白酱油和普通酱油区别是什么

生活中会经常用到酱油,白酱油就是酱油的一种,属于无色的酱油,人们经常在制作西餐的时候会用到 。下面一起来看看白酱油和普通酱油区别是什么 。
白酱油和普通酱油区别是什么1、工艺不同:白酱油采用工业的方法;普通酱油是通过自然发酵而成的 。
2、颜色不同:白酱油是无色透明状;普通酱油呈黑色 。
3、口感不同:白酱油口感清淡;普通酱油口感厚重 。
4、食用方法不同:白酱油用于西餐;普通酱油用于炒、烧等烹饪方法 。
5、原料不同:白酱油原料是脱脂大豆;普通酱油用的是大豆和小麦 。
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