阿里巴巴|从“口号”到“实践”，抖音外卖剑指何方？腾讯云

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随着移动支付和“互联网+”生活方式的普及，外卖行业得以迅速发展。
打包是最早出现的外卖形式，到后来的电话订餐，再到如今的网络订餐。外卖行业发展越来越快，经过数十年的竞争，最终形成了美团、饿了么双寡头格局。
但是，依旧无法阻止新玩家涉足该领域。截至2021年8月，以工商登记为准，我国今年新增外卖相关企业超过38万。
近日，据Teach星球显示，抖音外卖功能已于近期完成相关测试。
在两个月前，抖音的心动外卖就已经在内测阶段，此次正式面向部分大众开启测试。抖音将测试入口设在直播间内，或采用直播带货的形式，向用户推荐外卖。此外，还可以通过小程序进入。

历时两个多月，从内测到外测，抖音推出心动外卖，从口号变为实践，入局外卖行业，加码本地服务。
本文将试图通过抖音近期的的动作和国内外卖行业形势分析以下两个问题：
抖音以目前的姿态切入外卖赛道，其成长性如何？
又将如何与美团、饿了么说好存量市场下的新增量故事？
心动外卖的“心动”玩法
事实上，市场对于抖音做外卖并不感到意外，此前就有传出抖音要跨足外卖的传闻。
今年7月14日， Teach星球曾报道，抖音内上线了一款口号为“心动外卖，吃你所爱”的外卖小程序——“心动外卖” 。只是在上线后的两个月时间中都在内测阶段，并不对外招商。
但是经过了解之后，发现在安卓端还无法搜到此款小程序。这可能意味着该功能或仍处于灰度测试阶段。
按Teach星球的描述，心动外卖更像是一个聚合模式的外卖平台，只是邀请抖音平台内的商家入驻，给外卖商家提供一个额外的流量入口。

（图源：Teach星球）
比如抖音会在入驻品牌的短视频下带上了外卖小程序的链接，用户点击链接会直达商品的落地页，可以直接下单。另外，据资料显示，在心动外卖上的订单信息与商家自身小程序信息共享，可以查看之前在其他平台的历史订单，优惠券、积分等。
在盈利模式上抖音外卖与美团、饿了么有所不同。商家加入美团和饿了么，平台会向商家收取5个点服务费，如果要平台配送的话再加15个点，而在两大平台上的商家也大多是会选择平台配送；而在心动外卖上，合作的是有自主配送系统的商家，也就说明抖音它目前并不注重配送和商家服务。
这样的打法，还是让外界对于抖音布局外卖的逻辑会有一些疑云。
剑走偏锋，修炼内功
在港股研究社看来，抖音做起外卖业务，原因有二。
一是作为业务的延伸与补充，对流量的精细化再分发，但本质还是流量变现，并且完善抖音的“内容+交易”的闭环。
据今年1月29日北京字节跳动CEO张楠出席活动时透漏，截止2020年9月，连同抖音火山版在内，抖音日活突破6亿。
作为一个流量大户，字节跳动的大部分广告收入由抖音贡献。据此前彭博消息，字节跳动2021年广告收入目标为2600亿元，具体到抖音和今日头条分别为 1500亿和450亿。
可以看得出，在今年字节跳动丢给抖音的任务变重了，也意味着在现有的模式下，抖音需要寻找新的变现方式。而作为拥有6亿日活的抖音，最不缺的便是流量，只是如何将流量最大化利用尤为关键。