温度|这款小点心你吃过没？咬一口，松软香甜，做一次吃一周，补足营养( 二 ) 面团|烤箱|食材|营养|馅料|盖好

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10、这是在发酵期间制作的表面装饰用的：非常简单，只需将高筋面粉放入牛奶、糖混合在一起即可，如图所示。

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11、将其上述混合的食材，搅拌均匀即可，这样表面装饰所用的部分就制作就可以了，如图所示。

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12、将做好的表面所用的装饰装入裱花袋中，如图所示。

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13、然后将其挤在已经发酵好的面团表面，如图所示。

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14、烤箱提前进行预热，设置温度为155度，时间为20分钟，如图所示。

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15、烤好可以出炉喽，趁热取出时，连同烤盘先在桌面上震一下，将里面的热气先震出去，如图所示。

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16、然后直接取出来，将其放入晾网放放置温热，如图所示。

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17、温热后即可食用，不要刚出炉就吃哈，那样对身体不好，超级松软哦。

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18、味道浓郁，松软拉丝，特别是对巧克力控的人来说，真的是太好吃了。

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19、来一张掰开的图片吧，爆浆巧克力哦。

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【小贴士】：
1、没有发酵箱的，可以直接利用烤箱的发酵，烤箱如果也没有发酵功能，可以先将烤箱设置一个最低温度，然后将其慢慢降至不要超过36度的温度时，将所需要发酵的面团放放烤箱，同时在烤箱中放一碗温水，以保持其湿度，关好烤箱门进行发酵即可。
2、这是只需一次发酵的面包，口感一点不比发酵两次以上的面包差。
3、烤箱因品牌不同，所以会有温度差异，具体要熟悉自家烤箱实际温度来灵活操作，以上温度及时间仅为参考，我用的是风炉烤箱，大家如果是普通烤箱，参考温度是170度至175度， 20至25分钟左右。
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