓度要适度，不可过高；防治药液流入病鳖口部，以免产生药害。浸浴法(1)适用范围体外病原体感染，常用于消毒和病重的鳖的治疗。(2)使用方法将较高浓度的药液置于较小的容器中，强迫病鳖在一定的时间里药浴，以便杀灭体表的病原体或促使体表病灶收敛、愈合。(3)优点用药浓度高，作用较强，治疗效果较好；用药量较少，比较经济；治疗过程直观，能观察到病鳖对药物的反应，可及时采取相应的措施。(4)缺点需要干池将病鳖捞出，易造成鳖的损伤，比较麻烦；水体中的病原体不能杀灭。(5)注意事项使用本法最好在干池，转池或运输前后结合使用；浸浴时应注意浸浴水体的温度。温度高时，应适当缩小药物的浓度或缩短浸浴的时间，反之亦然。此外，还应注意病鳖的病程与体质对于体质虚弱的鳖应采取短时间多次浸浴的方法；发现鳖在药液中有不下沉的反应，应及时将其转入清水中；药浴水体的水温应与病鳖所处水体的水温基本保持一致。两者相差不应超过2℃；忌用金属容器浸浴；若容器中的药液要多次浸浴时，则每次浸浴后，要适当添加一定量的药物，以便维持原有的浓度；浸浴后的药液不要倒入鳖池。挂篓(袋)法(1)适应范围适用于发病前期预防和疾病的早期治疗。(2)使用方法将药物装入篓(袋)内，篓(袋)挂在鳖的食台或晒台经常出入的地方，根据食台或晒台的大小而确定篓(袋)数，篓(袋)一般放在水下10cm左右处，每次持续挂3天～4天。(3)优点由于食台或晒台周围挂篓(袋)后，周围池水形成一定药物浓度的消毒区，鳖经常出入此处，可达到消灭体外病原体的目的。因食台周围残饵沉积多，水质较差，是病原体孽生场所，通过挂篓(袋)，增加了该重点区域的药物浓度，可抑制和杀灭病原体。用药量少，没有危险，副作用小。方法简便，易于实施。(4)缺点只能杀灭食物场等挂篓(袋)区的病原体及常来此区域的鳖体表的病原体。(5)注意事项鳖对该药的回避浓度高于该药的治疗浓度，反之，则不能用此法。篓(袋)所用药物总量的确定：①根据挂篓(袋)后，鳖的吃食和晒甲情况进行衡量，若鳖不来吃食或晒甲，则药物浓度太大，应减少篓(袋)数量，至鳖出入此处而篓(袋)中药物没有溶完为适度；②各篓(袋)所用药物的总量应不超过该药全池泼洒时的用量。挂篓或挂袋应根据药物的理化性质而定，如漂白粉等有腐蚀作用。应采用挂篓；而硫酸铜等较易溶解，则应用挂袋。为了保证挂篓(袋)时鳖来吃食，挂篓(袋)前应停止投饲一天；在挂药期间选择鳖最爱吃的饲料投喂，投喂量应比平时略少，以保证鳖第二天仍来吃食。下雨、刮风天不宜采用。编辑本段甲鱼的挑选一看主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼；反之，为劣等甲鱼。二抓用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼；如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。三查主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输。检查的方法：可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。四试把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼；如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。编辑本段甲鱼的烹调清炖甲鱼汤我县民间有“鲤鱼吃肉，王八喝汤”的说法，意思是吃鲤鱼目的在食其肉，而吃甲鱼（俗名“王八”）目的则在于喝汤，因为甲鱼营养全面，最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用，所以甲鱼的一般吃法是做汤。甲鱼汤的基本做法是，取湖产活甲鱼1只（约1公斤左右）。取生鸡半只（约200克）葱、姜、蒜片各少许作为配料。准备清汤50克，料酒10克，精盐3克，味精2克，花生油30克，香油5克，八角2粒，作为调料。将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5分钟捞出，揭开硬盖，取出五脏，剁去爪尖，将甲鱼、鸡剁成方块，用沸水氽过。刮去硬盖上的脏物薄皮。勺内放入花生油，用旺火烧热，下入葱、姜、蒜片、八角炝锅，出香味后烹入清汤、料酒，下甲鱼、鸡块，烧沸去浮沫，改用中火烧约45分钟，至甲鱼、鸡块熟烂，汤呈乳白色时，移至旺火，放入精盐、味精、香油，调好口味即成。风味特点:汤汁白中透黄、鲜香异常。乌鸡炖甲鱼所需材料甲鱼 500克乌骨鸡 1000克。盐 20克味精 2克胡椒粉 2克料酒 25克姜 25克大葱 25克各适量。乌鸡炖甲鱼的制做过程1. 将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下；2. 再放在90℃的水中烫一下捞起；3. 刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净4. 用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水.5. 锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透；6. 拣去姜、葱，调好味即可。贴士：1. 烫甲鱼时，不能用沸水，不然甲鱼上的黑膜不易刮净；2. 甲鱼与乌鸡中一种的质地软时，就得先从汤中捞出，留下另一种继续炖制；3. 待其亦软时，再将捞出的放入，烧沸后即可；4. 这样的目的是保持二种原料的质地一致，形态完整；5. 掺入的汤量应与原料的用量吻合，汤要一次性加足，否则汤味不好。乌鸡炖甲鱼这道菜的营养价值乌鸡 - 又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡。乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，...||甲鱼 - 又名鳖、水鱼、团鱼、鼋鱼、元鱼、老鳖、王八。甲鱼，学名鳖，又称水鱼、团鱼、鼋鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴，它无论蒸煮、清炖，还是烧卤、...||编辑本段适宜人群一般人群均可食用1. 适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良之人食用；适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用；适宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，糖尿病，以及肾炎水肿之人食用；适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用；适宜干燥综合征患者食用；适宜高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压患者食用；适宜低蛋白血症患者食用；适宜脚气病患者食用；2. 甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食；患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食；肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食；孕妇吃了会影响胎儿健康；另外痰食壅盛者慎食。编辑本段食物相克甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、黄鳝、蟹一同食用。编辑本段烹饪指导1. 死甲、变质的甲鱼不能吃；煎煮过的鳖甲没有药用价值；2. 生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症；3. 甲鱼肉的腥味较难除掉，光靠洗或加葱、姜、酒等调料，都不能达到令人满意的效果；在宰杀甲鱼时，从甲鱼的内脏中捡出胆囊，取出胆汁，待将甲鱼洗涤后，将甲鱼胆汁加些水，涂抹于甲鱼全身；稍待片刻，用清水漂洗干净，甲鱼胆汁不苦，不用担心会使甲鱼肉变苦；4. 甲鱼的周身均可食用，特别是甲鱼四周下垂的柔软部分，称为“鳖裙”，其味道鲜美无比，别具一格，是甲鱼周身最鲜、最嫩、最好吃的部分，甲鱼肉极易消化吸收，产生热量较高，营养极为丰富，一般多做成“甲鱼汤”饮用，又可做成美味的佳肴，供人享用。编辑本段食疗作用甲鱼肉性平、味甘；归肝经。具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用；可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。编辑本段其他相关唐.孟诜：妇人漏下五色，赢瘦，宜常食之。《随患居饮食谱》：鳖甘平，滋肝肾之阴，清虚劳之热，宜蒸煮食之。编辑本段备注1. 好的甲鱼动作敏捷，腹部有光泽，肌肉肥厚，裙边厚而向上翘，体外无伤病痕迹；把甲鱼翻转，头腿活动灵活，很快能翻回来，既为质量较优的甲鱼；需格外注意的是，买甲鱼必须买活的，千万不能图便宜买死甲鱼，甲鱼死后体内会分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。2. 人们喜爱食用甲鱼，因为它是一种高蛋白、低脂肪的滋补品，尤以500多克重的母鳖为佳。母鳖体厚尾巴短，甲裙厚，肉肥，味最美，公鳖则体薄尾巴长。编辑本段如何钓甲鱼垂者要学会观察甲鱼的活动规律。方法有：（1）看泡沫（鱼星）。它的气泡密集而呈双行带状或呈圈状，大小不等，移速缓慢，消失较快。（2）看浮头。风平浪静的炎热天气，甲鱼常浮到水面吸气，俗称“浮头” 。其吻部和眼部突出水面，四脚伸开，在水面半天不动。（3）看爪印。从水边起，仔细观察泥沙表面、阶状楞坎上下、树棵、草丛之间。观察甲鱼的最好时间是在日出至9点钟以前。主要钓法采用插钓法。用稍粗的线长3米左右。鱼钩用缝衣针，鱼线穿去针孔。将鱼线双交在针的中部拴好后用力拉紧，使线不窜动。猪肝或狗肝切成条状，针直接插进去，针不可露出，轻甩入水中，鱼一吃食，针自然卡进喉咙。鱼线的另一头拴在一块竹块上。一般是头天晚上放钓，第二天收取。这种钓法，可多准备几副鱼线。注意的是：取鱼先用脚踩住甲鱼的背，拉紧线，待鱼头伸出来后，用手捏住颈部，脚仍踩住不放，用摘钩器将钓取出来；放甲鱼最好用竹鱼篓或桶等比较坚固的器具。切不可把它放进鱼护里，以防它咬破逃跑。

