【用盐水保存:把蘑菇放在清水中加入适量盐 蘑菇的储存方法】
用生理盐水保存：把蘑菇放到冷水中添加适量盐开展泡浸 ， 浸泡之后取出除掉水份 ， 再装进保鲜袋中 ， 保存在冰柜的冰箱冷藏中 ， 可以保存十几天不质变 。
冷冻保存：把蘑菇放到冰柜中立即冷冻 ， 二十四小时之后取出 ， 随后融化 ， 拿纸把水份抽走 ， 再度把鲜蘑菇放进到保鲜袋中开展冷冻 ， 就可以长期性保存 ， 服用时取出融化就可以 。
腌渍保存：大伙儿平常保存新鲜的蘑菇时 ， 想维持它的新鲜 ， 可以挑选一个非铁制的器皿 ， 把新鲜的蘑菇略微晾一下 ， 随后再把蘑菇放进到里边 ， 这儿要留意 ， 摆一层蘑菇之后就需要撒一层盐 。随后再摆一层蘑菇 ， 再撒一层盐 。最终把器皿密封性起來 ， 放到通风的地区 ， 可以保存蘑菇一年不质变 。
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