门店|从南极电商被质疑财务造假到奈雪的茶上市，我们能读懂什么小姐姐|奶茶

奈雪在大年三十(也就是2月11日)提交了上市申请，可能成为新式茶饮第一股，毕竟我不知道它会不会被打回来，喜茶先行一步。

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而前段时间南极电商也被质疑造假，因为利润太高了，你一个靠贴牌上市的公司咋这么能赚钱，你是不是骗我们的。
而奈雪の茶招股书却表明三年已经累计亏损一亿，而上市筹集资金也是为了扩大市场规模，在未来两年还需要开650家门店。
我们今天不讨论南极电商造假和奈雪的茶上市情况，我们讨论一下这两种商业模式的发展。
南极电商很像如今的茶饮品牌加盟，但是又完全不一样。它走的路线是完全的贴牌路线，品牌是公司的，明码标价卖给各个工厂或者商家，同意你用我的品牌来进行销售。你看像不像如今的品牌加盟，你把品牌卖给你，你按照我的sop标准来做，盈利好坏跟总部无关，但是每年还得交管理费。
【门店|从南极电商被质疑财务造假到奈雪的茶上市，我们能读懂什么】

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而你会发现南极电商它做的是一种赋能事件，因为消费者在网上的选择实在太过于丰富，我们没有时间以及精力去分辨这家店铺的好坏，只能通过品牌来第一次选择，而南极电商的品牌授权就是一个很好的切入点，还有就是产品赋能，例如对一款爆款产品快速的做出设计，销售量预计，打板采购原材料生产，一站式发货，爆款商品的文案设计，图片，标题长尾关键词设计，suk管理，这些事情无论是单独交给经销商做，还是交给工厂做，都很难及时并有效率的传导到消费者手里，但南极电商打通了全供应链，帮助上下游企业获得了他们原来没有的能力，做到了原来做不到的事情。

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这个时候小企业可能不需要花大价钱，去分析市场的产品风格波动，不需要去请一个设计师来设计这些好坏。因为南极电商帮你解决了。
而市面上的加盟也是如此，不过餐饮加盟因为口味的稳定难以把控的原因，经常落人话柄，难以扩大，只有极易复制的品牌才能长久，比如火锅，奶茶也是如此，但是奶茶太容易换原材料，导致口碑也偶尔崩塌。

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在《赘婿》的电视情节苏氏布行为了打败乌氏布行，只留一家总行，让其他布商来加盟自己，卖自己的布匹。我们会发现，口碑销售、容易复制的行业，特别适合品牌效应的营销，当行业竞争越是激烈，门槛越是低的时候，品牌的重要性极其重要，因为越是混乱越难选择，我们只选择那个我们经常见到的，也就是消费者心目中的品牌。

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回想一下，我们周围是不是也有很多行业，许多品牌在这样做，比如苏宁小店、天猫小店、优剪……我们所在的行业是不是也可以如此呢？
再反过来说奈雪的茶，从招股书上说的
高端现制茶饮行业高度发展，市场集中度较高：2020年高端茶饮行业市场规模为 129 亿元，2015-2020 年 CAGR 为 75.8%，预计 2025 年高端茶饮行业的市场规模将达到 522 亿元，2020-2025 年 CAGR 为 32.2%，在茶饮行业中占比为 24.8%。CR5 占比高达 55%，奈雪市占率达到 17.7%，仅次于喜茶，遥遥领先于其他品牌，竞争优势明显。 3高端茶饮行业的进入壁垒较深，龙头品牌拥有强大的品牌力、优越位置、供应链体系、产品质量控制能力，未来市占率有望进一步提升。