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中华历史博大精深 , 关于吃的文化 , 自然也不会少 。就算是同一种食物 , 因为南北差异 , 也会繁衍出不同的吃法 。比如说起中国有名的十大包子 , 这里就有一个新鲜出炉的榜单 , 南北地区都有 , 这些包子品牌有你家乡的吗?
包子加盟店10大品牌排行榜【包子加盟店10大品牌排行榜不堂食 包子加盟店10大品牌排行榜】第一名:北京庆丰包子
庆丰包子 , 始创于1948年 , 刚开始是一家普通的小餐馆 , 原名叫:“万兴居” 。后来只因为经营的包子很地道 , 馅料很足 , 深受老北京人的喜爱 。自1956年开始 , 店铺开始专营包子 , 并逐渐成为北京当地的招牌 。
第二名:天津狗不理包子
狗不理始创于公元1858年(清朝咸丰年间) , 距今有100多年历史 , 该小吃为“天津三绝”之首 , 是中华老字号之一 。狗不理包子的面、馅选料精细 , 特别是包子褶花匀称 , 每个包子都不少于15个褶 。狗不理包子已经成为天津美食的一张名片 , 也吸引了许多外地游客打卡尝试 。
第三名:四川蜀食一家五馅包
蜀食一家五馅包是近年来较为火热的包子品牌 , 始创于四川成都 。五馅包深研南北饮食习性 , 打造适合大众味型的品质早餐 , 目前在全国各地有上千家门店 , 门店以刚需社区早餐店为主 。不同于传统的包子 , 五馅包以五款炒制的大颗粒馅料包子为特色 , 因其口味出众 , 食材选料精细 , 深受现代消费者的喜爱 。
第四名:江苏靖江蟹黄汤包
靖江蟹黄汤包是江苏省靖江市的一种特色传统名点,其主要制作食材有猪蹄膀的厚皮、蟹黄、鸡汤、精白面粉等 。该食品主要采用蒸制的烹饪工艺制作而成 。特色是皮薄如纸 , 吹弹即破 , 汤清不腻 , 稠而不油 。
第五名:上海巴比馒头
巴比馒头于2003年在上海创立 , 从单一的馒头发展至今 , 形成了以包子、馒头、花卷等多种中式面点为一体的冷链配送早餐品牌 。作为中国包子第一股 , 巴比馒头如今不仅做早餐连锁的经营 , 更是朝着新零售电商平台方向发展 。巴比馒头的门店主要集中在江浙地区 , 在全国其他省市 , 也能看到巴比的身影 。
第六名:云南破酥包
破酥包子是云南昆明的传统风味小吃 , 是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成 。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素 , 营养丰富 , 老少皆宜 。现在破酥包已经从民间大排挡 , 走进了昆明市的各大宾馆饭店 , 几乎在各种高档筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子 。
第七名:台湾鼎泰丰包子
鼎泰丰1972年成立于台湾省 , 几十年间 , 它先后在日本、美国、香港、新加坡、上海、深圳、无锡、成都等地均开有分店 。鼎泰丰的包子以小笼包为主 , 顾客在鼎泰丰餐厅就餐时 , 小笼包也成为了必点的一道经典菜品 。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一” , 它也成为中华传统美食的代表 。
第八名:上海南翔小笼包
南翔小笼包原名 “南翔大馒头” , 以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称 , 是上海的传统名小吃 。南翔小笼包的发展模式主要以生产速冻产品为主 , 我们在国内各大超市都能看到它的身影 , 发展多年 , 南翔小笼包因食用方便 , 工艺讲究 , 深受消费者喜爱 。
第九名:广东叉烧包
叉烧包是是粤式早茶之一 , 也是广东地区的代表美食 。叉烧包的名称由来 , 是因它的制作工艺是在面皮内包入叉烧肉馅 , 故使用此名 。
叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的 。包制时要捏制成雀笼形 , 因为发酵适当 , 蒸熟后包子顶部会自然开裂 , 也是一种带有叉烧肉馅的开花馒头 。
第十名:陕西清真石家包子
石家包子是一家清真包子店品牌 , 据说石家包子是本地人必吃的包子 , 以个大味足而著称 , 其中特色孜然肉包皮薄馅多 , 包子一口下去 , 孜然香气十足 , 还略带点花椒味 , 这样的浓郁味道 , 也受到了顾客们的喜爱 。石家包子的名气也引得许多外地游客前来打卡体验 。
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