乌米饭是立夏的美食之一,很多地区都有立夏做乌米饭的习俗,乌米饭的主要原料是糯米 。那么,乌米饭孕妇能吃吗?乌米饭孕妇可以吃吗?
乌米饭的做法【乌米饭孕妇能吃吗?乌米饭孕妇可以吃吗?】主料:糯米300g
辅料:南烛叶适量、糖适量、水适量
步骤
1、把南烛叶的叶子洗净 。
2、把南烛叶沥干水分 。
3、用刀把南烛切细然后放入盆中,带上手套用力揉,直至叶子搓烂即可 。
4、搓烂的叶子中放入适量水,浸泡2小时以上 。
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5、用滤网过滤 。(器皿里的就是制作乌米饭的汁水)
6、把糯米淘洗干净 。
7、放入乌米汁水,放乌米汁水就按平时煮饭的水一样放 。
8、浸泡至少2小时以上 。
9、按下煮饭键,跳到保温状态,闷5分钟盛出放入一些白糖即可开吃 。
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小贴士1、用力揉,搓叶子时,一定要带上手套,否则手会染黑 。
2、乌叶汁水如要浸泡过夜,最好放入冰箱冷藏。
3、南烛叶也可以放入料理机里打 。
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乌米饭孕妇能吃吗功效:补益脾肾,止咳,安神,明目,乌发,适宜体质衰弱者食疗调补 。做乌米饭的植物可以有南烛(古名杨桐,又名乌饭,属杜鹃科常绿灌木,叶草质,椭圆状卵形,新叶鲜红,老叶深绿;总状花序腋生,花冠白色;浆果球形,成熟时紫黑色 。注意这不是南天竹)、乌桕(这是乔木)、枫等 。孙思邈方书曰:"南烛煎,益髭发、即容颜,兼补暖,又治一切风疾,久服轻身明目,黑发驻颜 。" 枫树的嫩叶可代茶 。乌桕的根皮及叶入药,有消肿解毒、利尿泻下之效 。
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