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鱼塘混养甲鱼该如何养?【不投喂方案】投入：鳖种50只，800元（以每500克20元计，每只鳖400克为16元），其他150元（主要是针对养鳖进行的池塘改造费用和放养后15天内投喂的饲料），合计950元。产量：38.75千克（成活率90%，每只750克计）。产值：2700元（以每千克生态鳖售价80元计）。利润：1750元。如池塘饵料资源少，只套养30只，则利润为1050元。【投喂方案】投入：鳖种100尾，1600元（以每500克20元计，每只鳖400克为16元）。池塘改造费100元，投喂螺蛳费用300元（300千克，每千克1.0元），合计2000元。产量：67.5千克（成活率90%，每只0.75千克计）。产值：5400元（以每千克生态鳖80元计）。利润：2400元。扩展资料：鳖是一种变温动物，对周围温度的变化非常敏感。当外界温度降至15℃以下时，鳖便开始停食，潜伏在水底泥沙中冬眠（一般为10月至翌年4月），冬眠期长达半年之久。在自然条件下养鳖，生长缓慢，一般一年只长100克左右。为了加快鳖的生长速度，在人工养殖中常采用加温措施余竖，打破鳖的冬眠习性，加快生长速闹迅度。在自然温度条件下，鳖生长4～5龄时才可达到性成熟；水温达到20℃以上时，开始发情交配。一次交配，多次产卵。北方一年产卵2～3次，南方4～5次。5～8月为产卵期，6～7月为产卵高峰期。产卵时间一般在下半夜（0～6点），这与鳖喜竖弯大欢安静的环境有关。鳖的产卵方式为掘洞产卵，产后用沙土埋上，因此在池周要设沙土质的产卵场。参考资料来源：百度百科-甲鱼

甲鱼养殖基地 南方养殖甲鱼可以吗

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